Спаржа буурчактары: даамдуу тамактарды даярдоо

Спаржа буурчактары: даамдуу тамактарды даярдоо
Спаржа буурчактары: даамдуу тамактарды даярдоо
Anonim

Найза буурчак - абдан пайдалуу азык. Ал темирге жана фолий кислотасына бай - боордун абалына жакшы таасир этүүчү жана кандын курамын жакшыртуучу заттар. Бул пайдалуу продуктунун тамактары абдан аш болумдуу, даамдуу жана ошол эле учурда аз калориялуу. Ошондуктан, диетаны карманган адамдар, спаржа буурчак камтыган тамактарды өз рационуна аман-эсен киргизе алышат. Бул буурчактан жасалган тамактарды жасоо көп убакытты талап кылбайт. Мындан тышкары, рецептте көрсөтүлгөн ингредиенттердин баасы кыйла жеткиликтүү. Байкап көрүңүз, өкүнбөйсүз.

спаржа бышыруу
спаржа бышыруу

Спаржа буурчактары: тамак жасоо рецепттери

Томат соусунда буурчак

Ингредиенттер: беш жаңы помидор, бир кашык томат пастасы, төрт тиш сарымсак, туз, петрушка. Сизге кайнатылган жашыл буурчак да керек болот.

Тамак бышыруу

үчүнБул тамак жаш кабыктарды тандоо үчүн жакшы. Аларды муздак сууга жууп, куйруктарын алып салыңыз. Петрушка менен сарымсакты майдалаңыз. Помидорлорду кубик кылып туурайбыз. Сарымсакты алтын түстөгү кызарганча кууруңуз. Андан кийин петрушка менен помидорду кошобуз. Жашылчаларды аралаштырып, томат пастасы, туз жана капкагын жаап. Тамакты он мүнөт бышырыңыз. Андан кийин алдын ала кайнатылган буурчак кошуу. Бир аз суу кошуп, жашылчаларды дагы жарым саатка бышырыңыз. буурчак жетишерлик жумшак болгондо, оттуктан кууруучу алып салуу. Жакшы табит!

Кремдүү соустагы фасоль

Кредиенттер: бир сабиз, пияз, 1 болгар калемпири, бир нече тиш сарымсак, 100 г эритилген сыр, жашылча, 100 г каймак, бир кашык ун, ашкөк жана жашыл буурчак.

спаржа буурчак тамак рецепттери
спаржа буурчак тамак рецепттери

Тамак бышыруу

Фасольду жууп, куйруктарын алып, кабыктарын үчкө бөлүңүз. Төө буурчакты туздалган сууга кайнатыңыз (10 мүнөт). Пиязды туураңыз. Калемпир менен сабизди кичине кубик кылып туурайбыз. Өсүмдүк майына жашылчаларды беш-жети мүнөт кууруу. Бакчаларды кошуп, тамакты дагы 10 мүнөт териңиз. Унду эки аш кашык суу жана каймак менен аралаштырыңыз. Алынган соусту жашылча менен көмөч казанга куябыз. Ал жерде эриген сыр, майдаланган, жашылча жана сарымсак куюп. Баарын аралаштырыңыз. Идишти капкак менен жаап, дагы беш мүнөт териңиз. Жакшы табит!

Томат жана картошка кошулган төө буурчак

Ингредиенттер: 300 г жаңы помидор, 500 г картошка, пияз, сарымсак тиштери, туз. Жана, албетте, негизги ингредиент - спаржа.

Тамак бышыруу

Буурчактарды жууп, куйруктарын алып, эки сантиметрлик таякча кылып туурайбыз. Картошка тазалаңыз. Сарымсакты майдалаңыз. Пияз менен картошканы кубик кылып туурайбыз. Кастрюльди казанга кайнатып (10 мүнөт), андан кийин дуршлагга өткөрүп, үстүнө муздак суу куябыз. Ушундай жол менен алар түсүн жакшыраак сактап калат. Помидорлорду тилимдерге кесип. Картошканы сууга дээрлик бышканга чейин кайнатыңыз. Сарымсак менен пиязды табада кызартып кызартып алыңыз. помидор жана туз кошуу. Жашылчаларды дагы беш мүнөт кайнатыңыз. Андан кийин буурчак жана кайнатылган картөшкө кошуу. Баарын аралаштырыңыз.

спаржа буурчак даамдуу
спаржа буурчак даамдуу

Жабык капкактын астында дагы бир нече мүнөт кайнатып, анан кызмат кылыңыз. Бул рецепт боюнча, спаржа буурчак даамдуу жана абдан канааттандырарлык алынган. Жакшы табит!

Жумуртка омлет менен сап буурчак

Ингредиенттер: 100 мл сүт, туз, төрт жумуртка, күн карама майы, 150 г сыр. Жана спаржа буурчактарын (300г) унутпаңыз.

Тамак бышыруу

Кабактарды сууга кайнатып (15 мүн.), андан соң сковородкага салып, бир-эки мүнөт куурабыз. Бул учурда, туз жана сүт менен жумуртканы чалып. Алынган аралашманы көмөч казанга куюп, буурчак менен аралаштырабыз. Табакты капкак менен жаап, беш мүнөт бышырыңыз. Жакшы табит!

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Ысталган шортан, же Кантип тамеки тартууга болот

Куурулган бекон: бышыруу эрежелери, кулинардык колдонуу, рецепттер

Классикалык лазанья: сүрөт менен кадам-кадам рецепт

Чочконун эти бешбармак: үйдө жасалган рецепт

Лзаньяны кантип жасоо керек? үйдө жасалган лазанья рецепти

Косер тузу менен ашкана тузунун ортосунда кандай айырма бар. тамак даярдоодо кошер тузун колдонуу

Компотту кантип туура бышыруу керек

Бекондо куурулган картошканын рецепти

Камырдагы лосось: кадам-кадам рецепт

Air Castle торт: классикалык рецепт жана тамак жасоо боюнча кеңештер

Алча маскарпоне торту: ингредиенттер, рецепт, тамак жасоо боюнча кеңештер, жасалга

Шпинат лазаньясы: курамы, ингредиенттери, сүрөттөрү менен кадам-кадам рецепти, тамак жасоонун нюанстары жана сырлары, эң даамдуу рецепттер

Жай меште каймактагы Түркия: рецепттер жана кеңештер

Тооктун ашказанынан жана жүрөгүнөн жасалган тамактар: сүрөт менен рецепт

Грузин капустасы: рецепт, ингредиенттер