2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Папайя биздин дасторконубуздун коногу болуп калды. Бул таттуу жана ширелүү жемиш өтө айкын даамы жок экенине карабастан, ал тамак-аш даярдоодо ийгиликтүү колдонулат. Папайя чоң, узун жемиш, көбүнчө сары-жашыл түстө. Бышкан мөмөнүн эти сортуна жараша кызгылт сарыдан кызылга чейин өңгө ээ. Таиланд ашканасында жашыл жемиштер колдонулат. Папайя кантип жешет жана кайда өстүрүлөт?
Байыркы убактан бери бул жемиш Түштүк Америкада өстүрүлүп келет. Андан кийин ал тропикалык зонага тараган. Азыр папайянын көптөгөн сорттору бар, бирок эң популярдуулары - кочкул жашыл түстөгү узун жемиштер, денеси кызыл жана сары, тегеректелген жемиштери ачык кызгылт сары түстө.
Айрым өлкөлөр папайя плантацияларын өстүрүп, башка өлкөлөргө экспорттоодо.
Бул мөмө бутактары жок пальма дарагында өсөт. Бул дарактын бийиктиги 10 метрге жетет. Жогору жактан ал узун жалбырактары бар кол чатыр менен таажыланган. жалбырактары диаметри 70 сантиметрге жетет. Алардын түбүндө чоң жемиштерге (узундугу 20-40 сантиметр, диаметри 30 сантиметрге чейин) айлана турган гүлдөр өсүп чыгат. жемиштер мүмкүнөлчөмү жана түсү ар кандай.
Сиз папайяны кантип жегенди билишиңиз керек, бирок мөмө-жемишти туура тандоо бирдей маанилүү. Ал тийгенде катуу сезилиши керек. Бышкан папайянын кабыгы жашыл-кызгылт сары түстө. Бул жылмакай жана бир аз жумшак болот. Мындай жемишти тандоо менен анын таттуу жана ширелүү массасынан ырахат ала аласыз.
Эгер папайя мөмөсү бышпаса, анда аны караңгы жана кургак жерге коюу керек, ал жерде ал бышат. Бышкан жемиштер муздаткычта сакталат, бирок бир жумадан ашык эмес.
Папайяны кантип жейсиз? Баштоо үчүн, кабыгын тазалап, андан кийин жемиш узунунан экиге бөлүнөт. Андан кийин, ичинде көп санда болгон уруктар алынып салынат. Папайя жегенге даяр.
Таттуу даамы болгону менен калориясы аз. 100 грамм целлюлозада болгону 39 калория бар.
Папайя эмнеге пайдалуу экенин көп адамдар билишпейт жана анын даамы сонун болгондуктан гана жешет. Бирок бул жемиште витаминдер жана пайдалуу заттар көп. Анын курамында углеводдор, клетчатка, витаминдер, белоктор, фосфор, калий, темир, натрий жана кальций бар.
Папайяны щелочтуу жемиш катары классификациялоого болот. Ошондуктан, аны колдонуу ичеги-карын жолдоруна жакшы таасир этет. Ал жогорку кычкылдуулукту нейтралдаштырат жана зарнадан арылтат.
Бул жемиштер гастритти дарылоодо жардамчы катары колдонулат. Алар ошондой эле нерв системасын тонус кылып, оорудан кийин күч-кубатты калыбына келтирет.
Бирок бул жемиш өзгөчө баалууанын курамындагы папаин ферментине байланыштуу. Ал жемиштерде да, жалбырактарда да кездешет. Өзүнүн аракетинин табияты боюнча ашказан ширесине окшош. Организмге киргенден кийин папаин белокторду жана майларды ыдыратат, тамак сиңирүүнү жакшыртат, ич катуудан арылтат, метеоризмдин алдын алат жана гастрит менен жарадан ооруну басат.
Папайя жалбырактары жана мөмөлөрү этти маринаддоо үчүн колдонулат. Эң катуу жана эң эски эт да жумшак жана назик болуп калат.
Эми сиз папайяны кантип жей турганын жана анын кандай пайдасы бар экенин билесиз. Бул жемиштин жардамы менен сиз өзүңүзгө ырахат тартуулап эле тим болбостон, денеңизди чыңдай аласыз.
Сунушталууда:
Майрамдык дасторкондо кесүү принциби. Столдун үстүндө майрамдык кесүү: сүрөттөр, сунуштар жана кызмат кылуу боюнча кеңештер
Майрамдык тойго меню түзүүдө дээрлик ар дайым ар кандай кесиптерге өзгөчө орун берилет. Кесипкөй ашпозчулар, адатта, мындай тамактарды идиш катары классификациялашпайт, бирок алар тамакты диверсификациялоого жана банкеттин чыныгы жасалгасы болууга мүмкүндүк берет. Ушуну эске алуу менен, майрамдык дасторкондо кесүүлөр кантип жасалганын, кандай азыктар колдонулганын жана алар качан берилээрин кылдат изилдеп чыгуу зарыл
Эт закускасы. Майрамдык дасторкондо эттен жасалган закускалар: рецепттер
Майрамдык дасторконго кандай эттен жасалган закускалар даярдаш керек? Сиз туура жерге келдиңиз. Бул макаладан сиз эттен жасалган закускалардын эң мыкты рецепттерин билесиз. Тамагыңыз таттуу болсун
Киванону кантип жейсиз? Киванону кантип өстүрүүнү үйрөнүңүз
Жыл сайын супермаркеттердин текчелеринде жаңы экзотикалык жемиштер жана жашылчалар пайда болот. Ал тургай, бир үлгү сатып алып, бардык сүйүүчүлөр колдору эмне кармап жатканын так айта албайт - жемиш же жашылча, жана жалпысынан аны кантип жеш керек. Дагы бир мындай жанылык - баш ийкеп. Бул кандай жемиш?
Папайяны кантип жеш керек, бир гана даамдан ырахат алуу эмес, ошондой эле максималдуу пайда алуу
Азия менен Американын көптөгөн өлкөлөрүндө өстүрүлгөн бул таң калыштуу экзотикалык өсүмдүк биздин базарларда жана дасторкондордо салыштырмалуу жакында эле пайда болду. Папайя пайдасы жана анын даамы жөнүндө көп жазылган. Бул өсүмдүктүн мөмөлөрү витаминдерге, глюкозага, минералдарга, фруктозага абдан бай жана ошол эле учурда калориясы бир топ төмөн. Тилекке каршы, көптөр папайяны кантип жегенди билишпейт, ошондуктан бул пайдалуу заттардын кампасын айланып өтүшөт. Бир нече кеңештер жана ыкмалар кырдаалды оңдоого жардам берет
Биздин дасторкондогу балык: сазанды мешке кантип бышыруу керек
Карптын бир аз таттуу, бир аз бай даамы бар назик этке ээ, ошондуктан татымалдарды жана башка азыктарды кошуу менен аны өлтүрүү же өзгөртүү оңой эмес. Бирок, айтылган балыктын мындай өзгөчөлүктөрүнө карабастан, мешке сазан бышыруу оңой