Макарон жана быштак идиштери: Эң мыкты рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Макарон казаны - абдан даамдуу жана канааттандырарлык тамак. Бул балдардын жана чоңдордун менюсу үчүн идеалдуу. Ошондуктан, аны көп учурда үй-бүлөлүк эртең мененки тамакка даярдаса болот. Тажрыйбалуу ашпозчулар макарон жана быштактан жасалган кастрюль үчүн бир эмес, бир нече рецептти билишет. Эң кызыктуу варианттар бүгүнкү макалада талкууланат.

Классикалык

Бул рецепт жакшы, анткени ал жөнөкөй бюджеттик өнүмдөрдү колдонууну камтыйт, алардын көбү ар дайым каалаган муздаткычта болот. Даамдуу жана пайдалуу макарон жана быштактан жасалган кастрюль жасоо үчүн ашканада керектүү нерселердин баары бар же жок экенин алдын ала текшерип көрүңүз. Бул жолу сизге керек болот:

• Жарым килограмм быштак.
• 200 грамм макарон.
• Бир жуп тоок жумурткасы.
• 0, 75 чөйчөкчө кум шекер.
• Бир аш кашык май.

Таттуу тамактын төрт порциясы көрсөтүлгөн өлчөмдөгү азыктардан даярдалат. Демек, сиз чоң тамак жасап жатсаңызүй-бүлө, бардык ингредиенттерди эки эсеге көбөйтүңүз.

Процесстин сүрөттөлүшү

Чыныгы даамдуу жана табитти ачуучу кастрюль жасоо үчүн быштак кошулган макарон (сүрөтү бар рецептти бүгүнкү басылмадан көрүүгө болот) алдын ала даярдалат. Биринчисин кайнак сууга кайнатабыз, экинчисин вилка менен жакшылап жууруп алабыз.

Андан кийин макарон калыпка салынып, анын дубалдары жана түбү сары май менен майланат. Үстүнө майдаланган быштакты тегиз катмар менен сүйкөңүз. Мунун баары бир жумуртка менен куюлат, мурун ак көбүк алынган чейин кум шекер менен сабап. Духовкада быштак жана макарондон жасалган кастрюль даярдалып, эки жүз градуска чейин ысытылган, жыйырма мүнөткө жакын. Дасторконго коюунун алдында аны бөлүктөргө бөлүп, тарелкаларга салып, үстүнө варенье же каймак куюп коёт.

майдаланган паприка варианты

Төмөнкү рецептке ылайык, даамдуу таттуу тамакты салыштырмалуу тез бышырып алсаңыз болот. Бул кастрюль үй-бүлөлүк түшкү же кечки тамак үчүн эң сонун вариант. Үй-бүлөңүздү өз убагында багуу үчүн алдын ала жакынкы дүкөнгө барып, азык-түлүк запастарын толуктоого аракет кылыңыз. Бул учурда ашканаңызда төмөнкүлөр болушу керек:

• 250 грамм жука вермишель.
• 5 аш кашык май.
• 350 грамм быштак.
• Бир чай кашык майдаланган паприка.
• Тоок жумурткасы.
• Бир эки аш кашык майдаланган укроп.

Макарон казаныңызды жасоо үчүн жанабыштак жаңы жана даамсыз болгон эмес, жогорудагы тизмени ашкана тузу менен толуктоо керек. Анын суммасы ашпозчунун жана анын үй-бүлө мүчөлөрүнүн жеке каалоосуна жараша эсептелет.

Кадам нускамалар

Адегенде вермишельди кайнатабыз. Бул үчүн, аны туздалган кайнак суу куюлган казанга түшүрүп, бир нече мүнөт күтүшөт. Даяр макарон туурагычка ыргытылат жана ашыкча суюктук агып чыккандан кийин, алар бир идишке бир-эки аш кашык сары май кошулат.

