Силикон калыптагы пирог: рецепт, сүрөтү менен этап-этабы менен бышыруу нускамалары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Бакинг – бул ар кандай камырдан жасоого боло турган универсалдуу тамак. Ал ачык жана жабык, таттуу жана даамдуу, жука же коюу камырда, кытырак жана назик, жай меште, бышыруучу баракта же меште атайын формада бышырылган болушу мүмкүн. Жалпысынан алганда, нан бышыруу деликатестердин укмуштуудай түрү, алардан кээде баш тартуу кыйын. Ал жакшы тойот, абдан аш болумдуу жана калориясы жогору.

Бирок бышыруу менен эмнени бышырууга болот? Бүгүн биз сиздерди силикон калыптагы пирогтордун рецепттерин изилдөөгө чакырабыз. Аларды кантип даярдоону жана силиконду эмне үчүн колдонууну карап көрүңүз.

Силикон бышыруучу табак

Көптөгөн үй кожойкелери силикон бышыруучу калыптарды сүйүп калышкан. Алар даярдоонун жеңилдигин, ошондой эле токочтордун алынышын белгилешет. Бирок, баары эле мындай инновацияларга келе элек, алар заманбап ашкана шаймандарынан күмөн санашат. Эмне үчүн силикон сатып алуу жөнүндө ойлонуп көрүшүбүз кереккалыптар? Мындай өнүмдөрдүн артыкчылыгы эмнеде?

Силикон калыптын артыкчылыктары

Эмне үчүн башка нерсе эмес, силикон? Анын сыры эмнеде? Силикон калыптары менен бышыруу үчүн кеминде 5 себеп бар:

1. Силикон калыптары сырткы келбетинен улам үй кожойкелерине жүрөк формасындагы кадимки печенье бышырып тим болбостон, желе жана йогурттуу тортторду роза гүлү, мышыктын оозу же аюу. Муну менен сиз майрамда балдарды же конокторду таң калтыра аласыз.
2. Силикон килемчеси да үй кожойкелеринин ишин абдан жеңилдетет. Анын жардамы менен сиз сонун печенье түрмөгүн бышырсаңыз болот. Бул учурда, печенье такыр урап калбашы жана сынбашы үчүн кантип тоготуу керек деп ойлонуп, кыйналбай эле койсоңуз болот.
3. Формалардын ыңгайлуулугу кондитердик азыктарды алууну оңой жана тез кылат. Аны бычак, вилка жана башка ашкана шаймандары менен көпкө жана оорутуп бөлүүнүн кереги жок. Эми десерт даяр болгондон кийин бузулуп каласызбы же аны калыптан зыянсыз алып сала аламбы деп кабатырланбайсыз.
4. Торттун күйүп калган калдыктарын кырып салууга болбойт, калыпты жуу үчүн түбүн металл чүпүрөк менен сүртүңүз. Аны май менен майласаңыз, кондитердик азыктарды да ийгиликтүү алып, жумуштан кийин калыпты жууп ала турганыңыз шексиз. Айтмакчы, аны дайыма майлоонун кереги жок. Муну жаңы формада биринчи жолу бышырганыңызда гана кылышыңыз керек.
5. Силикон меште эрип кетет деп коркпоңуз. Ал жогорку жана төмөнкү температурага жакшы туруштук берет, ысыкка чыдамдуу жана күчтүү - күчтүү сокку менен формага эч нерсе болбойт. Бир гана нерсе кылбоо керек - форманы ачык отко коюу.

Ошентип, биз силикон бышыруучу табак эмне үчүн пайдалуу экенин жана эмне үчүн тажрыйбалуу кожойкелер аны ушунчалык жакшы көрөрүн билдик. Бул 5 аргумент абдан ынанымдуу угулду деп үмүттөнөбүз.

Эми түз силикон калыптын торт рецепттерине баралы.

Ачык быштак пирогу

Силикон калыптагы пирогтун рецептин карап көрөлү, бул тамактын сүрөтүн бир аз төмөнүрөөктөн таба аласыз.

Бизге эмне керек:

• пакет май;
• бир стакан кум шекер;
• 2 тоок жумуртка;
• стакан ун;
• 2 аш кашык бышыруучу порошок;
• 200 грамм быштак;
• 2 аш кашык. л. каймак;
• корица.

Пирог даярдоо:

1. Бир идиштин ичинде жумуртканы 2/3 стакан кумшекер менен миксер менен чалабыз. Эми сиз сары майды микротолкундуу меште эритишиңиз керек (ал кайнап кетпесин) жана жумуртка-кант аралашмасына бир аздан кошуп аралаштырууну улантышыңыз керек.
2. Унду разрыхлитель менен аралаштырып, акырындык менен камырга куябыз. Эми бир тектүү болгонго чейин аралаштырыңыз.
3. Камырды калыптандыруу. Ал дагы эле жабышчаак болсо, дагы бир аз ун кошуңуз. Ал жумшак пластилин сыяктуу абдан пластик болуп чыгышы керек.
4. Эми камырыбызды формада таратабыз. Капталдарды түзөбүз.
5. Тыштак салмасын даярдоо: быштакты 1/3 чыны шекер жана корица менен чалып алыңыз. Каймакты кошуп, жылмакайга чейин аралаштырыңыз.
6. Камырга начинкабыз менен толтурабыз. Эми аны тегиздешиңиз керек.
7. Мешке жөнөтүү үчүнжарым саат, аны 180 градуска буруңуз.

Торт өзгөчө даамдуу болуп чыкты. быштакты таза түрүндө колдонбогондор үчүн жакшы вариант. Айрыкча балдар үчүн ылайыктуу, анткени жаңы быштакты баары эле жактыра бербейт, ал эми бышырганда ал таң калыштуу назик жана абадай болуп чыгат.

Apple Cinnamon Pie

Бул жөнөкөй силикон тортту жаңыдан үйрөнгөн кожойке же бала жасай алат. Эгер сиз камыр менен иштөөнү жаңы эле үйрөнүп жатсаңыз, бул тамак кемчиликсиздикке жакындашыңызга жардам берет.

Ингредиенттер:

• 4 орто алма;
• 30 грамм май;
• бир аш кашык манна;
• стакан ун;
• бир стакан кум шекер;
• 3 жумуртканын агы;
• ваниллин жана корица.

Бышыруу ыкмасы:

1. Эритилген май менен (микротолкундуу меште кылсаңыз болот) силикон калыпты майлаңыз. Түбүнө манна себиңиз.
2. Алмаларды агын суу астында чайкап, уруктарын жана сабактарын алып, тилимдерге бөлөбүз. Форманын түбүнө коюңуз.
3. Камырды даярдоо: актарды көбүк пайда болгончо венчик же миксер менен чалабыз. Андан соң кумшекерди кошуп, белоктордо эригиче чабабыз.
4. Белоктарга электен өткөрүлгөн унду (камырга акырындык менен киргизип, ошол эле учурда аралаштырып), ванилин жана корица кошобуз. Камырды аралаштырыңыз.
5. Камырды алма катмарынын үстүнө куябыз. Кайра корица менен себиңиз.
6. Духовкада 180 градуста бир сааттай бышырыңыз.

Бул тортту ар бир кожойке жай мезгилинде жасашы керекжемиштер. Алма абдан сергитет жана бышырылган азыктарга таттуу жана кычкыл даам берет. Cinnamon тамакка татымал кошот. Үй-бүлөңүздү, досторуңузду жана кошуналарыңызды укмуштуудай даамдуу пирог менен сыйлап, кечиңизди көрктөндүрүңүз.

Эт жана чөптөр кошулган пирог

Ким пирогтар таттуу гана болушу керек деп айтты? Көптөгөн эркектерде, мисалы, таттуу деген такыр жок. Алар үчүн мешке силикон калыпта даамдуу эт пирог даярдайбыз. Кефир камыры аба жана абдан назик болуп чыгат, ал эми начинка кондитерлерди ширелүү жана жыпар жыттуу кылат. Рецептке түз өтөлү:

Бул эмнени талап кылат?

• жарым килограмм уй эти;
• 1 пияз;
• 1 аш кашык л. алдамчылар;
• стакан йогурт;
• бир стакан буудай уну;
• жашыл бак;
• 1/2 аш кашык сода;
• 1/2 аш кашык туз;
• мурч.

Кадам бышыруучу пирог:

1. Айранды идишке куюп, сода кошуп (уксус менен өчүрөбүз). Беш мүнөткө калтырыңыз.
2. Пияз менен көктү майда туурап, уйдун этине аралаштырабыз. Эми сиз туз жана калемпир керек. Начинка өтө коюу болуп калбаш үчүн, бир аз муздак суу кошуп койсоңуз болот.
3. Кефирдин камырына электен өткөн унду акырындык менен салып, вилка же камыр менен аралаштырабыз. Камыр суюк каймактан бир аз коюураак болот.
4. Силикон формага жарма себебиз. Үстүнө биздин камырдын 1/2 бөлүгүн куябыз. Андан соң фаршты жайып, айрандын экинчи жарымын куябыз.
5. Духовкада кырк мүнөттөй 180 градуста бышырыңыз.

Чай менен бериңизже негизги тамак катары кофе. Кошумча жеңил жашылча салатын даярдасаңыз болот.

Тамак жасоо көп убакытты жана күчтү талап кылбайт. Рецепт ингредиенттердин минималдуу көлөмүн талап кылат. Коноктор жолдо баратканда жана аларды тойгуза турган эч нерсеңиз жок болгондо идеалдуу.

Силикон калыптарын колдонуудагы лайфхактар

Нан бышырганды жакшы көргөн кожойкелер үчүн кээ бир сырлар:

1. Көктүн дубалдары ичке болгондуктан, бышырганга азыраак убакыт кетет. Идиш күйбөй турганын текшериңиз.
2. Силикон калыптарын 250 градустан жогору эмес ысытылган духовкада бышырганда гана колдонуңуз. Эгер температура жогору болсо, мындай формаларды кийинкиге калтырууга туура келет.
3. Силикон калыптарын бышыруу үчүн гана колдонуңуз. Температуранын өзгөрүшүнө оңой туруштук бергендиктен, алар тоңууга эң сонун.

Тыянак

Биз мештеги силикон калыптагы пирогтордун бир нече рецепттерин карап чыктык. Макул, алардын баары укмуштуудай жөнөкөй, түшүнүктүү жана эч качан эч нерсе бышырбаган адам үчүн жеткиликтүү. Силикон калыптын жардамы менен, сиз табактын сапаты жөнүндө тынчсызданбайсыз, ошондой эле аны эч кандай көйгөйсүз алып салсаңыз болот. Сүйүктүү ингредиенттериңизди кошуу менен рецепттерди табитиңизге жараша өзгөртүңүз. Жакшы табит!