Даниялык салаттын рецепттери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Даниялык салаты – бул көп кырдуу тамак, ал даамдардын кеңири спектрин бере алат. Кандайдыр бир жагынан, тамак-аш баарыбызга белгилүү Оливьеге окшош. Бирок, рецепт европалык кулинардык салттарга көбүрөөк ылайык келет. Даниялык салаттын жеке варианттарын кантип даярдоо керек? Бул тууралуу биздин басылмадан билүүгө чакырабыз.

Краб таякчалары менен

Даниялык салаттын рецепти ар кандай варианттарды жасоого мүмкүндүк берет. Эң кызыктуу идеялардын бири - краб таякчаларын киргизүү. Тамактын түп нускасында табигый рак сымал эт колдонулат. Салат капчыкка тийип кетпеши үчүн, краб таякчалары бар рецептти карап көрүңүз.

Бул жерде сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:

• Помидор - 3 даана.
• Алмалар - 2 даана.
• Краб таякчалары - 250 грамм.
• Туздалган бадыраң - 3 даана.
• Майонез 100 мл.
• Табигы бал жана Дижон горчица - ар бири 1,5 аш кашык.
• Кургатылган сарымсак - 3 десерт кашык.
• Туз, жер кара мурч, паприка - татымына жараша.

Биринчи аткарууалма, краб таякчалары жана туздалган бадыраңдын кичинекей кубиктерине кесүү. Помидорду майда туурайбыз. Майонез, бал, кургатылган сарымсак, горчица, паприка, калемпир жана тузду аралаштырып соусту даярдаңыз. Ингредиенттер блендердин жардамы менен чабылган. Краб таякчалары кошулган даниялык салатка алынган соус кошулуп, анан аралаштырылат.

Савой капустасы менен

Мен салат жөнүндө сөздү соустун даярдалышы менен баштагым келет. 3 жумуртканын сарысын алып, ага 75 мл өсүмдүк майын кошуп, блендер менен чалыңыз. Аралашма шарап уксусу, горчица жана кургатылган сарымсак менен татымал, андан кийин кылдат аралаштырылат. Болжол менен 100 грамм жаңы помидор сүргүчтө майдаланат. Ингредиент соуска салынып, бир тектүү консистенция алынганга чейин кайра чайкалат. Даяр таңгыч салаттын башка компоненттерин даярдоодо муздаткычка коюлат.

Орто ичке тилкелерге кесилген бекон алдын ала ысытылган табада куурулган. Алмаларды төрткө бөлүп, өзөгүн алып, майда туурайбыз. жемиш салат аралаштыруу пландаштырылган идиш, түбүнө төшөлгөн. Беконду оттон алып, өзүнчө тарелкага өткөрүп, майды агызып коёбуз. Бир нече кесим нан кубиктерге кесилип, алар майдаланган сарымсак менен кошулуп, көмөч казанга куурулган.

Болжол менен 50 грамм Savoy капустасын тилкелерге кесиңиз. ингредиент алма менен табакка жайгаштырылат. Бекон крекер менен аралаштырылган жана соус менен татытылгандай. Аралашма алма менен savoy капустасынын бир катмарына жайылып берилет.

ветчина жана макарон кошулган даниялык салаты

Салаттын артыкчылыгы тез даярдалышы. Тамак жеңил жана даамдуу болот. Кадимки же майрамдык түшкү жана кечки тамакты уюштурганда дасторконго койсоңуз болот.

Салат даярдоо үчүн 200 грамм макаронду кайнатып, туз салып, дуршлагдан өткөрүп сүзүп алабыз. бир аш кашык май кошуу. Андан кийин чоң сабиз менен сельдерей тамырын тазалаңыз. Жашылчаларды жууп, майда кубиктерге туурап, анан бышырылганга чейин кайнатышат. ветчина 150-200 грамм тилкелерге кесип. Салаттын бардык ингредиенттери аралаштырылып, орточо өлчөмдө майонез кошулган.

Картошка менен

Салатты алдын ала даярдаңыз. Бир аш кашык майонезди бирдей өлчөмдөгү дан горчица жана каймакты аралаштырыңыз. Ингредиенттер бир тектүү масса пайда болгонго чейин аралаштырылат.

Бир нече чоң картошканы кайнатыңыз. Картошка даяр болгондо, таттуу калемпирди саман түрүндө кесип. Жарым пияз менен бир-эки сарымсак тиштерин майда кубиктерге кесип, анан зайтун майына кызаргыча куурабыз.

Даяр картошка майда бөлүктөргө бөлүнөт. Бардык ингредиенттер кенен идишке жайгаштырылат. Акыр-аягы, аралашма мурда даярдалган соус менен куюлат. Салат аралаштырылды.

Балык менен

Даниялык балык салатын даярдоо абдан кызыктуу идея окшойт. Бышыруу жарым саатка жакын убакытты алат. Натыйжада, өзгөчө даамы менен кызыктуу тамак болуп саналат. Мындай салатты жасоонун рецептин карап көрөлүбүт үй-бүлө үчүн порцияларды эсептөө.

Сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:

• Ак балык - 250 грамм.
• Бир нече орто жашыл алма.
• Помидор - 2 даана.
• Чоң пияз.
• Бадыраң - 2 даана.
• Горчица - аш кашык.
• Майонез - 100 грамм.
• Майдаланган кара мурч, татымына жараша туз.

Балыктын филеси сууга туз кошуп 15 мүнөт кайнатылат. Даяр продукт бөлмө температурасында муздатылган. Андан кийин кичинекей бөлүктөргө кесип.

Пияз, бадыраң, помидорду туурайбыз. Алмалар экиге бөлүнөт. Өзөктөр ичинен кесип, андан кийин кичинекей тилимдерге кесилет.

Горчица менен майонезди терең табакка бириктиребиз. туз, кара мурч кошуу. ингредиенттер аралаштырылган. Бышырылган балык сыйымдуулуктуу идиштин түбүнө коюлат. Бул жерге мурда майдаланган жашылчалар, алмалар да жиберилет. Майонез жана кычы соусун куюп. салат жакшы аралаштырылган. Тамакты 10 мүнөт демдеп, анан жашылча менен кооздоп, кызматка беребиз.