Жай мешке чаяндарды кантип бышыруу керек?

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Креветка - азыркы күндө абдан популярдуу жана ар кандай жолдор менен бышырылган дасторконго барган сайын көбүрөөк пайда болуп жаткан продукт.

Бул макалада жай меште даамдуу чабактарды кантип тез бышыруу керектиги талкууланат. Төмөнкү рецепттер абдан жөнөкөй жана дээрлик бардык электр казандары менен иштейт.

Тамак бышыруу

Бул рецепт эң оңой. Шаянды жай мешке бышыруу үчүн сизге 300 г чаян, 0,5 литр суу, татымалдар жана татымына жараша туз керек болот.

Ар бир ашпозчу креветканы бышырууда аларды ширелүү жана жыпар жыттуу кылып бышыруу болуп саналат. Мындан тышкары, пайдалуу витаминдер жана минералдар продуктуну таштап кетпеши маанилүү. Бул максаттарга жетүү үчүн "пароход" режими эң ылайыктуу. Чаяндарды буу бышыруучу идишке салып, идишке суу куюп, туз жана сүйүктүү жыпар жыттуу заттарды кошуу керек (барчабактар үчүн атайын татымалдар). Табакты 10 мүнөттөй бууга бышыруу керек. Ошентип, чаяндар сиңирилбейт жана алардын бардык пайдалуу касиеттери сакталат. Бышырылган креветканы макаронго кошсо болот.

Жай мешке чаяндарды кууруп алыңыз

Чаяктарды кууруу үчүн адегенде аларды тазалоо керек. Сизге алардын болжол менен 400 г керек болот. Башка ингредиенттерге зайтун майы, бир эки тиш сарымсак, калемпир жана туз, укроп кирет.

Мультиваркердин идишине бир аз зайтун майын куюп, ага сарымсак салыңыз. Сарымсак "Бышыруу" режиминде бир нече мүнөт куурулган болушу керек. Андан кийин идишке чабактарды жана башка ингредиенттерди кошуп, ошол эле режимде дагы 15-20 мүнөт бышырыңыз.

Камырга чаяндарды бышыруу

Креветканы (өлчөмү ашпозчунун каалоосуна жараша болот), 3 аш кашык ун, 100 мл ак шарап жана бир тооктун жумурткасын даярдаңыз. Камырга чоң креветкаларды (королдук же жолборс) кошконуңуз жакшы.

Адегенде аларды тазалап, туздап, бир аз шарапка чылап коюу керек. Андан кийин камырды даярдаңыз: ун, жумуртка жана калган шарапты аралаштырыңыз. Мультиваркердин идишине куурулган майды куюп, "Бышыруу" режимин күйгүзүп, камырга малып алгандан кийин ысытылган майга бир чаянды малып коюңуз. Болжолдуу даярдоо убактысы 5-7 мүнөт. Шаймандын капкагын ачык калтырса болот, андыктан бышыруу процессин көзөмөлдөп, тамакты качан алып салууну өзүңүз чече аласыз. Жай меште даяр чаяндар абдан табитти жана ширелүү көрүнөт. Ашыкча май айнек үчүн, аларды кагазга коюу жакшысүлгү же салфетка.

Жай меште чаян менен күрүч

Күрүчтү креветка менен бышыруу үчүн кабыгын тазалап, мультиварка идишине салып, бир аз суу куюңуз. Режимди "Күрүч" же "Плов" режимине коюңуз, тамак бышырып баштаңыз. Негизи, күрүчтү адаттагыдай эле бышырып, бирок чабактарды кошуу менен. Сиз ошондой эле жай мешке чабактарды алдын ала кууруп аласыз. Бул күрүчтүн даамын бир аз ачуураак кылат.

Көрүп тургандай, чаяндарды ар кандай жолдор менен бышырууга болот, ал эми жай мешке өзүнүн эбегейсиз жөндөмдүүлүгү жана түрдүү температурадагы бышыруу режимдери эксперимент жүргүзүүгө жана кызыктуу, даамдуу жана пайдалуу тамактарды алууга мүмкүндүк берет. үй-бүлөңүздү жана досторуңузду кубантат! Жакшы табит!