Бышырылган картошканы козу карын менен кантип бышыруу керек?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Козу карынга бышырылган картөшкө - бул көптөгөн үй кожойкелери үчүн популярдуу болгон азыктардын классикалык айкалышы. Ал көбүнчө ар кандай жашылчалар, чөптөр, татымалдар, сыр, эт жана даамын жана жытын арттыруучу башка ингредиенттер менен толукталат. Бул тамакты даярдоонун бир нече варианттары бар.

Пияз жана каймак менен

Бул аппетиттүү жана абдан назик тамак этке же үй канаттууларынын этине жарайт жана эгер кааласа, бүт үй-бүлө үчүн толук кечки тамак болуп калат. Козу карынга бышырылган картошканы бышыруу үчүн сизге керек болот:

• 200г пияз;
• 500г козу карын;
• 1 кг картошка;
• 250 г каймак;
• 150г сыр;
• туз, татымалдар, чөптөр жана өсүмдүк майы.

Адегенде картошка менен күрөшүү керек. Аны тазалап, жууп, жука таякча кылып кесип, туздап, татымалдарды кошуп татыйт. Ушундай жол менен даярдалган картошканын бир бөлүгү май менен майланган терең форманын түбүнө бөлүштүрүлөт. Үстүнө козу карындын жана пияздын кесиндилерин кезек менен салабыз.semirings. Ошентип, ингредиенттер түгөнгүчө катмарларды алмаштырыңыз. Мунун баары сүзмө менен сыйпап, фольга менен жаап, термикалык иштетүүгө дуушар болот. Козу карынга бышырылган картошка +200°С температурага чейин ысытылган духовкада бышырылат. Процесс аяктаганга бир аз калганда, фольга алынып, калыптын ичиндегилер сыр чипсы менен чачылат. Бул жыпар жыттуу тамак чөптөр менен алдын ала кооздолуп ысык берилет.

Помидор жана сыр менен

Бул даамдуу жана пайдалуу тамак абдан канааттандырарлык жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Аны чоңдорго эле эмес, жети жашка чыккан балдарга да сунуштоого боло тургандыктан, кадимки тамак-ашка ар түрдүүлүк кошот. Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 500г картошка;
• 200г козу карын;
• 100 г суюк каймак;
• 70г сыр;
• 2 бышкан помидор;
• лампочка;
• туз, суу, татымалдар жана май.

Тазаланган жана жуулган картошканы майда бөлүктөргө бөлүп, кайнатып, отко чыдамдуу формага салабыз. Майга козу карын менен куурулган пияз менен үстү. Мунун баары туздалган, помидордун кесиндилери менен капталган, каймак менен куюлуп, майдаланган сыр менен себилген. табак, ошондой эле ар кандай жыпар жыттуу жыпар жыттуу заттарды чачып, жылуулук дарылоо үчүн жөнөтүлөт. Козу карын жана сыр кошулган бышырылган картошка +200°Сге чейин ысытылган духовкада 20 мүнөт бышырылат.

Помидор соусу менен

Бул кызыктуу рецепт минималдуу тамак менен кантип тамак жасоого болорун көрсөткөн эң сонун мисалдардын бири болуп эсептелет.даамдуу жана аш болумдуу түшкү тамак. Аны үйдө ойноо үчүн сизге керек болот:

• 600г картошка;
• 250 г козу карындар (мыкты шампиньондор);
• 150 г каймак 15% май;
• 100мл суу;
• 2 орто пияз;
• 2 аш кашык. л. томат соусу;
• туз, өсүмдүк майы жана кургатылган татымалдар (тимьян, райхон, паприка жана калемпир).

Тазаланган жана жуулган картошка чоң тилкелерге кесип, жарым бышканча бууга бышырылат. Андан кийин ал терең ысыкка чыдамдуу формага өткөрүлүп, куурулган пияз жана куурулган шампиньондор менен кошулат. Мунун бардыгын татымына жараша туздап, жыпар жыттуу заттарды себелеп, үстүнө томат пастасы, каймак жана жылуу суу аралашмасы менен куябыз. Козу карынга бышырылган картошканы орточо ысытылган меште 20 мүнөт бышырыңыз.

Майонез жана тоок эти менен

Бул даамдуу жана жогорку калориялуу тамак ар кандай майрамдык майрамга сонун кошумча болот. Анын негизги артыкчылыктары - жөнөкөй курамы жана даярдоонун жөнөкөйлүгү. Аларды жакындарыңызга тамактандыруу үчүн сизге керек болот:

• 800г картошка;
• 350г сапаттуу катуу сыр;
• 250г 30% майлуу майонез;
• 500г козу карын;
• 350 г пияз;
• 700г тоок филеси;
• туз, суу, татымалдар жана өсүмдүк майы.

