Каймак соуста тоок эти менен спагетти
Каймак соуста тоок эти менен спагетти
Anonim

Тааныш жана кадимки тамак, мисалы, макарон, көптөн бери адаттан тыш же эң сонун нерсе болбой калган. Көбүнчө алар олуттуураак нерсеге убакыт жок болгон учурларда даярдалат. Бирок, ал тургай, бул продукт жаңы жашоо дем алат. Мисалы, тоок соусуна спагетти бышыруу.

Спагетти каймак соуста тоок эти менен

Талап кылынган товарлардын тизмеси:

  • Спагетти - беш жүз грамм.
  • Тоок филеси - эки даана.
  • Катуу сыр - жүз грамм.
  • Бекон - жүз грамм.
  • Буудай уну - аш кашык.
  • Пияз - эки кичинекей баш.
  • Сарымсак - эки тиш.
  • Крем 20% май - алты жүз миллилитр.
  • Жаңы райхон - боо.
  • Терилген калемпир - бир чай кашыктын үчтөн бири.
  • Өсүмдүк майы - алты аш кашык.
  • Туз - десерт кашык.

Кадам-кадам бышыруу рецепти

Соустагы спагетти
Соустагы спагетти

Тоок этинен жасалган спагетти – түшкү тамакка да, кечки тамакка да ылайыктуу тамак. Мындан тышкары, аны даярдоо үчүн убакытмынчалык көп талап кылбайт. Сиз тоок менен спагетти үчүн бардык ингредиенттерди даярдап баштоодон мурун, адегенде сууну кайнатуу керек. Бул үчүн, сизге чоң алты литрлик таба керек. Ага крандан суу куюп, катуу отко коюңуз.

Суу кайнап жатканда тооктун филесин жууп, кабыгынан бөлүп, майда бөлүктөргө кесүү керек. Бардык бекон кесимдерин орто өлчөмдөгү кубиктерге кесип. Пияз менен сарымсакты кабыгынан тазалап, абдан майда туурайсыз. Кийинки кадам майдаланган тоок филеси кууруу болуп саналат. Терең казанга өсүмдүк майын куюп, катуу отто жакшылап ысытыңыз.

Казанга эт кесимдерин салып, отту азайтпай, тынымсыз аралаштырып, эки-үч мүнөттөн ашык эмес кууруу керек. Андан кийин өзүнчө идишке өткөрүп берүү. Бекондун кубиктерин бош казанга салып, кызарганча кууруу керек.

Соустагы эт менен спагетти
Соустагы эт менен спагетти

Бул жерде беконду кууруу процессинде пайда болгон майдын көлөмүнө көңүл буруу керек. Анын көптүгүнөн тамак өтө майлуу болуп калат. Андыктан ашыкчаны бир аш кашык менен алып салуу керек.

Куурулган беконго майда тууралган пиязды кошуп, аралаштырып, туура эки мүнөт куурабыз. Пиязды кууруп кереги жок. Андан кийин куурулган тоок филесин казанга кайрып, буудай унун куюп, ар дайым аралаштырып, дагы үч мүнөт кууруу керек. Андан кийин каймакты казанга куябыз. Аралаштырганда масса акырындык менен коюуланганга чейин кайнатыңыз.

Катуу сырды өзүнчө сүртүп, үчтөн экисин салабызкаймак чыгы менен кастрюль, жана сырдын калган бөлүгү кызмат үчүн бөлүп койду. Ошондой эле майдаланган сарымсак, туз жана майдаланган калемпир кошуу керек. Жакшылап аралаштырып, дагы беш мүнөт кайнатыңыз. Андан кийин отту өчүрүңүз. Кремдүү тоок спагетти соусу даяр.

Соустагы тоок эти менен спагетти
Соустагы тоок эти менен спагетти

Спагетти бышыруу жана тамакты калыптандыруу

Эми спагетти кайнатуу керек. Көмөч казанга суу кайнагандан кийин ага эки десерт кашык туз куюңуз. Анан этияттык менен кайнак сууга спагетти түшүрүү. Пакет нускамаларына ылайык бышырыңыз.

Бышкандан кийин спагеттиди дуршлагга салып, бир аз стакан суу куюп, каймак соусу бар казанга куябыз. Спагетти менен тоокту каймактуу соуска жай отко салыңыз. Жакшылап аралаштырып, беш-жети мүнөт ысытыңыз. Андан кийин дароо бышырылган спагеттиди тоок кошулган табактарга тизиңиз. Калган майдаланган сырды жана майда тууралган райханды себиңиз.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Кальмар, краб таякчалары жана чаяндардын салаты: тамак жасоо рецепттери

Кремдүү соустагы чабак менен спагетти: тамак даярдоо рецепттери

Финляндиялык көк же көк бөрү пирогу

Каз боор пастасынын аты кандай? Фоа гра: тамак даярдоо рецепти

Лаваш нан: сүрөт менен рецепт

Торт "Ташбака": сүрөтү менен жөнөкөй рецепт

Даамдуу кефир жана варенье торт

Кафе "Товарищ" (Чебоксары): сүрөттөмө, дарек, иштөө убактысы, сын-пикирлер

Краб таякчалары жана корей сабиз менен пита: рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү

"Пирамида" торт: жөнөкөй рецепт

Микротолкундуу меште силикон калыптагы кекс: сүрөттөрү бар рецепттер

Интуитивдик тамактанууга кантип өтүү керек? Интуитивдик тамактануунун принциптери жана эрежелери

Тамак бышыруу учурунда мультиварканы ачууга болобу: коопсуз колдонуу сырлары

Пальма майы адамдарга зыяндуубу? Пальма майы кандай зыян?

Сүт кошулган таттуу манник: сүрөттөр менен рецепттер