2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Жаз келе жатат, аны менен бирге авитаминоз. Биздин денебиз жаңы жашылчаларды эңсеп, кар дагы эле эрип жатат. Бирок жаратылыш дагы эле бизди бузуп жатат. Апрель айында кочкор чөптүн өскөнү пайда болот. Өрөөн лилиясынын бул жакын тууганы сырткы көрүнүшү боюнча кымызга, даамы жана жыты боюнча жаш сарымсакка окшош. Анын курамында эфир майы, ошондой эле бир катар пайдалуу минералдар жана витаминдер бар. Ошондуктан, жапайы сарымсак тамактар - салаттар, шорпо - даамдуу гана эмес, ошондой эле абдан пайдалуу. Бул макалада биз жазгы салаттардын түрлөрүн карап чыгабыз.
Жапайы сарымсак жана жумуртка кошулган салат
Эң сонун эртең мененки тамак - аш болумдуу жана ойгонот. Үч-төрт жумуртканы катуу кайнатып, кабыгын тазалап, туурайбыз. Бир бадыраңдын кабыгын тазалап, бөлүктөргө бөлөт. Жапайы сарымсактын бир нече жалбырактарын колубуз менен үзүп салабыз, анткени бычактын учу менен тийгенде продукт кычкылданат. Колуңузда болсо, башка чөптөрдү колдонсоңуз болот - петрушка, укроп, пияз. Баарын аралаштырып, майонез менен татып көрүңүз.
Жапайы сарымсактан жасалган сыр салаты
үчүнБул рецепт үчүн идишке 4 кайнатылган жана тууралган жумуртканы, кол менен үзүлгөн бир тутам жапайы сарымсакты, жарым стакан каймакты, 150 г быштакты же кубиктерге кесилген быштакты аралаштыруу керек. Туз жана калемпир, петрушка менен чачат. Ингредиенттердин санына, майдаланган сүргүчкө майдаланган сабизди кошо аласыз.
Жапайы сарымсак, кызылча жана кара өрүктөн жасалган майрамдык салат
Кичинекей кызылчаны (300 г) кабыгында кайнатып же духовкага бышырып, муздатып, кабыгын аарчып, тилке кылып кесип алабыз. Ушундай эле жол менен 100 г катуу сары сырды жана 100 г майдаланган кара өрүктү майдалагыла. бир тутам жаңы жапайы сарымсак сорттоп, жууп, майда туурап. Ага туз себелеп, колуңуз менен эзиңиз. 100 г жаңгак өзөгүн кальциленген, майдаланган, жапайы сарымсак менен аралаштырышат. Бардык ингредиенттерди салат идишине аралаштырып, майонезди кошуп, чөптөрдү себиңиз.
Жашылча менен жапайы сарымсак салаты
Жашылчадан жасалган закускалар көп даярдалбашы керек, анткени бул тамактын түрүн чылап коюу керек эмес. Ал эми бул чамгыр жана жапайы сарымсак салаты өзгөчө бир жолу жеш керек. Бизге бир нече (6-8 даана) бөдөнө жумурткалары керек болот - аларды кайнак суудан кийин 4 мүнөт кайнатуу керек. Алар кайнатып, муздак сууга түшкөндөн кийин, кабыгынан тазалоо керек. Бирин кооздоо үчүн калтырып, калганын кесип. жапайы сарымсак бир аз тутам жууп, майдалап. 200 г чамгыр менен да ушундай кылыңыз. Бадыраңдын кабыгын тазалап, тилимдерге бөлүңүз. Туз, жыпар жыттуу заттарды кошуу, каймак менен сезон. Үстүнө петрушка жалбырактары менен курчалган бүт жумуртканы куюңуз.
Йогурт жапайы сарымсак салаты
Эки кишиге эртең мененки тамакты даярдоо үчүн 200 мл нейтралдуу йогурт, бир бадыраң, бир аз жапайы сарымсак, укроп жана петрушка алуу керек. Бул витаминдүү тамак блендер менен беш мүнөттө даярдалат. Сиз жөн гана бадыраңдын кабыгын тазалап, кесип алуу керек, калганын техника жасайт. Бир идиштин ичинде бардык ингредиенттерди аралаштырып, жылмакай болгонго чейин баарын майдалаңыз. Туз жана калемпир татымына жараша.
Сэндвичтер үчүн макарон
Пресс аркылуу басылган кайра иштетилген сырды бир тишче сарымсак менен ушинтип сүртүп аралаштыруунун мындай жөнөкөй ыкмасын ким билбейт? Бул трюкту жапайы сарымсак менен кайталаганга аракет кылыңыз. Пресс аркылуу бир пачка Дружба сырын сыгыңыз. Андан соң майда тууралган жапайы сарымсак менен аралаштырыңыз.
Сунушталууда:
Капуста жана сабизден жасалган витамин салаты
Витамин салаты жылдын бардык мезгилине ылайыктуу. Бирок, аны даярдоо үчүн идеалдуу убакыт дагы эле жаз-кыш мезгили болуп саналат. Бул адамдын организми витаминдерге жана пайдалуу заттарга өзгөчө муктаж болгон учур
Жумуртка жана сарымсак кошулган сыр салаты: рецепт жана жасалга
Жумуртка жана сарымсак кошулган сыр салаты абдан оңой даярдалат, эң аз ингредиенттерди, акчаны жана күчтү талап кылат. Аны "арзан, тез, даамдуу" деп классификациялоого болот. Бул майрамдык дасторконго да, иш күнү кечки тамакка да, закуска үчүн эң сонун вариант. Бүгүн биз сизге үйдө кантип салат жасоону айтып беребиз, тейлөө жана жасалгалоо жолдору менен бөлүшөбүз
Сарымсак эмне үчүн маринадда көк түскө айланат? Сарымсак көк болуп кетпеши үчүн эмне кылуу керек: кеңештер жана ыкмалар
Кышкыга тамак-аш даярдоодо көбүнчө үй кожойкелери көйгөйлөргө туш болушат, алардын эң кеңири таралганы – көк-жашыл уксус маринадында сарымсак сатып алуу. Бул кубулушту химиялык көз караштан кантип түшүндүрүүгө болот? Бул билимди кантип колдонсо болот, жашылчаны боёктун жагымсыз процессинин алдын алуу үчүн? Биздин макаладан билиңиз
Кара карагайдан кышка компот даярдоо: кампадагы витамин "бомба"
Кара тикенектен компотту биздин ата-бабаларыбыз даярдаган. Эмне үчүн бул даамдуу суусундук мынчалык популярдуу жана аны кантип жасоо керек?
Корей стилиндеги сарымсак жебе салаты
Корея стилиндеги сарымсак найза салатын ар кандай жолдор менен кантип бышыруу керек. Бул өсүмдүктөн кандай закускаларды жасоого болот
