2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Мештин жанында аз убакыт өткөрүп, бүт үй-бүлөнү даамдуу тамактандырууга болобу? "Албетте, ооба" деп жооп беребиз. Көп түйшүксүз даярдалган, бирок абдан даамдуу болуп чыккан тамак туздалган тоок деп аталат. Апетиттүү кызыл кабыгы бар канаттуулардын эти абдан ширелүү жана назик болуп чыгат. тамак даярдоо үчүн, бир гана тооктун өлүгү жана туз керек. Ал эми тамакты картошка, ошондой эле туздалган же жаңы жашылча менен берсеңиз болот.
Анда, туздалган тоок деп аталган тамакты жасайлы.
Орто чоңдуктагы канаттуунун өлүгүн алган жакшы. Анткени бышыруу убактысы түздөн-түз анын өлчөмүнө жараша болот. Тооктун этин ичинен жана сыртынан жакшылап жууп, салфетка менен кургатуу керек. Тажрыйбалуу ашпозчулар этти ширелүү кылуу үчүн куштун буттарын таңып коюуну сунушташат. Кургак бышыруучу табакка же нан табакчасына бир килограмм тузду тегиз катмарга чачыңыз. Канаттуунун өлүгү, эгер кааласа, майдаланган сарымсак менен майдаланган болот. Туздалган тооктун этин башка татымалдарды кошпой бышыруу керек. Канаттууну бышыруучу баракка тескери салыңыз. Бышыруу учурунда туз буусу этти кандырып, ага эң сонун, таза даам берет.
Туз кошулган тоокбир саатка 200 градуска чейин ысытылган мешке салып. Кырк мүнөттөн кийин өлүктү алып, эң эттүү жерлерине вилка менен тешип, кайра мешке жөнөтсө болот. Белгиленген убакыт өткөндөн кийин тешилгенде тооктун ичинен тунук шире агып кетсе, анда тамак даяр. Туз ашыкча майды сиңирип алды.
Апетит!
Бышырылган тоок этинен жасалган тамактар, балким эң диеталык тамактардын бири, абдан ар түрдүү жана абдан пайдалуу. Тооктун төшү, алмурут жана фета сырынан жасалган салат даамдуу.
Бул укмуштуудай тамакты даярдоо үчүн негизги азыктардан тышкары үч аш кашык каймак жана ошол эле өлчөмдө лимон ширеси, калемпир, 8 салат жалбырагы, туз, куурулган жана майдаланган жаңгактын үчүнчү чыны керектелет., чай. л. бальзам уксусу.
Адегенде таңуу үчүн ингредиенттерди аралаштыруу керек. Уксус, каймак, туз, мурч жана бир аз кумшекерди камчы менен жакшылап чаап алуу керек. Соустун төртүнчү бөлүгүн өзүнчө идишке куюп, калган бөлүгүн салат жалбырагы менен аралаштырыңыз. тоок ичке тилкелерге кесип керек, алмурут (4 даана) - кубиктерге. Салат жалбырактарына ингредиенттерди белгилүү бир ырааттуулук менен салыңыз. Алгач этти, анан алмурутту, андан кийин жаңгакты, фета жана соусту салабыз. Кааласаңыз, кайнатылган жумуртка кошсоңуз болот. Тамактын үстүнө жаңгактар себелет.
Салат даяр! Бул өзгөчө фигурасына караган айымдарга жагат.
Тооктун биринчи курсун да бышырып алсаңыз болот. Алар абдан бай жана жыпар жыттуу.
Тооктун шорпосун бышыруу.
Сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот: 0,5 кг. картошка, лавр жалбырагы, тооктун эти, 2 сабиз, пияз, мурч, 0,5 чыны күрүч жана туз.
Тоок этин суу толтурулган терең казанга салып, жай отто кайнагандан кийин 40 мүнөт кайнатуу керек. Бул учурда, сиз дайыма көбүктү алып салуу керек. 10 мин. бышыруу аяктаганга чейин, шорпо туздуу болушу керек. Кийинки кадам - бул картошка менен сабиздин кабыгын тазалоо. Даярдалган жана жуулган жашылчаларды майда бөлүктөргө (саман жана тегерекчелер) кесип, сорпого салуу керек. 8 мүнөттөн кийин күрүч, пияз жана лавр жалбырагы да кошулушу керек. кайнап кийин, шорпо болжол менен 40 мүнөт бышырылышы керек. Аны чөптөр менен дасторконго койсоңуз болот.
Сунушталууда:
Салаты "Чарм" жана башка бышырылган тоок этинен жасалган салаттар
Кээде чындап эле жеңил, бирок аш болумдуу бир нерсе жегиңиз келет. "Чарм" салаты жардамга келет. Идиштеги азыктар дагы эле жөнөкөй адамга жеткиликтүү. Дүкөнгө шашалы. Ал эми биз Charm салат рецепттеринин бүгүнкү тандоосун сынап жатабыз. Өзгөчө сиздин табитиңизге ылайыктуусун биз таштап, үй-бүлөлүк тамак китебине киргизебиз. Сүйүктүү закуска боло турган бышырылган тоок этинен жасалган салаттарды да эстейбиз
Лингонберри соусунда тоок эти: Жаңы жылга тоок эти
Жакында Жаңы жыл, майрамдык дасторкон үчүн даамдуу, адаттан тыш, атмосфералык бир нерсе бышыруу керек. Lingonberry соусунда даамдуу тоок жөнүндө эмне айтууга болот? Мындай кычкыл кошулма менен бышырылган тоок эң сонун болуп чыгат - ширелүү, жыпар жыттуу, сүрөттөгүдөй кытырак кабыгы бар. Бир жыт эрксизден шилекейи чыгат
Уй этинен жасалган пияз - каш, флячек жана башка даамдуу тамактар үчүн негиз
Трамык - бул ашказан. Тагыраак айтканда, алардын бөлүктөрү. Даярдоодо койдун, уйдун, торпоктун эттери колдонулат. Көптөгөн улуттук ашканаларда ички тамактар кеңири таралган. Бүгүн биз уйдун трипе даярдоону карап чыгабыз
Козу карындар жана сыр кошулган тоок эти: сүрөт менен рецепт. Духовкага фольгада козу карын жана сыр менен тоок рулет кантип бышыруу керек?
Макалада козу карын жана сыр кошулган тоок рулетин кантип туура бышыруу керектиги айтылат. Бул жагымдуу тамактын сонун даамы эч кимдин эсинде көпкө сакталат
"Альфредо" - тоок эти, креветкалар жана башка ингредиенттер кошулган макарон
Сиз италиялык тамактын күйөрманысызбы? Жаңы нерсени сынап көргүңүз келеби? Мыкты вариант макарон "Alfredo" болмок. Бул тамактын рецепти бир нече вариацияда берилген. Тандоо сеники. Кулинардык ишиңизге ийгилик
