Уй эти менен "Оливье" рецепти: бышыруу ыкмасы

Уй эти менен "Оливье" рецепти: бышыруу ыкмасы
Уй эти менен "Оливье" рецепти: бышыруу ыкмасы
Anonim

Оливье салатын ар бир үй жакшы билет. Аны жаңы жылдык майрамдарга, туулган күндөргө жана башка майрамдарга даярдоо салтка айланган. Эгер сиз салттуу тамактан тажасаңыз, анда уй этинен жасалган Оливье салатын жасаңыз. Бул закуска үчүн кулинардык рецепт абдан жөнөкөй жана даамы эч нерсеге тең келбейт.

Уй эти менен Оливье салаты
Уй эти менен Оливье салаты

Керектүү ингредиенттер

Оливье этинин рецепти төмөнкү ингредиенттерди талап кылат:

  • майсыз эт - 500 грамм;
  • бир нече картошка тамыры;
  • 200 грамм туздалган бадыраң;
  • 5 тоок жумуртка;
  • банкадагы буурчак;
  • бир чоң сабиз;
  • пияз;
  • сметана же майонез.

Эгер сизде бардык ингредиенттер бар болсо, анда закускаларды даярдап баштасаңыз болот.

уй эти Оливье рецепт
уй эти Оливье рецепт

Уй этинен жасалган Оливье рецепти: Ингредиенттерди иштетүү

Картошка менен сабизди толук бышканга чейин кайнатыңыз. Жашылчаларды бычак менен текшериңиз. Эгерде бычак акырын тамырларга кирсе, анда сиз аларды оттон алып салсаңыз болот. Салкын жана таза тамак. Ингредиенттерди кичинекей кубиктерге кесип, ага өткөрүңүзтабак.

Этти ушул убакта бышырыңыз. Бул көп убакытты талап кылаарын белгилей кетүү керек, андыктан бул жөнүндө алдын ала кам көрүү керек. Эт бышканда муздатып, кубик кылып кесип алабыз. Ингредиентти жашылчаларга салып, кийинки кадамга өтүңүз.

Пиязды тазалап, майда тилкелерге туурайбыз. Бадыраңды кубик кылып кесип, жашылчаларды негизги массага салабыз. Жумурткаларды кабыгынан тазалап, жумуртка кескич менен иштетиңиз. Эгер сизде бул аппарат жок болсо, анда курч бычак колдонуңуз.

Буурчактарды суудан бошотуп, идишке салабыз.

уй эти менен Olivier салат рецепт
уй эти менен Olivier салат рецепт

Акырыктар

Кийинки, "Уй эти менен Оливье" рецепти закускаларды жасоону камтыйт. Бардык ингредиенттерди аралаштырып, ак соустун үстүнө куябыз. Классикалык түрдө бул тамак майонез менен берилет, бирок кааласаңыз, аны каймак менен алмаштырсаңыз болот.

Таманы кайра аралаштырып, салат идишке салыңыз. Эгерде сиз тамакты бөлүктөргө бөлгүңүз келсе, анда азыктарды коюу үчүн атайын жогорку форманы колдонуңуз. Салатты жашылча жана туз менен кооздоңуз.

Тыянак

Көрүп тургандай, Olivier этинин рецепти абдан жөнөкөй. Ал классикалык жана көнүмүш тамактан колбаса продуктусу пайдалуу жана арык этке алмаштырылганы менен гана айырмаланат. Кааласаңыз, дагы бир нече ингредиенттерди карап чыгып, диеталык тамак жасасаңыз болот.

Конокторуңузду кадимки салаттын жаңы версиясы менен кубантыңыз. Бул сөзсүз түрдө сизди жана бардык жакындарыңызды кубандырат. Тамагыңыздан ырахат алыңыз!

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Уйдун сөөктөрү менен даамдуу тамактар: сүрөттөр менен тамак жасоо рецепттери

Борщ: курамы жана даярдоо

Помидор менен болгар шорпо: Сүрөт менен рецепт

Кызылчанын кайнатмасы: пайдалуу касиеттери жана колдонууга каршы көрсөтмөлөр, рецепттер

Оригиналдуу шорпо: сүрөттөрү жана сүрөттөмөлөрү менен даамдуу шорполордун кадам-кадам рецепттери

Пицца үчүн аба камыры: тамак жасоо рецепттери

Kahlua ликер: сүрөттөлүшү, сорттору, өзгөчөлүктөрү

Тай шрирача соусу. Өзүбүз тамак жасайбыз

Сүттүү тортту кантип даярдоо керек

Күрүч вермишели: рецепттер, бышыруу ыкмалары, сүрөттөр

Ысталган эт кошулган салаттар: рецепттер

Ресторан "Марокко" (Казань): негизги маалымат, меню, сын-пикирлер

Пермьдеги кальян барлары: карап чыгуу, рейтинг, функциялар жана сын-пикирлер

Ресторан "Авиатор", Москва: дареги, иштөө убактысы, меню, орточо чек жана кардарлардын пикири

Войковскаядагы эң мыкты кафе: даректер, сүрөттөр жана сүрөттөмөлөр, менюлар жана коноктордун сын-пикирлери бар тизме