Андан кийин электен сүртүлгөн быштак, чийки жумуртка жана майдаланган көк чөптөр ошол эле тамакка жиберилет. Акырында массага майдаланган паприка аралашкан сары майдын калдыктары кошулат. Мунун баары алдын ала даярдалган формага салынып, мешке коюлат. Канттуу эмес макарон жана быштак казанга кырк мүнөт даярдалат. Берер алдында кетчуп менен куюлат.

Apple варианты

Бул рецептке ылайык, даамдуу жана пайдалуу кастрюльди салыштырмалуу тез жана эч кандай кыйынчылыксыз бышыра аласыз. Эреже катары, бул тамакты чоңдор гана эмес, балдар да ырахаттанып жешет. Ошондуктан, бул вариант баласын жок дегенде бир аз быштак жегенге кантип көндүрүүнү билбеген жаш энелер үчүн чыныгы табылга болот. Бул таттуу тамакты жасоо үчүн сизге керек болот:

• Бир эки аш кашык шекер.
• 250 грамм быштак жана кайнатылган макарон.
• Бышкан таттуу алма.
• Жаңы тоок жумурткасы.
• 5 аш кашык өтө майлуу эмес каймак.

Плюс, өз убагында колуңузда бир аз өсүмдүк майы болушу керек. Бул форманы майлоо үчүн керек болот.

Тамак бышыруу технологиясы

Бир идишке быштакты, чийки жумуртканы жана кум шекерди аралаштырабыз, электен өткөрөбүз. Бардык максималдуу бирдейликке жетүү үчүн аракет кылып, жакшы аралашат. Алынган массага кайнатылган макарон жана майда тууралган алма кошулат.

Даяр быштак аралашмасын фольга менен капталган калыпка тегиз жайып коёбуз. Жогору жактан мунун баары сүзмө менен сыйпап, мешке жөнөтүлөт. 25 мүнөт 190 градуска быштак (таттуу) менен макарон Casserole даярдоо. Андан кийин муздатып, андан кийин гана мештен чыгарылат.

Cornflakes варианты

Бул рецепт мурункулардан такыр башкача экенин дароо эскертебиз. Бул стандарттуу эмес буюмдарды колдонууну камтыйт. Бышыруу процессин кечиктирбөө үчүн, бардык ингредиенттерди алдын ала сатып алуу жөнүндө кам көрүңүз. Даамдуу жана жыпар жыттуу макарон жана быштак идиштерин жасоо үчүн ашканаңызда төмөнкүлөр болушу керек:

• 200 миллилитр каймак.
• Бир-эки чыны жүгөрү күкүмдөрү.
• 210 грамм май.
• 6 чийки тоок жумурткасы.
• 400 грамм быштак.
• Толук эмес стакан кант.
• 100 грамм каймак сыр.
• ½ чыны күрөң шекер.
• 300 грамм макарон.
• Чымчым ванилин.
• Чай кашык корица.

Бир идишке майдаланган быштак кошулат,жарым пачка эриген май, сүзмө, сыр, жүгөрү күкүмдөрү, кант, ваниль жана чабылган жумуртка. Баары жакшы аралаштырылган. Алдын ала кайнатылган макарон акырындык менен көлөмү боюнча бирдей бөлүштүрүүгө аракет кылып, натыйжада массасы менен толтурулган идиштерге киргизилет. Даяр аралашманы сары май менен майланган калыпка салабыз. Үстүнө 50 грамм эриген май, күрөң шекер, корица жана бир нече аш кашык жүгөрү үлүшүнөн жасалган помада менен сүйкөңүз.

Андан кийин болочок десерт алдын ала ысытылган мешке жөнөтүлөт. Аны 180 градуста бир сааттай бышырып алабыз. Тамактын даярдыгын анын бетинде аппетиттүү алтын кабыгынын болушу менен баалоого болот. Берүүдөн мурун быштак казан бир аз муздатып, бөлүктөргө кесилет.