Втчина, помидор жана төө буурчак менен салат: рецепт, бышыруу процедурасы, фото
Втчина, помидор жана төө буурчак менен салат: рецепт, бышыруу процедурасы, фото
Anonim

Эң жөнөкөй ингредиенттерден да, сиз жалаң гана эмес, абдан даамдуу тамакты да жасай аласыз. Ошентип, бир банка консерваланган буурчак, бир нече помидор жана бир кесим ветчина менен куралдансаңыз, сиз тез жана тынчсызданбастан салат жасай аласыз.

Бул тамак даамдуу болот, жана баары төө буурчактын аркасында. Бирок ошол эле учурда даяр тамактын даамын помидор жана ветчина сыяктуу азыктар толуктайт. Алар биригип сонун гармонияны жаратышат.

ветчина, помидор жана буурчак менен салат

Ингредиенттер:

  • Консерваланган кызыл буурчак - 2 банка.
  • Майонез - 200 грамм.
  • Втчина - 500 грамм.
  • Сарымсак - 4 тиш.
  • Туз - 0,5 аш кашык.
  • Помидор - 4 даана.
  • Кызыл пияз - 2 даана.

Тамак бышыруу

Кызыл буурчак, ветчина жана помидор кошулган даамдуу жана ачуу салат баарына жагат. Жөнөкөй жана арзан буюмдардан жасалган, акыры ал абдан даамдуу жана пайдалуу болуп чыгат. Ветчина жана помидор менен мындай салаттын чоң плюс, анын ылдамдыгы боюнча буурчактамак жасоо. Жыйырма мүнөттөн ашпаган убакыттын ичинде бүт үй-бүлө үчүн татынакай кечки тамагын даярдай аласыз.

консерваланган буурчак
консерваланган буурчак

Салатка сатылып алынган азыктарды тизип, бышырып баштоо керек. Ошол замат консерваланган кызыл буурчак салынган банкаларды ачып, дуршлагга салуу керек. Андан кийин, башка ингредиенттерге өтүү. Помидор эттүү жана катуу сортторун колдонуу жакшы. Жакшылап жууп, аларды кубиктерге же ичке тилкелерге бөлүңүз. Пиязды тазалап, жарым шакекчеге бөлүңүз. Хам майда бөлүктөргө майдаланган керек. Сарымсак тиштерин тазалап, пресс аркылуу түздөн-түз идишке түртүңүз. Аларга майонез кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.

Ашыкча суюктуктан чыккан консерваланган буурчакты дуршлагдан терең идишке куюңуз. Ага тууралган помидорду жана ветчинаны кошуңуз. Рецептте көрсөтүлгөн өлчөмдө же татымына жараша туз кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Андан кийин буурчак, ветчина жана помидорго сарымсак кошулган майонезди кошуп, акырында салаттын бардык компоненттерин ветчина, помидор жана буурчак менен аралаштырыңыз. Ингредиенттер сиңиши үчүн, даяр тамакты жыйырма мүнөткө жакын тургузуу керек. Анда сиз бул даамдуу, аш болумдуу жана, албетте, пайдалуу салатты кечки тамакка берсеңиз болот.

буурчак жана помидор менен салат
буурчак жана помидор менен салат

ветчина, кальмар, буурчак, козу карын жана помидор менен салат

Тамак бышыруу үчүн ингредиенттер:

  • Втчина - 400 грамм.
  • Консерваланган буурчак - 450 грамм.
  • Кальмар - 4 даана.
  • Зайтун майы - 20миллилитр.
  • Помидор - 2 даана.
  • Пияз - 2 даана.
  • Маринаддалган шампиньондор - 400 грамм.
  • Майонез - 300 грамм.
  • Сабиз - 2 даана.

Тамак бышыруу рецепти

Түрлүү салаттар жана закускалар бардык жерде даярдалып, берилүүчү тамактар. Алардын суроо-талаптары колдонулган ингредиенттердин жана кошумчалардын ар түрдүүлүгүнө байланыштуу. Сиз аш болумдуу чын жүрөктөн салатты да, жеңил тамак үчүн жашылчадан жасалган тамакты да даярдасаңыз болот. Компоненттердин көбү муздаткычта үйдө, же аларды жакын жердеги каалаган дүкөндөн сатып алса болот. Мындай жеңил тамактардын бири - ветчина жана помидор кошулган салат, кальмар жана козу карын кошулган буурчак.

Салат үчүн каламар
Салат үчүн каламар

Айрым компоненттерди кылдат даярдоо керек. Консерваланган буурчактарды салатка керексиз суюктуктан арылтуу үчүн аларды ачып, ашкана электен өткөрүү керек.

Деңиз азыктарын даярдоо

Андан кийин кальмар жасашыңыз керек. Адегенде аларды сырткы пленкадан тазалоо керек, андан кийин ичин, ошондой эле хитиндүү плиталарды алып салуу керек. Андан соң кичинекей идишке сууну кайнатып, ага жарым чай кашык туз салып, ага даярдалган кальмарды малып алабыз. Аларды үч мүнөттөн ашык эмес бышырып, кайнак суудан чыгарып, муздатып, ичке шакекчелерге кесиңиз.

Башка ингредиенттерди даярдоо

Шампиньон козу карындары
Шампиньон козу карындары

Кийинки кадам - туздалган шампиньондорду ачып, туурагычка салуу. Маринаддар агып чыккандан кийин, козу карындар керекичке тилкелерге кесип. Помидорлорду жакшылап жууп, кубик кылып туурайбыз. Пияздын кабыгын тазалап, агын суу менен жууп, жарым шакекчелерге кесиңиз. Сабиздин кабыгын тазалап, жууп, сүргүчтүн чоң тешиктеринен өткөрөбүз.

