2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Изумруд салаты, анын рецепти төмөндө келтирилген, бардык майрамдык дасторкондо өзүнүн татыктуу ордун ээлейт. Анткени, мындай өзүн-өзү бышырылган тамак гана абдан даамдуу жана назик эмес, ошондой эле укмуштуудай сулуу болуп чыгат. Буга ынануу үчүн аны түзүүнүн рецептин кененирээк карап көрүңүз.
Назик жана даамдуу салат "Зумруд": тамак даярдоо рецепти
Талап кылынган товарлар:
- чоң пияз - 1шт.;
- Пармезан сыры - 120 г;
- тоңдурулган же жаңы козу карындар (ар кандай эттүү түрү) - 160 г;
- тоок жумурткалары кадимки өлчөмдө - 3 даана;
- жыпар жыттуу ветчина – 210 г;
- тазаланган күн карама майы - 65 мл (куурулган азыктар үчүн);
- майы аз майонез - 120 г (өз каалооңуз боюнча кошуу);
- жакшы ашкана тузу - ингредиенттерге татымына жараша кошуу;
- жаңы жаш бадыраң - 2 даана
Козу карын иштетүү
Рецепти ар кандай ингредиенттерди камтыган "Зумруд" салаты жаңы гана азыктарды колдонууну камтыйт. Бул үчүн, козу карындын 160 г алып(ак же шампиньондор болушу мүмкүн), аларды жакшылап жууп, пияз менен бирге кичинекей кубиктерге кесип. Андан кийин, эки компонентти күн карама майы менен ысытылган табага салып, дасторкон тузу менен даамдалган алтын кабык пайда болгонго чейин баарын жакшылап кууруу керек. Андан кийин, азыктарды толугу менен муздатуу керек.
Калган ингредиенттерди иштетүү
Зумруд салатында пияз жана козу карындардан тышкары көптөгөн башка азыктар бар. Ал үчүн 3 тоок жумурткасын катуу сарысына чейин кайнатып, сууга муздатып, анан кабыгын тазалап, бычак менен майда бөлүктөргө бөлөсүз. Ошондой эле жыпар жыттуу ветчинаны туурап, пармезан сырын чоң сүргүчтө сүртүшүңүз керек.
Белгилей кетчү нерсе, бул макалада сүрөтүн көрүүгө болот Изумруд салаты жаңы бадыраңды кылдат иштетүүдөн улам кооз жана оригиналдуу болуп чыгат. Аларды жууп, киндиктерин алып, анан курч бурчта жука бөлүктөргө кесүү керек.
Майрамдык дасторконго кооз тамак жасоо
Салаттын бардык компоненттери даярдалгандан кийин, аны түзө башташыңыз керек. Бул үчүн, төмөнкү ингредиенттерди бир идишке бириктириңиз: пияз менен куурулган козу карындар, бышырылган тоок жумурткалары, жыпар жыттуу ветчина, сүртүлгөн пармезан сыры, ашкана тузу (татымына жараша) жана майы аз майонез. Бардык азыктарды кашык менен жакшылап аралаштырып, андан кийин бийик слайд түрүндө кооз терең табакка салып коюу керек. Андан арымайрамдык салатты кооздоп баштоо керек. Бул үчүн, жаңы бадыраңдын ичке тилкелерин алып, таажыдан баштап, аларды сааттын жебеси боюнча спираль кылып жаткызышыңыз керек. Бул учурда, тамакка жашылчаларды бирден басуу максатка ылайыктуу.
Кантип туура тейлөө керек
Изумруд салаты, биз жогоруда карап чыккан рецептин майрамдык кечки тамакка берерден мурун муздаткычта жарым сааттан кем эмес сактоо сунушталат. Андан кийин, аны дасторконго коюп, жаңы петрушка лепестки менен себүү керек. Мындай кооз жана оригиналдуу тамак ысык түшкү тамактын алдында берилет.
Сунушталууда:
Майрамдык дасторкондо кесүү принциби. Столдун үстүндө майрамдык кесүү: сүрөттөр, сунуштар жана кызмат кылуу боюнча кеңештер
Майрамдык тойго меню түзүүдө дээрлик ар дайым ар кандай кесиптерге өзгөчө орун берилет. Кесипкөй ашпозчулар, адатта, мындай тамактарды идиш катары классификациялашпайт, бирок алар тамакты диверсификациялоого жана банкеттин чыныгы жасалгасы болууга мүмкүндүк берет. Ушуну эске алуу менен, майрамдык дасторкондо кесүүлөр кантип жасалганын, кандай азыктар колдонулганын жана алар качан берилээрин кылдат изилдеп чыгуу зарыл
Салаты "Моника": майрамдык дасторкон үчүн рецепттер
Силер менен Моника салатынын рецепти менен бөлүшкүбүз келет. Бул табитти даярдоо үчүн абдан жеңил, бирок ал укмуштуудай назик жана даамдуу болуп чыгат. салат даярдоо үчүн бир нече жолдору бар. Анын майрамдык жана күнүмдүк варианттары бар. Кайсынысы даамдуу экенин айтуу кыйын. Моника салатынын эки вариантын тең жеп көрүүнү сунуштайбыз. Бул, албетте, сиздин тамак китебиңизден орун алат
Кабаттагы Мимоза салаты: рецепт жана катмарлардын ырааттуулугу. Сыр менен Мимоза салаты: рецепт
Мимоза салаты катмарланып жасалат. Бул анын атын жумуртканын сарысынын ачык сары чокусунан алган. Анткени, аялдар майрамынын алдында кеңири сатыкка чыккан алгачкы жаз гүлдөрү дал ушундай көрүнөт
Майрамдык дасторкон: майрамдык жөнөкөй жана даамдуу тамактардын рецепттери
Майрамдын алдында дээрлик ар бир адам майрамдык дасторконго кандай тамактарды жасоону ойлонот. Алар оригиналдуу көрүнүшү жана даамы болушу керек. Эми, бир нече адам Olivier салатына же кадимки котлеттерге таң калат, ошондуктан банкеттин менюсу заманбап, адаттан тыш жана салыштырмалуу арзан болушу керек
Майрамдык ышталган эмчек салаты
Салаттар үчүн ышталган тооктун төшүн эң жөнөкөй азыктар менен айкалыштырып колдонуу майрамдык дасторконго даамдуу, абдан даамдуу жана кооз тамактарды даярдоого мүмкүндүк берет. Биздин макаланы окуп, муну оңой эле текшере аласыз, анда ар кандай варианттарда ышталган төш менен салат сунушталат
