Ысык чайга бал кошсом болобу? Баары үчүн жана каршы

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Ден соолугуңузга кам көрсөңүз, сөзсүз түрдө рационуңузда кантты азайтууга же жалпысынан аны жок кылууга аракет кыласыз. Жана туура болот. Бирок, эгер сиздин денеңиз көмүртектерге муктаж болсо жана сиз кантсыз чайга чыдай албасаңыз, сизге кандай пайдалуу тамак-аш жардам берет? Албетте, аары менен мамиле! Келгиле, ысык чайга бал кошууга болобу, карап көрөлү. Бул суроо табигый таттууну сыйлаган жана сергек жашоого умтулгандардын көбүн кызыктырат деп ойлойбуз.

Ысык чайга бал кошсом болобу? Пайдалуубу же зыяндуубу?

Чынында бул суроо бизди кызыктырууда, анткени бул темада көптөгөн имиштер жана талаштар бар. Кээ бирлери бал кошулган чай көптөгөн ооруларга эң сонун дары деп эсептешет. Башкалар ырасташатбал жогорку температурага чыдабайт. Алардын таасири астында ал пайдалуу азыктан өтө зыяндуу деликатеске айланат.

Илим бул жөнүндө эмне дейт?

Табигый бал 60 градуска чейин ысытылганда продуктунун курамындагы фруктоза өтө татаал аталышка ээ болгон затка айланат - гидроксиметилфурфурал. Бул кошулма медициналык адистер тарабынан канцероген катары таанылган. Ал адамдын кызыл өңгөчүнө жана ашказанына катуу зыян келтирет. Бул зарна менен гастритке эле эмес, рак оорусуна да алып келиши мүмкүн.

Заттын топтолгон таасири чоң коркунуч туудурат. Башкача айтканда, туура эмес продуктуну бир жолу колдонуудан бир нерсе болуп кетиши күмөн. Бирок аарынын деликатессин кайнак сууга дайыма эритип ичип турсаңыз, бул ден соолукка чоң коркунуч. Ошондуктан, азыр кимдир бирөө сизден ысык чайга бал кошууга болобу деп сураса, анын зыянын айтып бере аласыз. Жана уулуу затты атасаңыз да болот.

Бал кошулган чай ичүүнүн эң жакшы жолу кайсы?

60 градустан жогору температурада аарылардын калдыктары фруктозаны зыяндуу затка айландырарын билгенден кийин, биз төмөнкүлөрдү билишибиз керек: анан кантип бал менен чай ичсе болот?

Абдан жөнөкөй. Биз ичкен жана ошол эле учурда ысык деп эсептеген суюктуктун оптималдуу температурасы 40тан 45 градуска чейин. Ошондуктан, чайга сүйүктүү даамыбызды кийин гана кошо алабызал керектүү температурага чейин муздагандан кийин. Ал эми бул үчүн биз таптакыр термометрди же ушул сыяктуу эсептегичтерди колдонуунун кереги жок. Бул суусундуктан ууртап коюу жетиштүү болот. Дароо эле иче ала турганыңызды сезесиз. Ошондон кийин ысык чайга бал кошууга боло тургандыгы белгилүү болот.

Ооба, диетологдор туура деп эсептеген экинчи вариант – бул табигый деликатести чай менен тиштеп колдонуу. Бул учурда жаратылыш ага марттык менен берген бардык пайдалуу касиеттери балда эң толук сакталат.

Эмне үчүн кээде ширелүү бал балдан жакшыраак?

Көптөгөн керектөөчүлөр канттуу балды таптакыр жактырышпайт. Дагы бир нерсе, ал илешкек, жаркыраган жана кооз суктандыруучу агымга төгүлгөндө. Буюмдун эстетикалык көрүнүшү биздин табитибизге жана бул продуктуну сатып алуу каалообузга чоң таасир этет. макул! Бирок, эгер сиз ден соолугуңузга кам көрүп жатсаңыз жана жасалма бал менен чыныгы балды айырмалай турган керектүү химиялык лабораторияңыз жок болсо, анда бир нече жөнөкөй эрежелерди карап көрүңүз:

1. Адепсиз сатуучулар конфеттүү балды анын пайдалуураак жана "кызыктуу" көрүнүшү үчүн эрите алышат, ал сатып алуучуларга жагат. Ошол эле учурда процесстин жүрүшүндө ошол эле гидроксиметилфурфурал продуктуга адамдын ден соолугу үчүн коркунучтуу өлчөмдө бөлүнүп чыгат.
2. Канттуу балды ысык чай менен ичкенде бул таттууну алда канча аз жейсиз, бул организмдин абалына оң таасирин тийгизет. Ооба ооба! Ага карабайбал абдан пайдалуу продукт экенин, ал күчтүү аллерген болуп саналат. Ал эми ашыкча фруктоза адамдын эндокриндик системасына терс таасирин тийгизет.

