2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Үйдө жасалган ширелүү быштак дүкөндөрдө сатылган продукцияга караганда бир топ жумшак жана даамдуу. Белгилей кетсек, мындай таттуу десерт балдарга өзгөчө жагат. Аны мектепке балага таттуу тамак үчүн берсе болот. Эгерде сиз тамак-аш даярдоодо төмөнкү эрежелерди сактасаңыз, анда сиз быштак менен оозуңузда назик жана түзмө-түз эрип турган шире аласыз. Бул десерттин технологиялык картасы төмөнкү бөлүмдөрдү камтыйт: керектүү ингредиенттер, камыр жууру жана толтуруу, формага келтирүү, жылуулук менен иштетүү жана туура берүү процесси. Ошол эле пункттарда таттуу продуктуну түзүү ыкмасы кеңири баяндалат.
Быштак соусун өзүңүз кантип жасайсыз?
Керектүү ингредиенттер:
- ваниль кант - 2 пакет (1 камыр үчүн, 1 начинка үчүн);
- жогорку сорттогу гана буудай уну - 350 г (салма үчүн 6 чоң кашык, калганы негиз үчүн);
- аш содасы (кайра төлөнүүчү) - 1 кичинекей кашык;
- тоок жумуртка орто - 2 шт. (камыр үчүн 1, начинка үчүн 1);
- кычкыл эмес быштакрустик - 250 г (салма үчүн - 180 г, камыр үчүн - 70 г);
- жаңы май – 190 г;
- калың каймак 30% - 8 чоң кашык (толтурууга арналган);
- гранулдашкан кант - 260 г (салма үчүн - 160 г, камыр үчүн - 100 г).
Камыр жууруу процесси
Соусту быштак менен формага келтирүүдөн мурун жумшак негизди кылдаттык менен аралаштыруу керек. Бул үчүн, идишке тоок жумурткасын, катуу эриген сары май, быштак, сода, ванилин жана кум шекерди кошуу керек. Бошогон таттуу продукт толугу менен эригенге чейин ингредиенттерди аралаштырыңыз. Андан кийин, негизге буудай унун куюп, дароо жумшак, пластик жана назик камыр жууруш керек.
Толтурууну жасоо процесси
Сметанасыз быштак кошулган ширелер өтө жумшак жана назик эмес. Ошондуктан, биз начинкага бул сүт азыктарын кошууну чечтик. Аны түзүү үчүн бир идишке төмөнкү ингредиенттерди аралаштыруу керек: ири бүртүкчөлүү кычкылсыз быштак, жумуртка, ванилин, кум шекер, буудай уну жана каймак. Продукцияларды бир тектүү коюу масса пайда болгонго чейин кашык менен аралаштыруу керек.
Калыптандыруу процесси
Камыр жана салма даярдалгандан кийин ширелүү скульптураны баштоо керек. Ошентип, түбүнөн бир кесимди чымчып, андан узундугу 14 см, туурасы 8 см чейин бир овалды түрүү керек. Кабаттын жарымына быштак коюу керекчоң кашык өлчөмүндө салыңыз, анан экинчи бөлүгүн жаап, четтерин басыңыз.
Жылуулук менен дарылоо
Бардык жарым фабрикаттар даяр болгондон кийин, аларды жайпап жайылып, духовкага 30-37 мүнөткө коюу керек. Көрсөтүлгөн убакыттан кийин десертти шпатель менен сыйрып алып, табакка же чоң тарелкага салуу керек.
Туура тейлөө
Быштак кошулган Соченди үй-бүлө мүчөлөрүнө ысык да, муздак да берсе болот. Ошондой эле какао, чай же кофени өз алдынча жасалган десерт менен берүү сунушталат. Шире бышкандан кийинки күнү өзгөчө даамдуу жана жумшак болуп калат (эгерде алар баштыкта сакталса).
Сунушталууда:
Мештеги диеталык быштак куймактары: рецепт жана тамак жасоо боюнча кеңештер. быштак пайдасы, cheesecakes үчүн продукт тандоо өзгөчөлүктөрү
Сырникини чоңдор да, балдар да жакшы көрүшөт. Бул сонун закуска, даамдуу жана пайдалуу эртең мененки тамак, чын жүрөктөн кечки тамак. Бирок мындай жөнөкөй көрүнгөн тамакты даярдоо дагы эле көп суроолорду жаратат. Ар бир экинчи кожоюн үчүн алар жайылып, жабышып же оодарылып кетпейт. Кемчиликсиз cheesecakes үчүн рецепт кандай? Жана кантип быштакты тандоо керек?
Майсыз быштак: 100 граммга калория. каймак менен быштак: 100 граммга калория. быштак менен Vareniki: 100 граммга калория
Быштак кычкыл сүт азыктарына тиешелүү, аз калориялуу жана сүттү кычкылдандырып, андан кийин сыворотканы декантациялоодон алынат. Калориялуулугу боюнча майсыз быштак (100 гдагы калориялуулугу - 70%, майлуулугу 1,8%ке чейин), майлуу быштак (19 - 23%) жана классикалык (4 - 18%) болуп бөлүнөт. . Бул продуктуну кошуу менен тамактар үчүн көптөгөн рецепттер бар
Меште эртең мененки тамак: даамдуу жана тез рецепттер. Тандырга манна кошулган быштак быштак
Эртең менен дагы бир саат уккуңуз келсе, өзүңүзгө жана үй-бүлөңүзгө эртең мененки тамакка кандай тамак жасоого кам көрүү керек. Даамдуу, аш болумдуу, тез жана көп түйшүксүз болуу үчүн. Сиздердин назарыңыздарга меште эртең мененки тамакка эң сонун рецепттерди сунуштайбыз
Сметана жана быштак менен эмне тамак жасоо керек: этап-этабы менен бышыруу рецепттери, ингредиенттер, кошумчалар, калориялар, кеңештер жана ыкмалар
Бүгүн биз сүзмө менен быштактан эмне жасоону үйрөнөбүз. Рецепттерде ар бир өзүн сыйлаган үй кожойкеси ашканада бар азыктарды камтыйт: быштак, каймак, ун, кант, жумуртка. Өзүңүздү жана жакындарыңызды кызыктуу жана даамдуу токочтор менен сыйлаңыз
Быштак кошулган ширелүү нан: сүрөт менен рецепт
Бала кезинде быштак кошулган шире жебеген адам жок болсо керек. Жана көп учурда, буга чейин эле бойго жеткен, чындап эле бала кезинен тамак келет. Бирок реалдуулук дайыма эле үмүттөрдү актай бербейт, ошондуктан туура рецепттер боюнча тамак жасоо керек