Банан тортту жаңы мөмөлөрдүн кесиминен кантип жасоо керек

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Банан тортту каалаган учурга даярдаса болот. Бирок, бул мөмө-жемиш десертти баарынан балдар жакшы көрүшөт. Анткени анын курамында назик печенье, таттуу каймак жана глазурь гана эмес, бышкан банандын кесимдери да бар.

Даамдуу банан тортту кантип жасоо керек

Бисквит үчүн керектүү ингредиенттер:

• сметана 20% - 170 гр.;
• орто тоок жумурткалары - 3 даана;
• буудай уну - толук стакан;
• бышкан банан - 2 даана;
• гранулдашкан кант - 1,5 чыны;
• аш содасы жана алма уксусу - ар бири ½ кичинекей кашык.

Камыр жууруу процесси

Банан тортту каалаган негизден жасаса болот, бирок бул десерт назик жана жумшак печеньеден эң даамдуу болот. Аны даярдоо үчүн жумуртканы сындырып, агы менен сарысын бөлүп алуу керек. Биринчисин камчы менен чаап, экинчисин кум шекер, сүзмө жана 2 кабыгы тазаланган банан менен блендерде салып, бир тектүү груел алынганга чейин майдалоо керек. Андан кийин, эки масса биригип, андан кийин үзгүлтүксүз аралаштырып, аларга буудай унун кошуу керек. Банан тортунун чоң болуп чыгышы үчүнпеченье камырына ширелүү, аш содасын кошуу керек, аны алма сиркеси менен өчүрүү керек.

Торт бышыруу

Алынган камырды бышыруучу табакка куюп, май менен майлап, духовкага 45 мүнөткө жөнөтүү керек. Бул убакыттан кийин банан печеньесин идиштен чыгарып, кесүүчү тактага салып, абада муздатуу керек. Ал ортодо, сиз каймакты жасай баштасаңыз болот.

Керектүү ингредиенттер:

• сгущенка - 1 банка;
• бышкан банан - 2 даана. крем үчүн жана 2 даана. толтуруу үчүн;
• жаңы май – 170 гр.

Крем жасоо процесси

Банандуу торт каймакка коюлтулган сүт менен сары майды гана эмес, жаңы мөмөлөрдү да колдонсоңуз даамдуу болот. Ошентип, бир идишке коюлтулган сүттү куюп, ал жерге эриген майды жана 2 бышкан бананды коюу керек. Бардык продуктылар блендер жана бычак тиркемелери менен аралаштырылышы керек. Бир тектүү таттуу-май аралашмасын алгандан кийин, печеньеди жайып салсаңыз болот.

Десерти калыптандыруу

Сметана-банан тортту печенье толук муздагандан кийин гана түзүш керек. Андан кийин, аны үч тортко кесип (бийиктик мүмкүнчүлүк берсе), андан кийин торт табакка бир бөлүгүн салып, каймак менен марттык менен майлоо керек. Десерт оригиналдуу болуп чыгышы үчүн, ар бир торттун үстүнө коюу сунушталатжаңы банан ичке кесимдери. Сизде таттуу каймак жана мөмө кошулган узун торт болушу керек.

Десерттин бетин ак глазурь менен жаап коюу туура. Ал үчүн сүттүү жеңил шоколадды эки аш кашык сүт жана сары майды эритүү керек. Андан кийин торттун үстүнө жылуу глазурь куюп, тоңгончо банандын кесиндилерин коюу керек.

Туура тейлөө

Банан печеньеси каймакка толук чылангандан кийин гана берилиши керек. Бул үчүн, десертти 9-12 саатка муздаткычка коюу сунушталат. Андан кийин аны бөлүктөргө бөлүп, өзүнчө тарелкаларда ысык чай менен бирге конокторго тартуулаш керек.