2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:31:00
Россияда crucian балыгы ар дайым өзүнүн пайдалуулугу жана даамы менен белгилүү болгон. Айрыкча адам үчүн өтө зарыл болгон омега-3 көп тойбогон кислоталарга бай. Ошондой эле, crucian балыгы оңой сиңирүүчү протеинге абдан бай жана бул салмагын көзөмөлдөгөн жана диета кармагандар үчүн абдан пайдалуу. Белгилүү болгондой, ал А, Е витаминдерине да бай. Бул заттар организмдин ар кандай инфекцияларга туруктуулугу үчүн зарыл.
Бул балыктан түрдүү тамактарды жасоого болот: муздак закускалар, шорпо, экинчи. Абдан даамдуу куурулган карп. Тамак жасоонун рецепттери көп. Алардын бири бул: бир нече балык алып, тазалоо, чайкоо, туз. Он мүнөттөн кийин чабылган жумуртканы, анан унга салып, кайнап жаткан өсүмдүк майы куюлган көмөч казанга салабыз. Кытырак болгонго чейин эки тарапка кууруу. Андан кийин табакка салабыз. Гарнир катары картөшкө пюресін, кайнатылган күрүчтү же каалаган жашылчаны колдонсоңуз болот.
Бардык балык, өзгөчө куурулган карп балык барбекюге же
ачык эс алуу. Бул жакшы жана терең куурулган. Ачык ак шараптар менен сыра ичилген жаштардын кечеси үчүн,куурулган crucian жакшы. Ар кандай кулинардык журналдарда табылган рецепттер ар кандай вариацияларда балыкты сынап көрүүгө мүмкүнчүлүк берет. Карпты кайнатып, куурганда, бышырганга, бышырганга болот.
Машка бышырылган, куурулган карп абдан даамдуу экен. Ал үчүн балыктын кабыгынан жана ичеги-карынынан тазалап, андан соң туз, мурч, нан табакчасына же табага салып, үстүнө каймак жана майонез соусун, калемпирди куюп, кырк мүнөт температурада духовкага коюу керек. эки жүз жыйырма градус. Сиз жашылча салаттары, бышырылган жаңы картошка менен колдонсоңуз болот.
Дагы бир кызыктуу тамак - француз куурулган сазан. Бул үчүн балыкты тазалап, ичин алып, жыйырма мүнөт бою ак дасторкон шарабына малып коюу керек. Андан кийин, идишке жумуртканы жана бир нече кашык унду аралаштырып, ак жер калемпирин жана бир аз тузду кошобуз. Сазанды каптап, бул аралашмага ороп, анан кайнап жаткан өсүмдүк майы менен көмөч казанга салабыз. Кытырак болгонго чейин кууруу. Бышкандан кийин кагаз сүлгүгө бир нече мүнөт койгула. Даяр балыкты тарелкага салабыз, таттуу калемпирди, бадыраңды, шакекчеге тууралган помидорду кошуп, майда тууралган көк чөптөрдү себелеп коёбуз.
Балык бардык курактагы адамдарга пайдалуу. Бир гана нерсе, эгерде аллергиялык реакция болсо, аны колдонууга болбойт. Аны тамак-ашка жана катуу эмес орозо учурунда колдонууга уруксат берилет. Бул продуктунун калория мазмуну өтө төмөн - продуктунун жүз граммына сексен килокалория. Crucian балыгы жакшы, анткени ал тез бышат, бирок сиз жасай аласызар кандай жолдор менен. Ар бир бышыруу ыкмасы менен даамы өзгөчө жана уникалдуу.
Орто жаштагылар "балык" деп аталган күндөрдү жакшы билишет. Бейшемби болчу. Ошентип, келерки бейшемби күнү дасторконго кол тамак берилет - куурулган crucian карп. Ар бир адам өзүнүн рецептин тандай алат. Дасторкон жайып, куурулган балыкты жашылча жана картошка менен беребиз.
Сунушталууда:
Куурулган күмүш карп: рецепт жана тамак жасоо боюнча кеңештер
Күмүш сазан - карптардын тукумуна таандык тузсуз суу балыгы. Өтө өзгөчө жыты жана көп сандагы сөөктөрү менен бул дасторкондогу эң популярдуу тамак эмес. Ошого карабастан, күмүш сазан абдан бюджеттик, ошондой эле абдан дени сак балык - ал белок, аминокислоталар көп сандагы камтыйт
Духовкада куурулган сазан. Көмөч казанга куурулган карп. Каймакка куурулган карп. Камырдагы карп
Баары карпты жакшы көрөт. Кимди кармаш керек, кимди жеш керек жана кимге тамак жасаш керек. Биз балык уулоо жөнүндө сүйлөшпөйбүз, анткени бүгүн сиз бул балыкты дүкөндөн "кармасаңыз" болот, бирок биз аны кантип бышыруу керектигин айтып беребиз
Сметанадагы даамдуу куурулган карп
Сметанадагы бадыраң мешке да, газ плитасына да эң сонун. Бүгүн биз экинчи вариантты карап чыгабыз. Белгилей кетсек, мындай даамдуу балык тамак көбүнчө толук тамак түрүндө дасторконго берилет
Фейхоа кандай жана кандай ооруларга пайдалуу? Feijoa жемиш: пайдалуу касиеттери, каршы көрсөтмөлөрү, сүрөттөр жана рецепттер. Feijoa джем: пайдалуу касиеттери
Бир нече жыл мурун дүкөн текчелеринде карлыга окшош мөмөлөр пайда болгондо, адамдар көпкө чейин аларды сатып алуудан тартынышкан. Бирок, аны түшүнүп, бир жолу сынап көрүп, аларды кадимки жемиш деп эсептей башташты, анын аты фейжоа. Убакыттын өтүшү менен feijoa пайдалуу экени белгилүү болду
Өтө даамдуу бал пряник: рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер
Дүкөндөрдөгү ар кандай торттордун жана таттуулардын чоң тандоосуна карабастан, үйдө жасалган тортторго суроо-талап дагы эле жогору. Мунун баары текчелердеги зор ассортименттин арасынан табигый азыктардан жасалган жогорку сапаттагы деликатестерди табуу дээрлик мүмкүн эместигинен