Туура тамактануу: сулу куймактары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Жаштардын жана чоңдордун көбү сергек жашоо образын кармана башташты. Туура тамактануу абдан маанилүү. Көптөгөн адамдар туура тамактанууну кызыксыз жана даамсыз деп ойлошот. Бул миф. Туура тамактануу үчүн рецепттер боюнча даярдалган тамактар абдан ар түрдүү жана ал тургай ызы-чуу болгондорго да жагат. Дагы бир туура эмес тамактануу кымбат деген түшүнүк. Эгерде сиз кандайдыр бир сергек жашоо менюсун ачсаңыз, аны анын компоненттерине бөлсөңүз, тамак даярдоо үчүн жөнөкөй жана жеткиликтүү азыктар колдонулары айкын болот. Негизги сыр - туура айкалыш.

Көбүнчө дени сак диетаны кармангандар өздөрүнүн диетасынан кээ бир тааныш тамак-аш компоненттерин, мисалы, жогорку сорттогу буудай унун чыгарышат. Бул пайдалуу заттардын жогорку калориялуулугу жана жакырчылык менен шартталган. Буудайда аллергияны пайда кылган глютен белок да бар. Туура тамактануунун негизги эрежеси - бир нерсе алынып салынган болсо, анда алмаштырууну табыш керек. Ошондуктан, көп адамдар тамак жасоо үчүн сулунун унун колдонушат.

Сулунун пайдасы

Сулунун курамында көп сандагы клетчатка бар, анын оң мүнөздөмөлөрү чексиз. Анткени, була пайдалуу таасири барашказан-ичеги трактынын иши боюнча, организмден токсиндерди чыгарат. Сулунун курамындагы була ошондой эле кандагы канттын жогору болушу менен күрөшүүчү бета-глюкан затын камтыйт. Ошондой эле, бул ун аминокислоталарга, витаминдерге, микроэлементтерге бай. Компоненттин курамында крахмалдын деңгээли төмөндөйт, бул гармония үчүн диета кармаган адамдарды кубантпай койбойт.

Сулунун унун кайдан тапса болот

Сулунун боткосун үйдө жасаса болот. Бул үчүн, жөн гана дүкөндөн сулу сатып алуу. Сиз дароо дан же майда майдаланган ала аласыз. Айырма жок. Негизгиси - кургатылган мөмө-жемиштерди кошуу менен дан эгиндерин колдонууга болбойт. Кээде бул ингредиенттердин жыты кондитердик азыктарды бузушу мүмкүн. Сатып алынган сулу блендер менен куюлат жана жарма чаң абалына чейин жогорку ылдамдыкта майдаланат, ар бир жолу чоң кесимдердин бар-жогу текшерилет. Кофе майдалагыч кээде майдалагыч катары колдонулат. Бул ыкманын бирден-бир кемчилиги - ичине куюлган бөлүк блендердикинен бир нече эсе аз болот.

Албетте, даяр ун саткан дүкөндөрдү эч ким жокко чыгарган жок. Кээде сулу унунда буудай унун бир аз аралашмасы бар экенин дароо белгилейбиз. Мунун себеби, бул буюмдарды өндүрүү бир эле жабдууларда ишке ашат.

Сулу тамактары

Сулунун уну каалаган кондитердик азыктарга кошулат. Мунун аркасында бай азыктар жумшак жана даамдуу болуп калат.

Таанымал сулу боткосунан жасалган тамак - бул куймак же куймак. аларды тамаккыйын эмес. Жөнөкөй куймактын рецептинен сулу унун болушу гана айырмаланат. Бир нече тамак жасоо ыкмаларын карап көрүңүз.

Кефирдеги сулу куймак

Камырды жууруу үчүн 1 стакан сулу унун, 1 стакан йогурт, 1 тоок жумуртка 2 аш кашык кумшекерди алып, татымына жараша ванильди кант жана корица кошобуз. Кууруу үчүн зайтун же күн карама майын колдонуңуз.

Тамак даярдоо жөнөкөй:

Өзүнчө идишке кумшекер менен жумуртканы көлөмү көбөйгөнгө чейин аралаштырыңыз. Андан кийин пайда болгон аралашмага кефирди кошуп, аралаштырыңыз. акыркы ингредиенттер ун жана ваниль кант болуп саналат. Баарын кылдат аралаштырыңыз. Блинный көмөчтү колдонгон жакшы. Меште ысытып, өсүмдүк майын кошуп, бирок бул этапты жокко чыгара аласыз. Кууруп баштаңыз.

Банан сулу уну жок диеталык куймак

Эгерде колуңузда сулу боткосу жок болсо, даамдуу куймактарды жасоо үчүн кадимки кабырчыктар жарайт. Курамы: тез даярдалуучу сулу ботосу (1 стакан), сүт (120 мл), банан (1 даана), тоок жумурткасы (2 даана), туз (0,5 чай кашык), сода (1 чай кашык слайдсыз), лимон ширеси (соданы өчүрүү үчүн).

Бышыруу ыкмасы:

Сулунун блиндерин жумшак кылуу үчүн ингредиенттерди блендер менен аралаштырыңыз. Адегенде жумуртка менен тузду акырындык менен аралаштырабыз. Андан кийин бир банан кошуп, анан сулу, сода, лимон ширесин кошосуз. Алынган аралашманы жакшылап аралаштырып, үлүштөрдү жумшартуу үчүн 10-15 мүнөткө калтырыңыз. Камыр даяр болгондо, кайра ысытыңызкөмөч казанга салып, куймактарды бир мүнөткө ар бир тарабын кууруңуз.

Сүт протеинине чыдай албасаңыз, аны кычкыл сүт азыктары менен алмаштырып, уну жок айранга сулу куймак бышырып алсаңыз болот. Аракеттердин ырааттуулугу жогоруда сүрөттөлгөн рецепттегидей бойдон калууда.

Бул тамакты ар кандай кошумчаларды кошуу менен диверсификациялай аласыз: бал, йогурт, кара шоколад. Сулу куймактары үй-бүлөңүздүн сүйүктүү тамагы болуп калат.