Кайсы балды чай менен ичкен жакшы?

Балдын көптөгөн түрлөрү бар экенин баарыбыз билебиз. Мисалы, май, гречка, аралаш чөптөр, гүлдүү версия. Ал тургай, эспарцет, ак, ийне жалбырактуу жана ушул сыяктуу сонун сорттору бар. Бирок кайсынысын чай менен ичкен жакшы? Бул түрлөрдүн кайсынысы ден соолук үчүн эң жакшы болот? Биз жооп беребиз: эң жакшы вариант - бул сизге эң жаккан вариант. Баарыбыздын каалоолорубуз бар. Андыктан сүйүктүү чай түрүңүздү тандаңыз.

Белдин кээ бир түрлөрүндө (өзгөчө прополисти камтыган коюу тамактарда) фруктозадан тышкары, адам үчүн өтө маанилүү жана пайдалуу аминокислоталар жана витаминдер да бар экенин билишиңиз керек. Алар 42 градус Цельсийден жогору температурага дуушар болушса, ийри-буйру болуп өлүшөт. Алар гидроксиметилфурфурал сыяктуу зыяндуу болуп калбайт, бирок мындан ары эч кандай пайда алып келбейт. Өзүңүз тыянак чыгарыңыз.

Кайсыл ооруларды бал чай менен дарылайт?

Эгер бал кошулган чайдын пайдасы жөнүндө сөз кыла турган болсок, анда төмөнкү суроону карап көрөлү: кайсы ооруларда бул эки компонент максималдуу пайда алып, айыктыруучу таасирге ээ? Ошентип, алар организмге оң таасирин тийгизет, эгерде адамда:

• Суук тийүү же SARS. Курч респиратордук инфекциялар үчүнЖугуштуу оорулар, ар дайым жылуу суусундук сунуш кылынат. Биздин учурда бул чай болот. Бал, компонент катары, иммундук системаны бекемдөөгө жардам берет. Оорулуу тезирээк сакайып кетет.
• Бронхит. Бал кошулган чай какырыкты чыгаруучу катары иштейт.
• Аллергия. Көптөгөн адамдар чаңчаларга чыдамсыздыкка ээ. Дарыгерлер аллергияны "клин менен нокаут" принциби боюнча дарылоону практикалайт. Алар пациентке бул чаңчаны камтыган балды аз өлчөмдө берип, организмдин ага каршы туруштук берүүсү күчөгөн сайын дозасын акырындык менен көбөйтүшөт.
• Иммунитет алсыз, айрыкча балдарда. Бала бакчаларда жана мектептерде суук эпидемия учурунда бал кошулган жылуу чайды үзгүлтүксүз ичүү баланын ооруп калуу коркунучун азайтууга чоң жардам берет.

Тыянактар

Суроолорду жыйынтыктайлы: ысык чайга бал кошсо болобу, кайсы учурда организмге зыяны эң көп болот? Жооптор ачык:

1. Чайдын температурасы 60 градустан жогору болгондо, эч кандай учурда ичимдикке тамак кошпоңуз.
2. Балдын пайдалуу заттарын (ферменттер, аминокислоталар жана витаминдер) сактап калуу үчүн аны температурасы 42 градустан жогору эмес жылуу чайга салуу керек.
3. Чайды бал кошуп тиштеп ичсеңиз, табигый деликатестин пайдалуу касиеттерин мүмкүн болушунча сактап калат.

Бул макалада мен бул маселеге байланыштуу бардык керектүү маалыматты толугу менен ачып бердим деп үмүттөнөбүз. Ошондуктан, жашоодо кимдир бирөөгө түшүндүрүү керек болсо, бул мүмкүнбүысык чайга бал кошуп, темир аргументтерди жасай аласыз. Бал менен туура чай ичип ден соолукта бол!!!