Lakomka торт: үйдө десерт даярдоо

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Супермаркеттерде бар кондитердик азыктардын кеңири ассортименти менен өз табитиңизге ылайыктуу нерсени табуу оңой. Торттор, түрк таттуулары, торттор, таттуулар ж.б.. Бирок үйдө жасалган таттууларга эч нерсе тең келе албайт. Лакомка торт, вафли торту, каймак колго жасалган болсо, алда канча даамдуу көрүнөт.

Май каймак кошулган гурман

Ингредиенттер:

• Ун - эки стакан.
• Жумуртка - он даана.
• Суу - төрт жүз миллилитр.
• Конденсирленген сүт - эки банка.
• Май - эки жүз грамм.
• Кант - бир чай кашык.
• Туз - бир чымчым.

Тамак бышыруу

Даамдуу торт даярдоо үчүн чоң казан алып, жылуу суу куюп, ага сары майдын төрттөн бир бөлүгүн салуу керек. Казанды отко коюңуз. Май эригенден кийин, шекер жана туз кошуп. Суу менен май кайнагандан кийин,керек куюп, тынымсыз аралаштыруу менен камчы, ун. Камыр жууруп, дароо отту өчүрүңүз.

Муздагандан кийин, жумуртканы камырга салып, ар бир жумуртканы кошкондон кийин аралаштырабыз. Жакшылап аралаштырыңыз. Лакомка тортунун камыры бир тектүү болуп, консистенциясы сүзмө сыяктуу болушу керек. Отко чыдамдуу калыпты даярдап, аны май менен майлап, бышыруучу кагаз менен жаап коёбуз. Аш кашыктын жардамы менен камырды кылдаттык менен шар кылып алыңыз. Духовканын температурасын жүз токсон градуска чейин ысытыңыз. алтын күрөң чейин бышыруу. Андан кийин мештин температурасын азайтып, дагы беш-он мүнөткө коё бериңиз.

Духовкадан бышыруучу баракты алып, кондитерди муздатыңыз. Кийинки кадам - крем даярдоо. Бул үчүн, калган жумшак сары май менен коюлтулган сүттү аралаштырыңыз. Миксер менен жакшылап чалабыз. Алынган крем менен кондитердик шприцтин жардамы менен ар бир Lakomka тортун толтуруңуз. Жогору жактан шоколад куюп, порошок себелеп, табитиңизге жараша кооздоп койсоңуз болот. Муздаткычта бир аз муздатып койсоңуз болот.

Классикалык гурманд

Бул рецепт боюнча, коюлтулган сүт менен Lakomka тортторун даярдоо абдан жөнөкөй. Ал бир аз убакытты талап кылат, бирок натыйжада даамдуу десерт болот

Ингредиенттер:

• Кант - бир жүз элүү грамм.
• Жумуртка - алты даана.
• Ун - беш чыны.
• Май - эки таңгак.
• Сода - эки чай кашык.
• Конденсирленген сүт - эки банка.

Кремди даярдоо үчүн:

• Кант - эки стакан.
• Сметана - эки стакан.

Десерт даярдоо

Жумуртканы кумшекер менен коюу көбүккө чейин чалып, чоң идишке салабыз. Өзүнчө коюлтулган сүт менен жумшак майды аралаштырып, анан жумурткага баарын кошобуз. Уксус жана ун менен өчүрүлгөн сода кошуу. Калың камыр жууруп, майланган жана фольга менен капталган табага салабыз. Камырды бирдей тегиздөө керек.

Мешти 180 градуска чейин ысытуу керек. Ага бышыруучу баракты салып, торт бышканга чейин бышырып, тиш чукугуч менен текшериңиз. Бышыргандан кийин мештен бышыруучу баракты алып салыңыз. Бышыруу баракчасынан чыгарбастан, стакандын жардамы менен торттон керектүү өлчөмдөгү тегерекчелерди жасап, муздатыңыз. Камырдын сыныктарынан күкүмдөрдү жасоо. Бул убакыттын ичинде кремди даярдаңыз.

Блендердин жардамы менен кумшекерди каймак менен чабабыз. Эми сиз Lakomka торт түзүү керек. Пайда болгон бир тегерекчени алып, аны кремге малып алабыз, экинчиси менен дал ушундай кылып, аларды бириктиребиз. Туташкан тегерекчелерди күкүмгө салып, табакка салабыз. Бир аз убакытка муздаткычка коюңуз. Печеньелер начинкага сиңип, муздайт. Андан кийин дасторконго даамдуу тортторду берсе болот.

Карагат торт

Сыноо үчүн эмне керек:

• Ун - эки жүз грамм.
• Май - бир таңгак.
• Кант - жүз грамм.
• Ванильный кант - бир баштык.
• Жумуртка - эки даана жана эки сарысы.
• Разрыхлитель - жарым пакет.

Салма үчүн:

• Кант - эки жүз грамм.
• Жумуртканын агы - эки даана.
• Карагат - төрт жүз грамм.
• Туз.

Тортторду бышыруу

Кантты сары май, туз жана ванилин менен аралаштырыңыз. Андан кийин, сарысы менен жумуртканы кошуп, уруп. Элден өткөн унду жана разрыхлительди акырындык менен кошуп, тынымсыз аралаштырабыз. Жакшы жуурулган камырды пергамент кагазы капталган майланган табага тегиз жаябыз. Жуулган жана кургатылган карагат мөмөлөрүн үстүнө коюңуз, аларды өз табитиңизге жараша башка жемиштерге алмаштырса болот. Духовканы 180 градуска чейин ысытуу керек.

Бышыруу баракты мешке отуз беш мүнөткө коюңуз. Камыр бышырып жатканда, белокторду муздатып, акырындык менен шекерди кошуп, бир аз туз менен сабаш керек. Сиз коюу көбүк алуу керек. Духовкадан бышыруучу баракты алып, духовкадагы жылуулукту көбөйтүп, температураны эки жүз градуска чейин көтөрүңүз. Даяр болгон протеиндерди таратып, үстүнө мөмөлөрдү түздөө. Аны кайра мешке салып, эки жүз градус температурада он беш-жыйырма мүнөт бышырыңыз.

Даяр кондитерлерди муздатуу керек, андан кийин азыктарга каалаган форманы берип, бөлүктөргө бөлүү керек. Кесилген бөлүктөрүн тарелкага салып, үстүнө порошок сээп, үстүнө мөмөлөрдү салып, сиропту куябыз. Даамдуу жана кытырак Lakomka торттору чай же башка суусундук менен берилүүгө даяр.