2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Уй эти дүйнөнүн бардык ашканаларында эң популярдуу эт болуп эсептелет – пайдалуу микроэлементтери жана жумшак даамы үчүн, бирок уйдун эти жумшак болушу үчүн аны туура бышыруу керек.
Уйдун боору – бул эттен жасалган азык, ал өзүнүн курамы боюнча өзгөчө. Темир жана А витамининин курамы боюнча бул эң бай продукт. Темир жетишсиздиги бар адамдарга уйдун боорун жеш сунушталат. Ошондой эле май жана углеводдор өтө аз.
Ал эми уйдун боорун абдан тез жана оңой бышыра аласыз. Бирок, тилекке каршы, боор өтө көп жегенге болбойт, анткени анын курамындагы холестерол көп жана бул кан тамырларга өтө зыяндуу.
Бирок, боорду кайнатуу эң жакшы жолу: кайнатылган тамактын курамында холестерол жок жана көпчүлүк адамдар үчүн куурулган тамактар жалпысынан карама-каршы келет.
Негизги суроо: "Уйдун боорун кантип бышыруу керек?" Ал жумшак болушу үчүн, адегенде андан жука пленканы алып, бышыруу алдында сүтү бар идишке салып, жарым саат же бир сааттай коюңуз. Боорду 40-50 мүнөткө чейин бышыруу, ага салып коюукайнак суу. Ага пияз жана петрушка кошулат, өтө бышырып албаш керек. Аралаштырып, пайда болгон көбүктү алып салыңыз.
Бышырылган уйдун боорун колдонгон көптөгөн рецепттер бар жана бул жерде алардын айрымдары.
Сабиз боор салаты
Бул эң оңой салат. Ал үчүн сизге керек болот: орточо сабиз, уйдун боору - 400 г, көк пияз жана пияз - 1 кичинекей баш, майонез жана уксус - татымына жараша. Ошентип, биз буга чейин уйдун боорун кантип бышырганды билебиз, аны бышырган, тилкелерге кесип. Майдаланган сабиз, жакшыраак чоңураак. Сабиз менен аралаштырып бышырылган уйдун боору. Пияз да тилкелерге кесилип, уксус куюп, 5 мүнөт демдеп, салатка кошулган. Баарын майонез менен куябыз, аралаштырабыз - ошондо салат даяр.
Боор "мех пальто астында"
Тамак бышыруу үчүн ингредиенттер:
- уйдун боору - 0,5 кг;
- картошка - 2-3 даана. орточо өлчөмү;
- катуу сыр - 100-150г;
- сабиз - 3 кичинекей даана;
- жумуртка - бир нече даана;
- пияз - 1 орто даана;
- туз, сарымсак, майонез, мурч.
Уйдун боорун кантип бышыруу керек, жогорудан караңыз жана жумшак болушу үчүн алгач сүткө чылап алууну унутпаңыз. Ошондой эле жашылчаларды жана жумуртканы кайнатуу керек. Анан пиязды көмөч казанга кууруп, ага мурунтан эле майдаланган боорду, калемпирди жана тузду кошобуз. Майда сүргүчкө сабиз менен картошканы сүртүп, ал эми кесек сүргүчкө сырды сүртүп, сарымсакты кошобуз. Куурулган боорду блендер же эт туурагычтан өткөрөбүз. Үч жумуртка. Белоктор жана сарысы - өзүнчө. Ал эми акыркысы: салатты ошого жараша чогултабызкатмарлар. Картошка, боор, сыр, сабиз, белоктор, сарысы. Ар бир катмарды туздап, майонез менен сүйкөңүз.
Салат "Даамдуу"
Мына дагы бир даамдуу рецепт, ал "Даамдуу" деп аталат. Бизге керек болот: уйдун боору, сабиз жана пияз - ар бири жарым килограммдан, бир банка жашыл буурчак, 5 жумуртка, туз жана майонез.
Адегенде уйдун боорун бышырып, жумуртканы кайнатып алабыз. Албетте, өзүнчө. Боорду кубик кылып кесип. Уйдун боорун кантип бышырганды билебиз, бирок азыр аны аз бышырып, көмөч казанга куурса болот. Боор жана жумуртка кайнап жатканда, сабиз менен пиязды аарчып, көмөч казанга кууруп, бирок көп эмес, анан боорду ошол жерге кошуп, орто отто 5 мүнөт кууруп, баарын аралаштырабыз. Андан соң майдаланган жумуртка менен буурчак, татымына жараша туз кошуп, майонезди куюп, салатыбыз даяр.
Сунушталууда:
Балага тооктун боорун канча бышыруу керек: бышыруу убактысы, өзгөчөлүктөрү, кеңештер
Тоок боору эркектерге да, аялдарга да, балдарга да пайдалуу азык. Суюктук организмге пайдалуу витаминдерге, макро жана микроэлементтерге бай. Продукцияны даярдоо процессинде максималдуу пайданы сактоо үчүн аны кайнатып колдонуу сунушталат. Кантип боорду тандап, аны туура бышырып, балдар тамак-ашына киргизүү керек? Ушул жана башка суроолорго жоопту макаладан тапса болот
Уйдун боорун кантип бышыруу керек? Recipe Options
Акылдан жасалган тамактын бир кыйла пайдалуу түрү. Алар организмдин иштешине жакшы таасир этүүчү көп сандагы заттарды камтыйт. Мындай тамак-ашка уйдун боору кирет. Бул продукт диеталык деп атоого болот. Ал куурулган, бышырылган, кайнатылган түрүндө колдонулат. Бул макаланын бөлүмдөрүндө уйдун боорун кантип бышыруу керек, ал өзүнүн пайдалуу касиеттерин жана даамдуу даамын сактап калат
Даамдуу уйдун боорун каймак менен кантип бышыруу керек: сүрөт менен рецепт
Уйдун боору – ден соолукка пайдалуу продукт, аны диетага мезгил-мезгили менен киргизүү сунушталат. Бирок аны баары эле жей бербейт. Кээ бирөөлөргө даамы жакпайт, башкалары аны резинадай деп эсептешет, башкалары даамдуу тамак жасаганды билишпейт. Каймак менен уйдун боору назик, жумшак жана даамдуу болот. Бул жасоо эң оңой продукт эмес, бирок үйрөнүүгө арзырлык
Тооктун боорун кантип бышыруу керек: кожойкелерге кеңештер, рецепттер
Боор - бул абдан укмуштуу продукт жана өзгөчө көңүл бурууну талап кылат. Даамы менен белгилүү болгон көптөгөн рецепттер бар. Бирок ар кандай гарнирге ылайыктуу чындап сонун тамак даярдоо үчүн, тооктун боорун кантип бышырганды билишиңиз керек
Уйдун боорун жай мешке кантип бышыруу керек: эң даамдуу рецепттер
Боор тез бышуучу, бирок ошол эле учурда каприздүү продукт. Ал ашыкча болсо, ингредиент катуу болуп калат. Көптөр боорду жай мешке бышырып башташты. Бул дагы тез, ал эми продукттун өзү жумшак бойдон идишке түшүп калат. Уйдун боорун жай мешке кантип бышыруу керек?
