Арыктоо үчүн мюсли - пайдалуу жана даамдуу

2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:31:00

Мюсли сыяктуу продуктуну 20-кылымдын башында швейцариялык дарыгер Максимилиан Биркер-Беннер (радикалдуу вегетариандык коомдун алдыңкы мүчөсү) ойлоп тапкан. Ал сарыктан айыктырууга алма жардам берет деп эсептеген жана мюсли арыктоо менен бирге жаңы жашылчаларды жана белоктуу тамак-аштарды колдонбоо сергек жашоо образын жүргүзүү үчүн эң жакшы чечим деп эсептеген. Чынында, берилген диета жөнүндө расмий маалымат жок. Бирок арыктоо үчүн рационуңузга өсүмдүктөн жасалган тамактарды жана мюслиди көбүрөөк кошсоңуз болот.

Мюсли - бул жарма, жаңгак жана кургатылган жемиштердин өзгөчө аралашмасы. Алар каалаган дүкөндө же супермаркетте даяр сатылат. Классикалык мюсли арыктоо үчүн даярдалган негизинде теркадан өткөрүлгөн алмалар менен бир ашкана кашык сулу дан, таттуу конденсацияланган сүт, лимон ширеси жана майдаланган жаңгактар. Заманбап рецепттердин жаратуучулары прокат сулу, апельсин же алма ширесин, майдаланган кургатылган жемиштерди, йогурт, корица жана мускат жаңгагын айкалыштыруу аркылуу оригиналды жакшыртып, ыңгайлаштырышкан.

Мюсли кантип жасалат?

Классикалык рецепт: буудайдын уруктарын же сулусун алыңызжарма, эриген май жана майдаланган бадам менен майдаланган алма (кычкыл жашыл сорт) кошуу. Эгерде сиз рационуңузда арыктоочу мюсли колдонууну чечсеңиз, анда өзүңүздүн тамак-ашыңызды ойлоп табыңыз же табигый ингредиенттердин максималдуу көлөмүн камтыгандарды колдонуңуз. Таттандыруучу заттар, консерванттар жана жасалма боекторлор бардык аракеттерди нөлгө чейин азайтып, ден соолугуңузга терс таасирин тийгизет.

Профессор Биркер-Беннер жаңы мөмө-жемиштер, жашылчалар жана башка табигый азыктар денени айыктырат жана аны формада сактайт деп ишенген. Заманбап диетологдор жана медициналык адистер ага толук кошулат. Каныккан майсыз жана кантсыз арыктатуучу мюсли диетасы дени сак салмакка жетүүгө жардам берет. Кайра иштетилген ундан жасалган азыктарды жана таттууларды татаал углеводдор менен алмаштыруу сунушталат, анда бул ыкманын натыйжалуулугун сезе аласыз. Транс майлары бар эртең мененки жармалар жана печеньелер денеңизди жөнөкөй углеводдор менен гана жүктөйт, алар майдаланып, андан кийин жийиркеничтүү ашыкча майга айланат.

Мюсли ден соолукка пайдалуубу?

Мюслиде камтылган Геркулес ден соолукка керектүү көп сандагы табигый жипчелерди камтыйт. Колорадо штатынын университетинин тамактануу боюнча адистеринин айтымында, табигый жипчелер ич катууну, дене калдыктарын жана геморройду дарылоодо, ошондой эле денеңизди тазалоо процессинде талашсыз артыкчылыктарга ээ. Сулу менен С витаминин айкалыштыргандаапельсин же алма ширеси, сулу камтылган темир, алда канча жакшы сиңет. Йогурт кальцийдин жакшы булагы, кургатылган жемиштер диеталык клетчаткалардын, витаминдердин сонун булагы, ошондой эле алар абдан жагымдуу даамы жана жыты бар.