Ачыткысыз пирог камырын кантип жасоо керек

Ачыткысыз пирог камырын кантип жасоо керек
Ачыткысыз пирог камырын кантип жасоо керек
Anonim

Ачыткысыз пирог камыры тез жана оңой жасалат - негиз туура көтөрүлүү үчүн бир нече саат күтүүнүн кереги жок. Мындан тышкары, мындай торт алда канча даамдуу, ден-соолукка пайдалуу жана денеге жеңилирээк.

Ачыткысыз пирог камыры: Керектүү ингредиенттер

  • май - бир пачка;
  • туз - бир десерт кашык;
  • тоок жумурткасы - алты даана;
  • кант - жарым чоң кашык;
  • сүт - бир стакан;
  • ун - жети стакан же масса коюуланганга чейин.

Ачыткысыз пирог камыры: камыр жууру

ачыткысыз пирог камыры
ачыткысыз пирог камыры

Ачыткысыз камыр даамдуу жана үлпүлдөк болушу үчүн алты жумуртканы блендер менен чаап, андан соң аларга бир стакан сүт, жумшартылган май (маргарин) май, шекер, туз жана буудай унун кошуу керек. Бир кыйла катуу, бирок ийкемдүү камыр алуу үчүн бардык ингредиенттерди аралаштыруу керек.

Ачыткысыз пирогтун негизинин эң чоң плюсу - ал бир нече мүнөттө бышат жана аны жуурткандан кийин дароо идиштин формасын түзө баштасаңыз болот.

Эреже катары, мындай пироганы картошка, эт, фарш, жашылчалар, козу карындар, канаттуулар жана башка ушул сыяктуу ингредиенттер менен толтуруу сунушталат.

Ачыткысыз балык пирогуна камыр

Эгер сиз бир пирог үчүн өтө көп жумуртка колдонгуңуз келбесе, анда биз сиздердин назарыңыздарга камырдын оңой рецептин сунуштайбыз, демек, балык салмасына ылайыктуу.

Ачыткысыз пирог камыры: Керектүү ингредиенттер

  • ачыткысыз балык пирогунун камыры
    ачыткысыз балык пирогунун камыры

    үй айран же быштак сүт - жарым литр;

  • жумуртка - эки же үч даана;
  • маргарин - жарым пакет;
  • туз - бир кичинекей кашык;
  • сода - бир десерт кашык;
  • ун - 750 грамм же негизи коюуланганга чейин.

Балык пирогу үчүн ачыткысыз камыр жуурулуу процесси

Мындай негиз бышыруу процессинде жакшы көтөрүлүшү үчүн йогуртту же үй айранын отко бир аз ысытуу сунушталат. Андан кийин, ачытылган сүт аралашмасына бир десерт кашык соданы өчүрүп, ага жакшылап чабылган жумуртканы, эритилген маргаринди, тузду жана унду кошуу керек.

Балык пирогунун негизин камыр бекем, бирок ийкемдүү болгуча жууруйбуз. Андан кийин дароо тамакты сала баштасаңыз болот.

Айран же йогурт камырынан жасалган балык пирогуна начинка катары кайнатылган майдаланган күрүч, кызгылт лосось филеси жана куурулган жашылчаларды (пияз, сабиз) колдонуу жакшы.

ачыткысыз пирог камыры
ачыткысыз пирог камыры

Ошондой эле белгилей кетүүчү нерсе, эгерде сизде бар болсочын жүрөктөн жана даамдуу тамак үчүн негиз даярдоо үчүн убакыт жок, анда ачыткысыз пирог үчүн камыр да сатып алса болот. Эреже катары, бул максаттар үчүн кондитердик фабрикалар толтурулган жарым фабрикаттарды чыгарышат. Анын баасы өтө жогору эмес, бирок бул камыр эт же жашылча тамак үчүн идеалдуу келет. Мисалы, майда тууралган картошканы, пиязды, сабизди жана фаршты демдүү тамакка толтуруу катары колдонсо болот.

Бардык пирогтор ачыткысыз камырдан ушундай жол менен жасалат:

  1. Төмөнкү катмар камыр.
  2. Ортоңку катмар - салма.
  3. Үстүнкү катмар - камыр.

Ушундай жол менен ачыткы колдонбой эле ар кандай тамактарды бышырып алсаңыз болот.

Сунушталууда: