2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Кээде сиз ушунчалык таттуу нерсени каалап, чыдай албайсыз, бирок кыям кошулган бутерброд менен чектелүүнү каалабайсыз. Анда эмне кылуу керек? Албетте, импровизацияланган каражаттарды колдонуу менен кырдаалдан чыгуу. Мисалы, пита нанынан жасалган струдель абдан кызыктуу болот. Бул рецепт жөнөкөй жана оригиналдуу. Чынында, пирог муздаткычта кошумча нерселердин бардыгын камтышы мүмкүн. Алма толтуруу гана өзгөрүүсүз калат. Жана жыл бою алма сатып ала турганыңызды эске алсак, аны жаңы баштаган адам да көтөрө алат.
Эмне үчүн?
Кандайдыр бир кожойке ага тааныш тамактын кызыктуу жана жаңы рецептин сунуштаса, кубанат. Струдель баарына кызыксыз болуп калды окшойт, бирок түбүндө жука лаваш бар болсо, анда ал жаңы үнгө ээ болуп, өзүнүн даамы менен ырахат алат. Бул рецепт жаш үй кожойкелерине жагат, бирок тажрыйбалуу ашпозчуларга да жардам берет, анткени ал жөн эле убагында реактивдүү болот жана бул иш жүзүндө даамга эч кандай таасир этпейт.
Бардык жумуш начинканы даярдоодо гана болот, ал эми торттун өзү эки мүнөттө тоголоктоп, май куюлган көмөч казанга жөнөтүлөт. Ал жерде беш мүнөт - жана баары даяр. Көбүнчө алар кышында тез пита пирогун жасашат. Струдель ар түрдүү болушу мүмкүн, алманы кулпунай же лимондун кабыгы менен суюлтса болот. Бул камыр менен аралашууга убакыт жок болгондо, чоң үй-бүлө үчүн эртең мененки тамак үчүн жакшы вариант. Мезгилинде шабдалы алма менен абдан гармониялуу айкалышат, бирок алар абдан жумшак, дээрлик эзилген болушу керек. Ошондой эле мейиз, жаңгак, татымал, алмурут же кара өрүк кошо аласыз.
Эмне үчүн сүйүү?
Биз жука лаваш нанды кошумчалары жана татымалдары жок жакшы көрөбүз. Жана баары, анткени бул өзгөчө чыныгы закуска. Лаваш бутерброд үчүн жакшы, ал эми назик алма толтуруусу менен эң сонун десерт болот. Биз штрудельди назиктиги жана даамы ачыктыгы үчүн жакшы көрөбүз жана бул рецепт жөнөкөйлүгү үчүн жакшы.
Десерт даамы боюнча гана эмес, сырткы көрүнүшү менен да айырмаланат, анткени жука лаваш формасы менен ар кандай эксперименттерди жүргүзүүгө мүмкүндүк берет. Алма массасына балдарга пайдалуу кургатылган жемиштерди көп жасап, катып койсоңуз болот. Ал эми "чоңдорго" десертти жасоо үчүн бир тамчы ичимдик кошсоңуз болот. Кандай болгон күндө да, лаваш укмуштуудай учууга мүмкүндүк берет, бул өзгөчө монотондуу тамактар чөйрөсүндө жагымдуу.
Бизге эмне керек?
Пита нанынан штрудель жасоо үчүн биз түздөн-түз пита нанынын өзүнө камдайбыз. Үч адамдан турган үй-бүлө үчүн бир жука барак жетиштүү. толтуруу эки чоң алма жана эки шабдаалы, ошондой эле жарымы кететбир чай кашык корица, бир чымчым кант жана бир кесим сары май. Каймактын ордуна жашылчаны да колдонсо болот, бирок каймактуу даамы жакшыраак. Начинкага тактары бар алмаларды кошууга болот, анткени алар жумшак жана ширелүү. Эгерде аларда ичке кабыгы бар болсо, анда аны тазалоого болбойт, анткени ал жалпы массада сезилбейт.
Даамдын ширелүүлүгү үчүн начинкага майсыз быштак жана бир кашык каймак же табигый йогурт кошсоңуз болот. Бир кап ваниль канты жана бир тамчы майдаланган шоколад даамга оригиналдуулукту кошот.
Ишке кет
Ошентип, начинка даярдалгандан баштап пита штруделинин рецептин ишке ашыра баштайбыз. Алма караңгы жерлерди алып салуу, тилкелерге кесип. Терең сковородкага майды ысытып, түбүн жука алма кесимдери менен жайып, анан дароо капкак менен жаап коёбуз. Жайкы сорттордун мөмөлөрүн жабуунун кереги жок. Тескерисинче, алар бууланып, пюре болуп калат. Алманы бир аз бышырып, кумшекер менен даамдап коюу керек. Андан ары татымал колдонулат - мускат жаңгагы, корица, кардамон жана кургатылган жалбыз. Баарын акырын аралаштырып, "эс алуу" үчүн калтыруу керек. Начинканы коюураак кылсаңыз, анда параллелдүү түрдө быштак жана ванилин кошулган каймакты миксер менен чаап, муздаган алмалар менен аралаштырсаңыз болот.
Эми лаваштын негизин ачууга убакыт келди. Штрудел формасы боюнча рулетке окшош болушу керек, ошондуктан биз пита нанын толук узундукта ачабыз. Пита нанына муздатылган начинканы салып, шабдалы кесимдерин салабыз. Рулет орточо тыгыз жана ширелүү болушу керек. Эми аны чоң кесип, майга куурса болот. Ошентип, жыпар жыттуу струдель даяр, ал жасалгалоого жана кызмат кылууга гана калат.
Тейлөө жана даамдоо
Лаваш штруделди духовкага алма менен бышырып, ашыкча майсыз кылсаңыз болот. Бул ыкма менен рецепт ал тургай диеталык болуп калат. Декорация үчүн табигый йогурт же аз майлуу каймак, аны блендер менен камчыш керек. Бул соуска бал жана жумуртканын агы кошулса болот, бул жалпы массага абалыкты кошот. Кесилген штрудель бышыруу баракчасына салынып, мешке бир нече мүнөткө жөнөтүлүшү керек. Даяр пирогту корица менен себелеп, кулинардык шприцтин жардамы менен соустан аба чокуларын жасаңыз. Ошондой эле жасалгалоо үчүн коюлтулган сүт, мөмө-жемиш кыямы же майдаланган шоколадды колдонсоңуз болот. Бардык жумуш мешти жылытуу үчүн убакыт менен бирге жарым саатка жакын талап кылынат. Штрудель даяр, аны дасторконго тартууга убакыт келди. Жалпы сулуулук үчүн бир чымчым кант упасын кошуп, үйгө чалсаңыз болот. Штрудель - ысык чай үчүн эң сонун десерт!
Сунушталууда:
Толтурулган пита нанын кантип таңуу керек? Пита нанын фарш менен таңуу жолдору
Тамак-аш жана лаваштан жасалган тамактар ар кандай формада болот. толтуруу же толугу менен ороп, же бир аз жаап болот. Лавашка толтурулган нанды кантип туура таңуу керек? Муну жасоонун бир нече жолу бар. Төмөндө ар кандай тамактар жана закускалар үчүн лаваш нанын кантип туура бүктөө керектиги боюнча кадам-кадам көрсөтмөсү бар
Манник торт. Ыкчам рецепт - үй ээси тарабынан табылган
Жөнөкөй үйдө жасалган торттордун рецепттери дайыма үй кожойкелери арасында суроо-талапка ээ болгон. Үй-бүлөңүздү тамак жасоого көп убакыт коротпой, ар дайым даамдуу нерсе менен кубанткыңыз келет. Манник торт абдан жөнөкөй жана тез даярдалат, анын курамындагы ингредиенттер ар бир үй кожойкесинин арсеналында бар. Бул тортту даярдоонун бир нече варианттары бар, алар жөнүндө биз ушул макалада сүйлөшөбүз
Ыкчам чай. Ичүү же ичпөө?
Ыкчам чай өз күйөрмандарын бардык курактагы жана класстардагы чай сүйүүчүлөрдүн арасында табат. Бул кандай продукт? Өндүрүүчү бул суусундукка кантип жетишет? Чай пайдалуубу же андан баш тартуу керекпи? Чоо-жайы азыр
Куурулган Chard: Ыкчам рецепт
Chard макарон кастрюльдеринде, соустарда, гарнир катары, ошондой эле анын "тууган" шпинатында колдонулат. Ошол эле учурда жалбырак кызылчасы таттуураак, ал эми жылуулук менен дарылоодо анын көлөмү азайбайт. Анын сабы сорполорго, соустарга жана шорполорго колдонулат. Алар туздалган, консерваланган, же жөн эле бир аз кайнатып, анан түстүү капуста сыяктуу куурулган
Оңой рецепттер: Ыкчам салат
Бул тез бышырылуучу салат, үстүнө каймак куюп койсо назик болот. Биринчиден, бадыраңды майдалап (кабыгын алдын ала тазаласа болот), краб таякчаларын жана алма тилкелерге кесип алынат. Андан кийин бардык даярдалган ингредиенттерди бириктирип, туз, быштак жана тууралган көк чөптөрдү кошуп, майонез же каймак менен татымына татыйт
