Алма менен куймакты кантип бышыруу керек? Татаалдыгы жок рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Алма кошулган жыпар жыттуу куймактар… Мындай тамактын рецепти – үй чарбасын даамдуу эртең мененки тамак, назик десерт менен кубантуунун жөнөкөй жана аш болумдуу жолу. Жумшак камыр менен ширелүү жемиш салмасынын айкалышы кулинардык чөйрөлөрдө классикалык болуп эсептелет, анткени ингредиенттердин байкалбаган айкалышы даамдардын жана жыттардын канааттандырарлык экстраваганзасын түзөт.

Алма менен куймакты кантип бышыруу керек? Сүрөт менен рецепт, кадам-кадам нускамалар

Бул бүт буудай куймактары канттуу алма шакекчелери менен этегине чейин толтурулган супер үлпүлдөк. Назик даам балдын даамы, корицанын ачуу сезими менен баса белгиленет.

Колдонулган өнүмдөр:

• 125 г дан уну;
• 110г бүт буудай уну;
• 90г май;
• 16г разрыхлитель;
• 1 чай кашык туз;
• 1 аш кашык бал;
• 50мл сүт;
• 1 жумуртка.

Алма үчүн:

• 2 алма;
• 80г күрөң кант;
• 75г ун;
• 8г корица.

Бышыруу процесси:

1. Кичинекей идишке ун, разрыхлитель жана тузду аралаштырыңыз.
2. Балды, эриген майды, сүттү жана жумуртканы өзүнчө идишке чалыңыз.
3. Эки идиштин ичиндегилерди бириктирип, жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз.
4. Алманын өзөгүн туурап, жемиштерди ичке шакекчелерге туурайбыз.
5. Күрөң шекерди, ун менен корицаны аралаштырыңыз, алманын кесиндилерин аралаштырыңыз.
6. Ысык казанга бир кесим сары майды салып, алмаларды жумшартылганча ысытыңыз.
7. Алмалар жетиштүү жумшак болгондо, куймак аралашмасын куябыз.
8. Таттуу десертти акырын которуу үчүн силикон шпательди колдонуңуз.

Майдаланган пекан, кант упасы менен жылуу кызмат кылыңыз. Таттуу йогурт, бал же шоколаддын үстүнөн сонун кошумча болот.

Жука куймактар үчүн алма толтургуч. Бышыруу сырлары

Алма куймактары үчүн фарш - көптөгөн үй кожойкелери жактырган рецепт. Мындай тамакты даярдоо көп убакытты талап кылбайт, бирок кулинардык манипуляциялардын укмуштуудай канааттандырарлык натыйжасы менен кубандырат.

Колдонулган өнүмдөр:

• 200 мл сүт;
• 45мл өсүмдүк майы;
• 110 г ун;
• 90г кант;
• 18г разрыхлитель;
• 1 жумуртка.

Салма үчүн:

• 3 чоң алма;
• 110г күрөң кант;
• 20г корица.

Бышыруу процесси:

1. Миккамыр үчүн бардык ингредиенттерди идишке салып, аралашманы кант толугу менен эригенче чалыңыз.
2. Көө казанды катуу отко ысытып, бир кесим сары майды салып, чөмүчтүн жардамы менен бир аз камырды куябыз.
3. Блиндерди ар бир тарабын 2-4 мүнөттөн кууруп алабыз.
4. Алманы кичинекей кубикчелерге туурап, идишке салып, күрөң кантты жана корица кошобуз.
5. Мөмө бөлүктөрүн 13-18 мүнөткө калтырып, андан соң көмөч казанга 3-5 мүнөт ысытыңыз.
6. Блиндин үстүнө кесилген алмаларды салып, чөнтөгүнө салып бүктөйбүз.

Идишти кант упасы, шоколад чипсы менен кооздойбуз. Ресторандагы татаалдыгы менен айырмаланбаган, алма кошулган куймактарды каймак же кыям менен бериңиз.

Алма жана корица кошулган куймак. Америкалык гурман рецепти

Чет элдик кулинардык адистердин салттары гастрономиялык түрдүү рецепттер менен таң калтырат. Ачуу корица менен даамдалган куймак менен ширелүү алманын жумшак текстурасы даамдуу тамакты сүйгөндөрдүн эстетикалык муктаждыктарын канааттандырат.

Колдонулган Apple өнүмдөрү:

• 90мл тузсуз май;
• 13-15мл лимон ширеси;
• 95г күрөң кант;
• 14г жер корица;
• 1-2 алма;
• бир чымчым деңиз тузу.

Бышыруу процесси:

1. Кургак казанга сары майды орточо отто эритип коюңуз.
2. Күрөң шекерди кошуп, бышырганга чейин улантыңызтаттуу кумдун толук эриши.
3. Майдаланган алма, корица, туз жана лимон ширесин кошкондон кийин.
4. Ингредиенттерди аралаштырып, алма жумшаргыча 3-7 мүнөт бышырыңыз.

Алынган алма нукура нукура куймактар үчүн камырда колдонулат, ачуу мөмө-жемиштердин кесиндилери аш болумдуу эртең мененки тамак үчүн стандарттуу рецепттен жасалган.

Классикалык куймактар. Тамак бышыруу технологиясынын нюанстары жана кылдаттыктары

Америкалык куймактарды алма менен кантип бышыруу керек? Рецепт сабатсыз ашпозчуларды өзүнүн жөнөкөйлүгү менен таң калтырат, рецепт фавориттерди таттуу тиш менен кууруунун классикалык процедурасынан дээрлик айырмаланбайт.

Колдонулган өнүмдөр:

• 120г универсалдуу ун;
• 60г май;
• 30г гранулдашкан кант;
• 23г разрыхлитель;
• 6г деңиз тузу;
• 180 мл сүт;
• 1 жумуртка.

Бышыруу процесси:

1. Орточо идишке ун, разрыхлитель, туз жана шекерди аралаштырыңыз.
2. Сүт, жумуртка жана эриген сары майды куюп, жакшылап аралаштырыңыз.
3. Алынган камырга даяр алма аралашмасын кошуңуз.
4. Стрелкага май куюп, орто жылуулукка коюңуз.
5. Блиндерди этияттап кууруп, атайын шпатель менен тескери буруңуз.

Гарнир үчүн клен сиропу жана бир нече алма сыныктары менен жылуулап бериңиз.