Годжи мөмөлөрү кантип демделет? Годжи жемиштерин кантип бышырып алса болот

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Годжи мөмөлөрү Түштүк-Чыгыш Азиянын субтропикалык климатында өсүүчү уникалдуу өсүмдүктүн мөмөлөрү. Адамдарга жыпар жыттуу жана ден-соолукка пайдалуу мөмөлөрдү берген дарактын аты кадимки дереза. Ал эми Гожи экзотикалык аталышы жергиликтүү тургундар тарабынан ойлоп табылган.

Жашыл Тибет өрөөндөрүндө өскөн дарактын мөмөлөрү пайдалуу витаминдер жана микроэлементтер менен кенен азыктанат. Ошондуктан, мөмөлөрдүн зат алмашуу процесстерине жана бүтүндөй адамдын организмине оң таасирине таң калбоо керек.

Бүгүнкү күнгө чейин

Годжи мөмөсү (бөрү карагат, гожи, кадимки дереза, тибет барбарис) – Кытайдын, Тибеттин жана Монголиянын субтропиктик климатында өсүүчү дайыма жашыл бадал. Түнкү көлөкө өсүмдүктөрүнүн тукумуна кирет, бийиктиги 2,5 - 3 метрге жетет.

Dereza vulgaris болжол менен 5000 жыл мурун кытай монахтары тарабынан табылган. Байыркы адамдар тибет барбарсагын эксперимент кылып көрүшкөн: алар аны жаңы жеп, гожи мөмөсүн кантип кайнатууну түшүнүшкөн.

Кадимки карышкырдын боор, бөйрөк жана ички секреция бездерин нормалдаштыруу сыяктуу оң касиеттери убакыт сынагынан өткөн. Дарактын мөмөлөрү даосисттерде, тибеттерде, кытайларда жана башкаларда колдонулганЧыгыш медицинасы.

Көп өтпөй кереметтүү мөмө монахтарга гана эмес, карапайым кытайларга да белгилүү болду. Андан кийин Азия континентине жана бүткүл дүйнөгө тарады. Европада биринчи Goji атайын дүкөндөрдө сатылган. Чакан таңгакта сапат сертификаты жана гожи мөмөсүн кантип кайнатуу боюнча нускамалар берилген.

Бардык позитивдүү касиеттерине карабастан, годжи мөмөсү "тиштейт". Кызык адамдар жапайы жерде даракка тийбеши керек - аллергиялык реакция пайда болушу мүмкүн.

Жогорку суроо-талаптын себеби

Годжи мөмөлөрү Батышта, андан кийин 2004-жылдан кийин Орусияда чындап популярдуу болгон. Мөмөлөрдүн уникалдуу касиеттерин биринчилерден болуп батыш жылдыздары жана ата мекендик шоу-бизнес өкүлдөрү байкашкан. Популярдуулуктун мындан аркы өсүшү чынжыр реакциясын элестетти: дерезанын жемиштери бизнесмендердин да, карапайым элдин да табити үчүн болду.

Бул мөмөлөргө кандай эпитеттер берилген! Ал эми "эркектер Виагра" жана "үй-бүлөлүк шарап" жана "арыктоо No1". Годжи мөмөлөрүнүн уникалдуу касиеттерин толук текшерүү мүмкүн эмес - алар ар бир адамга ар кандай таасир этет. Бирок бир нерсени айтууга болот: алар чындап эле метаболизмди тездетет жана эркектин потенциясын жогорулатат.

Пайдалуу микроэлементтердин кампасы

Эмне үчүн бул мөмөлөр адамдын организмине оң таасирин тийгизет? Бул үчүн, алардын терисинин астын карап, курамын билип алыңыз:

• 4 полисахарид.
• 21 минерал.
• Бета-каротин.
• Кадимки европалык тамак-ашта кездешпеген маанилүү аминокислоталар.
• В, А жана С витаминдери.
• Теринин эрте картаюусунун алдын алуучу антиоксиданттар.
• Омега-3 май кислоталары
• Физалин - олуттуу кан ооруларын алдын алуучу зат.

Көңүл бура турган нерсе, ашкабактын данындай мөмөдө С витамини чоң апельсинге караганда 5 эсе көп.

Өнүмдүн эффективдүүлүгүн текшерүүнүн эң оңой жолу - аны өзүңүздө сынап көрүү. Годжи жемиштерин кантип кайнатуу керек, канча алуу керек - мунун баары кийинки бөлүмдө.

Колдонуулар

Годжи мөмөлөрүн чийки же демдеп жесе болот.

