Cinnamon Honey Cookies: ингредиенттер, рецепт, тамак жасоо боюнча кеңештер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Cinnamon Honey Cookie – бул тез, оңой жана даамдуу тамак. Ачуу татымалдардын жыты менен каныккан жана витаминдүү бал менен таттуу, ал закуска жана чай ичүү үчүн идеалдуу. Кантип классикалык таттуу жасоо керек? Жөнөкөй рецепттер төмөндө кеңири берилген.

Классикалык рецепт. Кантип даамдуу печеньелерди тез бышыруу керек?

Конокторуңузду даамдуу нерсе менен сыйлагыңыз келеби, бирок көп убакытты жана каржылык ресурстарды короткуңуз келбейби? Cookies утуш болуп саналат. Мындай десерт үй-бүлө жана достор менен жагымдуу жолугушууларды ийгиликтүү толуктайт.

Ингредиенттер:

• 750 г ун;
• 370г май;
• 200г күрөң кант;
• 100 мл бал;
• 1 чай кашык сода;
• 1 чай кашык корица.

Ун, аш содасы, корица жана бир чымчым тузду аралаштырыңыз. Бөлүп кой. Өзүнчө жумшак сары майды, күрөң шекерди жана балды аралаштырыңыз. Акырындык менен кургак ингредиенттерди кошуп, жылмакай чейин аралаштырыңыз. Бал корица печенье үчүн камыр кургак болушу керек.жана майдаланган.

Ашкананы пергамент кагазына же мом кагазга куюп, жууруйбуз. Камырды бирдей төрт бөлүккө бөлөбүз. Бир порцияны бирден жайып, кааласаңыз, десертке атайын калыптардын жардамы менен белгилүү бир форма бериңиз. 170 градуста болжол менен 12 мүнөт бышырыңыз.

Жыл бою эс алуу. Бал менен ачуу корица

Бул эң сонун майрам! Жыпар жыттуу таттуулар кышкы жана Рождество майрамдарынын гастрономиялык символу болуп саналат. Кытырак корица бал печеньесин бышыруу үчүн эмне камдоо керек?

Ингредиенттер:

• 450г буудай уну;
• 100г шекер;
• 80г кокос майы;
• 15г корица;
• 7г сода;
• 1 тоок жумуртка;
• мускат жаңгагы;
• ваниль экстракты, бал.

Орточо идишке ун, сода, корица, мускат жаңгагын аралаштырабыз. Өзүнчө идишке жумшартылган кокос майы менен кумшекерди электр миксер менен чалып, жумуртка, ванилин жана бал кошобуз. Жылмакай консистенция пайда болгонго чейин аралаштырыңыз.

Идиштин үстүнө полиэтилен капкагын салыңыз. Камырды 30-60 мүнөт муздаткычка салып, андан соң пергамент кагазын жаап, бышыруу баракчаларын даярдайбыз. Камырды майда шариктерге (жаңгактын өлчөмүндө) жайып, кагазга салабыз. Алдын ала 200 градуска чейин ысытылган духовкада 8-12 мүнөт бышырыңыз.

Меште бышыруу: корица фундук бал печенье

Десерт бул кадимки балдын ортосундагы нерсепеченье жана оригиналдуу жаңгак торт. Бадам, арахис же фундук сыяктуу жаңгакты колдонуңуз. Кошумча таттуу болуу үчүн камырга шоколад чиптерин кошуңуз.

Ингредиенттер:

• 400 г ун;
• 225г сыр;
• 200г май;
• 100г шекер;
• 1/2 чай кашык жер корица;
• пекан, татымына жараша бал.

Эленген унду чоң идишке куябыз. Муздак май менен сырдын кубиктерин кошуп, консистенциясы орой күкүмдөй болгонго чейин аралаштырыңыз. Камырды полиэтилен пленкасына ороп, муздаткычка 1-2 саатка коюңуз.

Духовканы 175 градуска чейин ысытыңыз. Кантты жана жаңгакты тамак-аш процессоруна салыңыз; жаап жана пекан майдаланган чейин иштетүү. Аралашманы бал жана жыпар жыттуу корица порошоку менен татымдап коюңуз.

Бир аз ун себилген бетке камырдын бир бөлүгүн жайып, тегерек печенье жасайбыз. Ар бир тегеректин ортосуна бир чай кашык фундук начинасын коюп, четтерин кылдаттык менен бириктириңиз. Печеньелерди бышыруучу баракка өткөрүп, калган бал менен кошумча майлаңыз. 18-20 мүнөт бышырыңыз.

Барларбы же печеньеби? Тез тамак үчүн пайдалуу идея

Бал печеньесинин рецептин даярдоо кыйын эмес. Жадагалса кондитердик токоч жасоодо тажрыйбасы жок үй кожойкелери да жыпар жыттуу десерт бышыра алышат.

Ингредиенттер (камыр үчүн):

• 400 г ун;
• 200 г кант;
• 50мл рапс майы;
• 20 мл бал;
• 1 тоок жумуртка;
• сода, корица, туз.

Күзүү үчүн:

• 200 г кант;
• 60мл крем;
• ваниль экстракты;
• куурулган жаңгактар милдеттүү эмес.

Духовканы 175 градуска чейин ысытыңыз. Чоң идишке шекерди, майды, балды жана жумуртканы бир тектүү массага чейин чабыңыз. Өзүнчө идиште ун, сода, корица жана тузду аралаштырыңыз; бара-бара эки тамак-аш аралашмасын айкалыштыруу. Бышыруучу табакты майлап, камырды жайыңыз. 8-12 мүнөт бышырыңыз.

Фрозтинг кантип жасалат? Кичинекей идишке шекер, каймак жана ванилинди аралаштырыңыз. Керектүү консистенцияга жетүү үчүн зарыл болсо, бир аз суу кошуңуз. Алынган масса менен муздатылган камырды куюп, майдаланган жаъгактар менен чачыңыз. Сүйрү тилкелерге кесип.

Чыныгы гурмандар үчүн сабиз десерти

Классикалык корица бал печеньесине эмне кошо аласыз? Үй кожойкелери таттуу камырды эң күтүлбөгөн азыктар, анын ичинде жашылчалар менен диверсификациялоого жетишти. Мисалы, майдаланган сабиз!

Ингредиенттер:

• 120 мл бал (же клен сироп);
• 100г сулу;
• 90г бүт буудай;
• 70г майдаланган сабиз;
• 30г кокос майы;
• 1 тоок жумуртка;
• разрыхлитель, корица, туз.

Сулу, ун, разрыхлитель, корица жана тузду аралаштырыңыз. Өзүнчө идишке кокос майын, жумуртканы жана ванилинди аралаштырыңыз; акырындык менен бал кошуу. Ингредиенттерди аралаштырып, сабизди кошуп, 28-30 мүнөткө коёбуз. Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Үстүнө камырды кашыкпергамент, болжол менен 15 мүнөт бышырыңыз.

Бал, алма жана татымал кошулган сулу печенье

Бал корица печеньесин кантип жасоо керек? Бүткүл дүйнөдөн келген таттуу тиштерди тынчсыздандырган суроо. Бактыга жараша таттуу, таттуу десертти бышыруу процедурасы абдан жөнөкөй жана баарына жеткиликтүү.

Ингредиенттер:

• 400г сулу;
• 200г майдаланган кургатылган алма;
• 150 г глютенсиз ун;
• 120г гранулдашкан кант;
• 110 г кокостун кабыгы;
• 70г маргарин;
• корица, бал, мускат жаңгагы.

Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Электр аралаштыргычтын идишинде сулу менен ун, шекер, кокос жана татымалдарды аралаштырыңыз. Маргарин менен бал кошуп, масса жылмакай болгуча орто ылдамдыкта чабабыз. Камыр, алма менен аралаштырыңыз.

Камырды аш кашык менен алып, этияттык менен нан табакчасына жаябыз. 15-20 мүнөт бышырыңыз, андан кийин печеньелерди муздатуу үчүн зым стеллажга 8-10 мүнөт калтырыңыз. Берүүдөн мурун жаңгактын өзөгү, калган майдаланган корица менен кооздоп коюңуз.

Мыкты бал корица печеньеси! Бышыруу боюнча кеңештер

Укмуш печеньелерди кантип бышырса болот? Бул жерде пайдалуу болушу мүмкүн болгон кээ бир сунуштар:

1. Кечиктирбе! Бал печеньесинин камырын белгилүү бир убакыттан кийин колдонууга болбойт, анткени анын курамында сода бар. Эгер сода аракетсиз кала берсе, ал "күчүн" жоготот жана десерт бышпай калышы мүмкүн.
2. Деңиз тузун кошуп көрүңүз. Бул туздуу менен таттуунун айкалышы эч кимди кайдыгер калтырбайт.
3. Сары май толугу менен эригенин текшериңиз. Аны эритүү керек, бирок кайнатууга болбойт, антпесе ингредиент бууланып баштайт.
4. Жумуртканы кошуудан мурун май менен кант аралашмасын муздаткычта кеминде 5-7 мүнөт муздатып коюңуз.

Эгер сиз бул кеңештерди аткарсаңыз, сиз бал корицасынан укмуштуудай кукилерди жасай аласыз! Татымалдарды жана татымалдарды эксперимент кылуудан коркпоңуз, сыноо жана ката аркылуу гана сиз каалаган даамга жана текстурага жете аласыз.