Тоок эти жана козу карын менен бышырылган картошканы тамыр өсүмдүктөрүн иштетүү менен бышыруу керек. Алар тазаланып, жууп, туздуу сууга кайнатылат. Андан кийин картошка жука кылып, муздатылгантабактарды жана терең түрдө жайып, майланган. Үстүнө канаттуулардын этинин кесимдери, пияздын жарым шакекчелери жана козу карындардын кесимдери таратылат. Ар бир катмарды туздап, татымалдарды чачып, майонез менен сыйпоо керек. Жогоруда, мунун баары марттык менен сыр чипсы менен чачылган жана фольга менен капталган. тамак +200 ° C температурада болжол менен бир саат бышырылган. Мешти өчүрүүгө аз калганда, формадан фольганы кылдаттык менен алып салыңыз.

чочко эти менен

Бул даамдуу жана абдан канааттандырарлык тамак эт, жашылча, козу карын жана татымалдардын абдан ийгиликтүү айкалышы. Ал эми анын негизги өзгөчөлүгү аппетиттүү кызыл кыртыштын болушу болуп саналат. Үй-бүлөңүз үчүн эт жана козу карынга бышырылган жыпар жыттуу картошканы бышыруу үчүн сизге керек болот:

• 500г чочконун эти;
• 1,5 кг картошка;
• 300г жаңы козу карындар;
• 160г сапаттуу сыр;
• 2 лампа;
• 3 аш кашык. л. каймак;
• туз, өсүмдүк майы жана татымалдар.

Козу карын, сыр жана чочконун эти менен бышырылган картошканы этти кесүүдөн баштоо сунушталат. Аны крандын астында жууп, кургатып, өтө чоң эмес бөлүктөргө бөлүп, туздап, татымалдарды кошуп, терең майланган форманын түбүнө таратат. Үстүнө пияз менен куурулган картошка кесимдерин жана козу карындардын жарымын жайып коёбуз. Мунун бардыгын калган картошка менен жаап, каймакты куюп, майдаланган сырды себелеп, бышырып алабыз.

Прованс чөптөрү

Козу карындар менен бышырылган картошканын бул рецептинде минималдуу өлчөмдө колдонулатарзан жана жеткиликтүү буюмдардын жыйындысы. Аны ашканаңызда оңой кайталоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:

• 900г картошка;
• 350г козу карын;
• чоң пияз;
• туз, прованс чөптөрү жана зайтун майы.

Жашылчаларды жана козу карындарды жууп, керек болсо кабыгын тазалап, майда бөлүктөргө бөлүп, отко чыдамдуу терең идишке салабыз. Мунун баары туздалган, Provence чөптөр менен себилип, зайтун майы менен куюп, фольга менен капталган. Картошка жумшак болгонго чейин орто ысытылган мешке тамакты бышырып алыңыз. Мешти өчүрүүгө аз калганда, формадан фольганы кылдаттык менен алып салыңыз.

Эритилген сыр менен

Козу карынга бышырылган бул даамдуу картошка жагымдуу даамы жана бай жыты бар. Үйдөгү туздалган бадыраң жана жаңы жашылча салаттары менен жакшы кетет. Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 3 тооктун саны;
• 700г картошка;
• 190г иштетилген сыр;
• 220г пияз;
• 200г козу карын;
• 200г жашылча аралашмасы;
• туз, майонез, өсүмдүк майы жана татымалдар.

Биринчиден тооктун санын жасаш керек. Аларды муздак сууга жууп, териден, сөөктөн бөлүп, майда бөлүктөргө бөлүп, туздап, татымалдап, терең формада жайып, майлап коёт. Үстүнө кезектешип пияз шакекчелерин, картошка тегерекчелерин, козу карын тарелкаларын жана өсүмдүк аралашмасын салабыз. Ар бир катмар бир аз туздалган жана жыпар жыттуу заттарды чачат. Жогоруда, мунун баары майонез менен сыйпап, майдаланган сыр менен чачат жанафольга менен жабуу. Орточо жылытылган мешке бир саат тамак бышырыңыз. Мешти өчүрүүгө он мүнөт калганда, форма фольгадан этияттык менен чыгарылат.

Сабиз менен

Бул ширелүү жана табитти ачкан тамак сиздин үй-бүлөңүздүн кадимки диетасына ар түрдүүлүк кошот. Каймактын болушуна байланыштуу, ал абдан назик болуп чыгат, ал эми сарымсак ага белгилүү бир курчтук берет. Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 300г картошка;
• 200г козу карын;
• 3 тиш сарымсак;
• орточо өлчөмдөгү сабиз;
• орто лампа;
• стакан каймак;
• туз, зайтун майы жана татымал аралашмасы.

Терең форманын түбүнө май менен майланган, туздалган жана татымал картошканын бир бөлүгүн жайып коёбуз. Пияз жана сабиз шакекчелери менен куурулган козу карындар үстүнө таратылат. Мунун баары картошканын калдыктары менен жабылып, каймактан, майдаланган сырдан жана майдаланган сарымсактан жасалган соус менен сыйпаланат. Тамак +200 ° C температурада 50 мүнөттөн ашык эмес бышырылган. Жаңы жашылча салаттары же үй туздалган бадыраңдар кошулган козу карын менен ысык тост картөшкөсүн бериңиз.