Биринчи вариант кургатылган мейиз же кургатылган өрүктү жегендей, бир таңгактагы мөмөлөрдү жегенди камтыйт. Бул өзгөчө кургатылган жемиштердин даамы абдан жагымдуу. Мөмөлөрдү жегенге чейин чайкоону сунуштайбыз.

Годжи мөмөлөрү эртең мененки диетаңызды диверсификациялоого жардам берет. Витаминдик кошумча алуу үчүн аларды кантип кайнатуу керек? Бир чымчым мөмө кайнак сууга куюп, йогурт, ботко же быштак массасы менен аралаштыруу керек. Витаминдердин суткалык дозасы гана толукталбастан, кадимки тамак-аш кызыктуураак болот.

Кызык жери, гожи мөмөлөрү эт тамактары үчүн эң сонун татымал. Алар өзгөчө жыт берип, эттин даамын таттуу кылат.

Кадимки карышкырдын мөмөлөрү дагы бир уникалдуу касиетке ээ - тийгендежогорку температура, бардык пайдалуу микроэлементтер бүтүн бойдон калууда. Годжи жемиштерин кантип туура бышырып болорун билүү үчүн окуңуз. Пайдалуу кеңештерди жаттап, аларды иш жүзүндө колдонуңуз.

Годжи мөмөсүн кантип бышырса болот?

Кургатылган жемиштерден жыпар жыттуу чайды да, шыпаалуу кайнатманы да ала аласыз. Мунун баары гожи мөмөсүн кантип бышырганыңыздан көз каранды.

Арыктоо үчүн кайнатма идеалдуу. Бул бөлүмдө гожи мөмөлөрүн кантип бышырып алууну түшүндүрөбүз. Бирок бул маалымат жетишсиз. Годжи жемиштерин канчадан бышырып, кургатылган жемиштерден жыпар жыттуу чайды кантип алууга болот?

Эң оңой жолу - кайнак сууга шыпаалуу продуктуну демдөө. Сизге кичинекей 250 мл чайнек жана бир аш кашык мөмө керек болот. Кургатылган жемиштерди идишке куюп, кайнак сууга куюңуз. 20 мүнөттөн кийин, айыктыруучу сорпону колдонууга даяр! Мындай суусундукту күнүнө үч маал жарым стакандан ичүү керек.

Экинчи жолу - кайнак сууга гожи мөмөсүн кошуу. Кантип чай демдөө керек? Абдан жөнөкөй - сүйүктүү чай менен бир чымчым кургатылган жемиштерди аралаштыруу керек. Годжи жемиштерин термоско бышырып алуу сонун идея. Ошентип, сиз сүйүктүү тоникиңизди жумушта да бөлбөйсүз!

Гурман жолу - чыгыш чөптөрүнүн уникалдуу аралашмасын түзүү. Сизге бир чай кашык көк чай, бир чымчым хризантема гүлдөрү, жасмин жана гожи мөмөлөрү керек болот. Бардык компоненттер аралашып, ысык кайнак суу менен куюлат. Чай 25 мүнөт демделет. Алынган суусундук иммундук системаны жылытып, сергитет жана бекемдейт.

Биз тизмектедикжөн гана гожи мөмөсүн кантип бышырып алуунун негизги жолдору. Жогорудагы рецепттердин сын-пикирлери өзү жөнүндө айтып турат - адамдар жаратылыштын бул белегин кошуу менен ар кандай суусундуктарды ичүүгө кубанычта.

Годжи мөмөлөрүнүн пайдасы

• Зат алмашууну тездетет. Чоң плюс гожи жемиштери арыктоо үчүн каражат болуп саналат акырындык менен нормалдаштыруу салмагы. Өзгөчө таасири жетишилет адамдар, алар айкалыштыруу физикалык активдүүлүк менен пайдалануу отвар жогорудагы жемиштердин. Арыктап жаткан бардык адамдар туура тамактанышы керек экенин эскертебиз (алтыдан кийин тамактанбаңыз, ундан баш тартыңыз, белоктуу тамактарга артыкчылык бериңиз). Ушундай болгондо гана максат ишке ашат.
• Иммунитетти бекемдөө. Дарыгерлер годжи жемиштерин сезондун тышында - вирустук инфекциялар учурунда жегенди сунушташат. Ошентип, сиз ооруп калуу мүмкүнчүлүгүн иш жүзүндө жок кыласыз.
• Картаюу процессин жайлатат. Кытайда легендарлуу мөмө узак жашоонун ачкычы деп аталат. Бул туура, анткени ал антиоксиданттарга - ткандардын картаюусунун алдын алуучу заттарга бай.
• Жыныстык функцияны жакшыртыңыз. Мөмө инфузиясын үзгүлтүксүз ичкен эркектер менен аялдардын статистикалык байкоосу потенциянын жана либидонун нормалдашканын көрсөттү.
• Тамак сиңирүү системасын калыбына келтирет. Эгерде сизде ичеги-карын трактынын иштеши менен көйгөйлөр болсо, анда ач карынга жана жатар алдында гожи мөмөлөрүнүн тундурмасын ичиңиз.
• Мыкты көрүү. Узак жашоо мөмөсү көрүү сапатына жооп берген бета-каротинге бай.
• Кандын нормалдашуусу. Эгер кызыл кан клеткалары менен көйгөйлөр бар болсоже гемоглобинди азайтса, анда goji мөмөлөрү сизге керек нерсе! Алар кинза, помидор жана кызыл этке караганда бир нече эсе көп темирди камтыйт.
• Боорду тазалоо. Бул орган майды уу деп эсептейт. Каралып жаткан табигый продукт ашыкча холестеролду гепатоциттерден (боор клеткаларынан) кетирүүгө жардам берет.
• Психикалык абалы жакшырат. Кытайда годжи жемиш антидепрессант катары каралат.

Таң каларлык, бирок чындык - жөнөкөй мөмө алсыз денеге күчтүү калыбына келтирүүчү таасирге ээ.

Зыян

Жемиштин уникалдуу касиеттерине карабастан, тескери эффект болушу мүмкүн. Бул гожи мөмөсүн туура кайнатканды билбеген, же жол берилген суткалык дозадан бир топ ашып кеткендерде байкалат.

Мүмкүн болгон терс таасирлери төмөнкүлөрдү камтыйт:

• Уйкусуздук.
• Диарея.
• Ичтин оорушу.
• Баш оору.

Годжи мөмөлөрү катуу тамак-аш аллергиясы бар адамдарга сунушталбайт. Гипертония менен ооругандар, кант диабети менен ооругандар жана ичеги-карын оорулары менен ооругандар этияттык менен жемиштерди кабыл алышы керек. Ошондой эле чийки жемиштерди жебеңиз.

Оригиналдуу мөмө-жемишти жасалмасынан кантип айырмалоого болот?

Тилекке каршы, акыркы убакта контрафакттык продукцияны сатуу фактылары көбөйдү. Пакетке тибет мөмөсүнүн ордуна кургатылган барбарис же түстүү клюква салынат. Алдамчылардын курмандыгы болуп калбоо үчүн чыныгы кургатылган жемиш кандай болорун билишиңиз керек. Чыныгы тибет барбарисиңиз бар деп так айтууга мүмкүндүк берген белгилерди тизмектейбиз:

• Табигый түс.
• Өлчөмү 1ден 1,5ке чейинкара
• Таттуу жана кычкыл даам.
• Кургак жана катуу консистенциясы, аягында кадимки карышкырдын мөмөсү көрсөтүлгөн.
• Дамдап жатканда кургатылган жемиштер үстүгө калкып чыгып, суу ачык сарыга айланат.
• Алынган сорпо таттуу жана даамы үчүн жагымдуу.

Эгер сиз гожи мөмөсүнө онлайн заказ кылсаңыз, анда продукту сунуш кылган ресурска көңүл бурушуңуз керек.

Шектүү сайттын белгилери

• Интрузивдүү маалымат.
• Натыйжалардын абсурддугу. Үч күндө 12 кг арыктоо убадасы аша чапкандык экени түшүнүктүү.
• Өнүмдүн баасы өтө жогору.
• Өнүмдүн баасы өтө төмөн. Жасалма алуу ыктымалдыгы жогору.
• Пакеттеги кургатылган мөмөлөрдүн так саны көрсөтүлгөн эмес.

Кээде бөрү жемиштерин кадимки дүкөндөрдө көрүүгө болот. Көбүнчө, мындай буюмдар орто сапаттагы жана Россияда жасалган. Эң жакшы вариант - гожи мөмөлөрүнүн бир аз бөлүгүнө онлайн заказ кылуу. Сайттын так интерфейси бар чет элдик интернет дүкөндөрүнө артыкчылык берүү керек.

Бул жөнөкөй эрежелерди сактаңыз, фейктерден сак болуңуз!

Кытай монахтын уламышы

Кытай эпосунда 252 жыл жашаган кечил жөнүндө уламыш бар. Күн сайын ал бир нече чийки гожи мөмөсүн жечү. Мифтин документалдуу ырастоосу жок, бирок жакында (2006-жылы) япониялык дарыгер Х. Ву кызык ачылыш жасаган: Годзи ширеси бузулган түзүлүштү калыбына келтирет. ДНК.