Камырга салынган тоок. Тез жана даамдуу

Камырга салынган тоок. Тез жана даамдуу
Камырга салынган тоок. Тез жана даамдуу
Anonim

Тоок жыпар жыттуу жана ширелүү болушу үчүн кантип бышыруу керек? Жөн гана туура рецептти тандаңыз. Камырдагы тоок ушундай болуп чыгат. Ал эми тамак жасоодо кандайдыр бир татымалдарды колдонсоңуз, анда ал өзгөчө жыпар жыттуу болот. Мындай тамакты ысык гана дасторконго коюуга болбойт. Тооктун эти суук болсо да жакшы. Аны пикникке тамак катары алып кетсе болот.

Камырдагы тоок
Камырдагы тоок

Бул тамакка тооктун филесин колдонгон жакшы. Ошондо сөөктөрдү бөлүүгө убакыт коротуунун кереги жок болот. Этти кичинекей кубиктерге кесип, болжол менен үч сантиметр. Алардын тегиз болушу үчүн аракет кылуунун кажети жок. Бул анчалык деле маанилүү эмес. Андан кийин, аны туз жана калемпир менен чачат. Сарымсактын 3 тиштерин алып, пресс аркылуу сыгыңыз. Анан тооктун филеси менен сүртөбүз. Эми тоокту маринадташы үчүн 15 мүнөткө калтырышыңыз керек. Бул убакыттын ичинде, камыр бышыруу болот. Бир жумуртканы алып, аны чөйчөккө бир аз чабыш. Үч кашык жакшы ун кошуу. Бир чымчым туз жана карри себиңиз. алуу үчүнкооз түс, бычактын учуна жөн эле каррин коюп, даам үчүн жарым чай кашык керек.

Эми терең идиш алып, ага май куюңуз. Камырдагы тоок майдын көп санында куурулган. Май кайнатуу керек. Тарелкага нан күкүмдөрүн өзүнчө куябыз.

Сыр камырындагы тоок
Сыр камырындагы тоок

Ар бир кесим тоокту даярдалган камырга, анан нандын күкүмүнө малып алабыз. Анан аларды ысык майга салабыз. Ар тарабы кызарганда кагаз сүлгүгө тартабыз. Бул, адатта, 10-15 мүнөткө созулат. Камырдагы тоок даяр.

Рецепттер камырды тандоодо айырмаланышы мүмкүн. Аны өндүрүүдө ар кандай ингредиенттер колдонулат. Сыр камыры менен тоок бир аз башкача бышырылган. Айырмачылык так камырдын рецептинде. Аны даярдоо үчүн жумуртканы чабыш керек. Андан кийин ун менен аралаштырыңыз. Бир аз туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуу. Үч сырды сүргүчкө, ошондой эле даярдалган аралашмага куябыз. Баарын жакшылап аралаштырабыз. Андан кийин тооктун бөлүктөрүн камырга малып, ысык майга кууруп алабыз. Жумуртка менен унду өзүнчө аралаштырып, сырды өзүнчө тарелкага сүртсөңүз болот. Анан тоок этин жумурткага малып, анан сырга ороп салабыз. Анан дагы жумурткага малып алабыз. Бул манипуляциялардан кийин, тооктун кесиндисин дароо ысык майга малып, жумшаргыча кууруу керек.

Пиво камырындагы тоок
Пиво камырындагы тоок

Камырды абалуураак кылуу үчүн ага сыра кошулат. Бул үчүн, бир жумуртканы алып, бир аз чабыш керек. Эми 50 миллилитр жеңил сыраны кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырып, үчтү кошуңузаш кашык ун. Тоок этинин филеси бөлүктөргө кесип, татымына жараша калемпир, туз жана жыпар жыттуу заттарды себиңиз. Анан камырга малып, кууруп алабыз. Пиво камырындагы тоок эти жашылчалар, чөптөр же кандайдыр бир гарнир менен берилет. Ал көз карандысыз тамак катары да кызмат кыла алат.

Тооктун төштөрүн котлет түрүндө камырга куурса болот. Аларды абдан кылдаттык менен целлофан ороп, сабап салуу керек. Андан кийин, каалаган жыпар жыттуу заттарды жана тузду кошуу. Майдаланган жашылчаларды (мисалы, базилик) камырга чачса болот. Алынган массага бөлүктөрдү малып, ысык майга тез кууруу керек. Камырдагы тоок тез жана оңой даярдалат.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Чийки тамак диетасын кантип баштоо керек? чийки тамак-аш диетасына натыйжалуу өтүү системасы

Куурулган баклажан. табитти рецепт

Алма кошулган быштак: сүрөт менен рецепт

Диета эне. Ашкабактан Золушка жана кайра

Сабиз эмизүү учурунда. Биринчи айда эмчек эмизген эне эмне кыла алат

Иргинин пайдалуу касиеттери: даамдуу жана эффективдүү

Айыктыруучу мөмө. Пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөсү

Вегетариандар үчүн протеиндер. Өсүмдүк белок: азыктарынын тизмеси

Ак йогурт "Prostokvashino": курамы, касиеттери, сын-пикирлер

Бондарь сыры: продукциянын түрлөрү, курамы, сын-пикир

Торттор "Турналар", Брянск: фабриканын ассортиментин карап чыгуу, кардарлардын сын-пикирлери, сүрөттөр

Май "Valio" (Valio): түрлөрү, курамы, сын-пикирлер. Финляндиядан келген продуктылар

Туура тандоо кургак тоңдурулган балык

Шоколад "Таррагона": сүрөттөлүшү жана сатуу жери

ПОПтун түрлөрү, мүнөздөмөлөрү жана классификациясы (тамактануу ишканалары)