Салат "Светлана": рецепт

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Светлана салат деген аталыш менен Интернетте көптөгөн кызыктуу рецепттерди таба аласыз: колбасадан, деңиз азыктары же краб таякчалары менен. Бирок биз сиздерге сунуштагыбыз келген вариантыбыз эң табиттуу. Көптөгөн сонун ингредиенттер биригип, укмуштуудай назик, чын жүрөктөн катмарланган салатты түзүшөт.

Ингредиенттер

Ткусканы даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 200г уй эти;
• 200г тоок филеси;
• 2 жумуртка;
• 2 иштетилген сыр;
• 1 туздалган бадыраң;
• 1 сабиз;
• 1 кычкыл алма;
• 1 пияз;
• 70г жаңгак;
• туз, мурч;
• коюу үчүн майонез.

Эгер сиз дагы жылмакай салат жана кесилген калорияны кааласаңыз, каймак менен майонезди аралаштырып же салатка бир аз туз кошулган грек йогурту менен кооздоп койсоңуз болот.

Тамак бышыруу

Келгиле "Светлана" салатынын рецепти менен таанышалы. Биринчиден, кээ бир ингредиенттерди кайнатуу керек. Кээ бирЧакан казанга жумуртка, сабиз, уй этин жана тоок этин кайнатабыз. Этти туздап, кааласаңыз, бир аз сарымсак, жыпар жыттуу заттарды кошо аласыз. Тамактын даамы ушундан гана пайда болот.

Салат кабат-кабат тизилет. Ал эми бул жерде биринчи катмар уй эти болуп саналат. Аны сорподон балык кылып, майда кубиктерге же ичке тилкелерге кесиңиз. Табактын түбүнө коюңуз. Зарыл болсо, уй эт катмарына бир аз туз жана калемпир кошуп. Майонез же башка таңгычтар менен жакшылап сүйкөңүз.

Пиязды болушунча майда туурайбыз. Уйдун этинин үстүнө жайып коёбуз, экинчи катмар пияз.

Бадыраң пияздын артынан. Маринаддалган жана туздалган үчүн идеалдуу. Чоң бадыраңдын кабыгын алып салган жакшы. Аны өтө ичке тилкелерге кесип. Убакытты үнөмдөп, бадыраңды сүргүчтө сүртө аласыз.

Уйдун эти сыяктуу, тоокту майда туурап, четке коёбуз. Ар бир катмарды каптоо менен каптаганды унутпаңыз.

Алманы чоң теркадан сүртүп, андан кийин кичине бышырылган жумуртканы сүйкөйбүз.

Анан кийин кайнатылган сабиз, татымал үчүн майонез менен сүртүүдөн мурун бир аз калемпирди кошуп койсо болот.

Кийинки - иштетилген сыр. Аны майлоонун кереги жок. Анын ордуна, акыркы катмарды майдаланган жаңгак жана жаңы чөптөрдүн бир бутагы менен кооздоңуз.

Түрмөк

Светлана салаты – үйдөгү кечки тамак үчүн эң сонун тамак, ал майрамдык дасторконго да ылайыктуу.

Ошондой эле бул салатты канча вариантта берүү керек! Атайын шакекчеден жасалган тамакты даярдаса болотбөлүктөрүндө, ал ыңгайлуу кичинекей салат идиштерге жана идиштерге салып же жалпы табакка салып койсо болот. Бул назик закусканын порциясынын табити кандай экенин карап көрүңүз.

Мына ушундай жөнөкөй жана абдан даамдуу салат жасай аласыз. Тамак-ашты ырахаттануу менен бышырып, үйдөгүлөрүңүздү жана конокторуңузду сыйлаңыз. Жакшы табит!