2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Баардык эле кожойкелер кабактан куймак бышырганды билишпейт. Мындай табитти ачкан тамакты жасоо үчүн эң аз азыктар жана бош убакыт керек экенин өзгөчө белгилей кетүү керек.
Цуккиниден куймакты кантип даярдоо керек: кадам-кадам рецепт
Негизге керектүү ингредиенттер:
- йоддолгон туз - 3-4 чымчым (милдеттүү эмес);
- тоок жумурткалары кичинекей - 1-2 даана;
- аш содасы (уксуссуз) - 2 чымчым;
- кичинекей жаш кабак - 2 даана;
- жаңы сүт - 3 чоң кашык;
- майдаланган калемпир - 1,5 чымчым;
- гранулдашкан кант - 1 кичинекей кашык;
- өсүмдүк майы - 120 мл (кууруу үчүн);
- буудай уну - бир нече аш кашык (милдеттүү эмес).
Негизги ингредиентти туура иштетүү жана тандоо
Эгер сиз цуккиниден куймак бышыруу жөнүндө ойлонуп жатсаңыз, алгач негизги продуктуну тазалашыңыз керек. Катары, кичинекей өлчөмүн алуу сунушталатчоң жашылча катуураак кабыгы жана чоң уруктары бар, бул биз үчүн анча ылайыктуу эмес. Ошентип, 2 кичинекей ашкабакты жакшылап жууп, сабагын кесип, андан кийин чоң сүргүчтө сүртүү керек.
Камыр жууруу процесси
Жашылча толук иштетилгенден кийин, негизин даярдоону баштоо керек. Ал үчүн терең идиш алып, ага 1-2 жумуртканы сындырып, вилка же камчы менен жакшылап чаап алуу керек. Андан соң идиштерге йоддолгон туз, сода, жаңы сүт, майдаланган кара мурч жана майдаланган кабачокту кошобуз. Бардык ингредиенттерди аралаштырып, андан кийин аларга бир нече аш кашык буудай унун кошобуз. Натыйжада, кадимки куймак сыяктуу илешкек камырга ээ болушуңуз керек.
Көмөч казанга блинканы кантип жасоо керек
Идиштин негизи толугу менен даяр болгондо, аны дароо кууруп баштасаңыз болот. Ал үчүн көмөч казанды катуу отко коюп, ага бир аз май куюп, кайнаганча күтүш керек. Эми бул үчүн чоң кашык менен камырды ысык табакка салуу керек. Көмөч казанга бир эле учурда үчтөн бешке чейин куймак кууруп аласыз. Алар куймактар сыяктуу эле принцип боюнча бышырылат, башкача айтканда, астыңкы бөлүгү кызарып калганда, куймакты шпатель менен оодарып, арткы бети да даамдуу кабык менен жабылгыча күтүш керек.
Кечки тамакты туура берүү
Эми сиз цуккиниден куймак жасаганды билесиз. Адатта, мындай тамак ысык чай, каймак же бал менен бирге дасторкондо берилет. Бирок, айрымдар майонез жана томат соусу менен бирге жашылча куймак жегенди жакшы көрүшөт.
Пайдалуу маалымат
Бул тамакты даамдуу кылуунун бир нече жолу бар. Кабактан жасалган унсуз куймактар үй кожойкелерине өзгөчө популярдуу. Алар кем эмес ширелүү жана канааттандырарлык болуп чыгат. Ал үчүн негизге буудай унун эмес, 2-3 чоң кашык өлчөмүндөгү манна кошулушу керек. Блиниктер жумшак болушу үчүн камырды 1-2 саат жылуу кармап туруу сунушталат. Бул убакыттын ичинде манна шишип, негизи коюу жана жапжашыл болот. Кууруу жана цуккини куймактарынын укмуштуудай назик даамынан ырахат алыңыз!
Сунушталууда:
Сүт менен куймакты кантип бышыруу керек? Даамдуу рецепттер
Бул макалада биз окурмандардын назарына сүт менен куймак бышыруу боюнча сунуштарды беребиз. Чынында эле, бышыруудан жана даяр продуктунун андан кийин даамын татып көрүү үчүн, туура камырды даярдоо керек
Быштак куймакты кантип бышыруу керек? Сүрөттөр менен жөнөкөй рецепттер
Сырники – славян ашканасынын популярдуу тамагы, быштак камырынан жасалган, көмөч казанга куурулган же мешке бышырылган тегерек торт. Алар сүзмө менен сонун айкалышат жана эртең мененки тамак үчүн идеалдуу келет. Андыктан үй-бүлөсүн үзгүлтүксүз багып турууга аргасыз болгон ар бир кожойке cheesecakes жасаганды билиши керек
Камырга чаяндарды кантип бышыруу керек: толук сүрөттөлүшү менен 5 рецепт
Камырдагы чаяндар аш болумдуу тамак гана эмес, ошондой эле эң сонун диеталык тамак болуп саналат, ал көбүнчө шарап же сыра менен идеалдуу жеңил закуска катары колдонулат. Аларды даярдоо үчүн көптөгөн кызыктуу рецепттер бар. Негизинен, бардык варианттар куурулган деңиз азыктарына чейин жетет. Жана негизги айырмачылык колдонулган камырдын курамында. Мындан тышкары, технологиянын майда-чүйдөсүнө чейин бар, сен да ушундай тамакты кантип жасоону үйрөнүү үчүн билиши керек
Кургак ачыткы менен куймакты кантип бышыруу керек? Рецепт
Кургак ачыткы кошулган куймактар, анын рецепти абдан жөнөкөй, таң калыштуусу жука, назик жана көбүктүү. Алар абдан кычкыл даамы бар жана сонун десерт болуп саналат
Алма менен куймакты кантип бышыруу керек? Татаалдыгы жок рецепттер
Биздин макалада ашканада кадимки компоненттердин топтому менен импровизациялоого көнүп калган тажрыйбалуу кожойкелердин жана ашпозчулардын рецепттери. Сиз алма менен идеалдуу куймак жасоону, мөмө-жемиш салмаларын жасоонун татаалдыктарын, америкалык блинчиктерди үйрөнөсүз