Вамчин адегенде тегерекче кылып, анан тилке кылып туурайбыз. Эми, ветчина жана помидор кошулган буурчак салат үчүн, ал жумшак чейин зайтун майында сабиз менен пиязды бышыруу керек. Аягында чоң идиш алып, андагы бардык ингредиенттерди аралаштырып, майонез, туз кошуп, акырын аралаштыруу керек. Салатты он беш-жыйырма мүнөткө коюп, дасторконго берүү сунушталат.

кальмар менен салат
кальмар менен салат

Втчина, буурчак, помидор, сыр жана крутондон жасалган салат

Талап кылынган товарлар:

  • ветчина - 250 грамм.
  • Ак нан - 5 тилим.
  • Консерваланган буурчак - 500 грамм.
  • Майонез - 200 грамм.
  • Фета - 150 грамм.
  • Помидор - 3 даана.
  • Консерваланган жүгөрү - 300 грамм.
  • Сарымсак - 2 тиш.
  • Туз - 1/2 чай кашык.
  • Ак калемпир - 2 чымчым.
  • Жаңы чөптөр - бир нече бутактары милдеттүү эмес.

Салат бышыруу

Заманбап дүкөндөрдүн текчелеринде консерваланган азыктардын, жаңы жашылчалардын жана жемиштердин чоң ассортиментинин болушу өзгөчө иштеген аялдар үчүн тамак даярдоону бир топ жеңилдетет. Керектүү азыктарды сатып алуу менен, сиз бир аз убакыт коротуп, үй-бүлөңүздү даамдуу жана канааттандырарлык түшкү же кечки тамак менен тойгуза аласыз. Ушунчалык тез даярданышаттамактар көп түрдүү салаттарды камтыйт. Көп сандаган рецепттердин ичинен биз алардын бирине токтолууну сунуштайбыз, анткени салаттын курамына кирген төө буурчак, ветчина, помидор, крутондор жана сыр аны даамдуу гана эмес, абдан пайдалуу да кылат.

Chees Feta
Chees Feta

Бышыруу процессинин башында консерваланган буурчак жана жүгөрү банкаларын ачуу керек. Алардын мазмунун туурагычка салып, бир жакка коюңуз. Андан кийин, салаттын калган компоненттерин минималдуу даярдоо керек. Кесүүчү тактада ак нандын тилимдерин кичине кубик кылып кесип, көмөч казанга май кошпой кызарганча кууруп алабыз. Сиз ошондой эле ветчина же сыр даамы бар дүкөндөн сатылып алынган даяр крекер колдоно аласыз. Помидорду жууп, сабагын кесип, кичинекей кубиктерге туурайбыз. Ветчина жука тилкелерге кесип. Фетаны кичинекей кубиктерге кесүү керек.

Бардык даярдалган жана майдаланган ингредиенттерди салат рецепти боюнча буурчак, ветчина жана помидор менен чоң идишке аралаштырыңыз. Аларды ак калемпир жана туз менен себиңиз. Пресс аркылуу тазаланган сарымсак тиштерин кошуу. Майонезди куюп жакшылап аралаштырабыз. Андан кийин, идиштерди ветчина менен бышкан жашылча салат жана полиэтилен менен сыр менен жаап. Муздаткычка орто текчеге салып, эки саатка калтырыңыз.

Фета сыры менен салат
Фета сыры менен салат

Салат жакшы нымдап, муздатылганда, салат идишине салып, кааласа укроптун же петрушканын жуулган бутактары менен кооздоп, аш болумдуулугуна байланыштуу өзүнчө көз карандысыз тамак катары кызмат кылыңыз.

Бир нече жөнөкөй рецепттер кыска убакыттын ичинде көпчүлүккө жага турган даамдуу салаттарды даярдоого жардам берет. Жөнөкөй ингредиенттерди колдонуу тамакты кызыксыз жана кызыксыз кылбайт. Тескерисинче, тааныш азыктардын айкалышы салатка адаттан тыш түс берет.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Муундар жана кемирчектер үчүн тамактануу: дени сак тамактар жана рецепттер. Тамак-аштагы кальций - стол

Банан: витаминдүү, азыктык баалуулугу

Майсыз азыктар: тизме

Гибискус чайынын аялдар үчүн пайдасы: касиеттери, рецепттери жана колдонуу эрежелери

Айран: ден соолукка пайдасы жана зыяны

Түнкү чай - ичеби же ичпесе?

Кант жана глюкоза - кандай айырма бар, алар кандайча айырмаланат

Шпинат: витаминдердин жана микроэлементтердин курамы, азыктык баалуулугу

Апта үчүн диета: туура тамактануу менюсу

Кандагы канттын жогорулугу үчүн диета: азыктар, үлгү менюсу, кеңештер

Сабиз торт - калория диетага тоскоол эмес. Рецепт

Камемберт сыры: сын-пикирлер, курамы, текстурасы

Орус ашканасынын өзгөчөлүктөрү: тамактардын түрлөрү жана алардын оригиналдуулугу

Жүгөрү үлүштөрү кантип жасалат: жаралуу тарыхы, курамы, калориясы

Эмне үчүн суу кофе менен берилет: себептери жана кантип ичүү керек?