Кызыл балык кошулган оңой салат рецепттери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Кызыл балык - дайыма жаркыраган тамактар, ал түгүл падышалык майрамды да кооздой алат. Бул продукт байыртадан эле деликатес катары каралып келген. Ал жагымдуу жана бай даамы жана жыты, назик текстурасы бар, организмдин калыбына келүү жана жашартуу процессин активдештирген Омега-3 булагы болуп саналат. Бул ден соолук үчүн сонун мүмкүнчүлүк. Ал эми кызыл балык менен салаттардын рецепттери чындап эле саркеч түрдүү. Негизги ингредиент помидор, бадыраң, башка жашылчалар жана тамыр жашылчалары, деңиз азыктары менен айкалышкан жакшы. Ал эми бул тамактар үйдө же сизге келген коноктор үчүн майрамдык да, күнүмдүк тамакты да кооздойт. Биз сиздердин назарыңыздарга эң кеңири менюдан кызыл балык кошулган салаттардын бир нече рецепттерин гана сунуштайбыз. Келиңиз тамак жасап көрөлү?

Эң оңой кызыл балык салатынын рецепти

Эгерде жөнөкөйлүк жөнүндө сөз кыла турган болсок, андабул жерде ал сенин алдыңда! Бул закусканы даярдоо үчүн сизге бир гана нерсе керек: 3 даана иштетилген сыр, 150-200 грамм бир аз туздалган лосось (филе), жарым пачка тоңдурулган май, 3 даана жумуртка жана майонез. Жана ошондой эле: сарымсак тиштери, көк пияз жана укроп менен петрушка - жакшы, бул, негизинен, деликатестерди кооздоо үчүн. Демек, кызыл балык кошулган даамдуу салаттын эң оңой рецепти!

Тамак бышыруу

1. Катуу кайнатылган жумуртка, муздатып, майда туурайбыз.
2. Сыр менен майды майдалап сүртүңүз.
3. Камыры кесилген лососьду майда бөлүктөргө кесиңиз.
4. Кызыл балык салатынын бул рецептинде эң маанилүү ингредиенттердин бири - таңуу. Ал үчүн сарымсакты тазалап, майдалап, майонез жана татымалдарды кошуп аралаштырабыз.
5. Менин жашылчаларым, кургатып, туурап.
6. Чоң идишке ингредиенттерди аралаштырып, майонез менен татымалдап саласыз. Майрамдык дасторконго тартууга даярданып жатсаңыз, салатты аралаштырбай катмар кылып койсоңуз болот. Ал эми үстүнө майдаланган сарысын жана укроптун бутактарын салабыз. Эгер сэндвичтерге жайма түрүндө же тартлеттерге салма катары даярдалса, салатты жылмакайга чейин жакшылап аралаштырып, анан аны толтургуч катары колдонуңуз.

Кызыл балык менен суши салаты: сүрөт менен рецепт

Татымына жараша бул тамак сушини элестетет. Ошондон улам болсо керек. Ошентип, биз алабыз: кызыл балык - 300 грамм, күрүч бирдей өлчөмдө, бир эки жаңы бадыраң, чоңураак сабиз, 4 жумуртка, бир пияз, бир тутам жашыл пияз (башка жашылчаларды колдонсоңуз болот). Бизге да керек:Жапон васаби хрени (порошок) жана прованс майонези.

Кантип тамак жасоо керек

1. Биринчиден майонезди васаби менен аралаштыруу керек. Бул масса катмарларды сыйпоо үчүн таңгыч катары колдонулат.
2. Күрүч суши жасоо үчүн кайнатылган. Биз муну ушундай кылабыз: данды жууп, 1ден 2ге чейин (күрүчтүн бир бөлүгү суюктуктун эки бөлүгүнө) муздак сууга толтурабыз, кайнатуу үчүн катуу отко салабыз (болжол менен 5 мүнөт). Отту минимумга түшүрүп, 15 мүнөт бышырыңыз. Мештен алып, капкактын астында жарым саат демдеп коюңуз.
3. Сабизди кайнатыңыз. Жумуртка да. Бөлүк бышып жатканда, калган ингредиенттерди даярдаңыз: кызыл балыкты бөлүктөргө бөлүңүз, бадыраңды кубиктерге бөлүңүз. Пиязды кичирейтиңиз.
4. Бышырылган сабиз, одоно сүргүчтө үч жумуртка. Жумуртканы жашылчалар менен аралаштырыңыз (аны да алдын ала майдалоо керек) жана васаби порошоку кошулган майонез соусуна татымалдандырыңыз.
5. Жана эң акыркысы: ингредиенттерди катмар кылып, васаби майонезинен сүйкөйбүз. Кааласаңыз үстүнө сүргүчтөн өткөрүлгөн сырды да себе аласыз. Биз муздаткычтын түбүндө туруу үчүн кызыл балык менен салат (жогорку сүрөттө менен рецепт карагыла) берет - бир саат. Анан дасторконго майрамдык тамакты беребиз.

Оливье лосось менен

Кызыл балык кошулган абдан даамдуу салат рецепти - белгилүү Оливье сыяктуу. Колбасанын ордуна бир аз туздалган лосось гана колдонулат. Бизге керек болот: 5 орто картошка, консерваланган жашыл буурчак, кызыл пияз, 3 туздалган бадыраң, бир аз туздалган лосось филеси - 300грамм, сабиз, туз, калемпир жана жарым лимондун ширеси, туздалган имбирь жана майонез. Тамакты кооздоо үчүн жаңы жашылчаларды да алалы.

Кантип тамак жасоо керек

1. Сабизди картошка менен кайнатып, жашылчаларды муздатыңыз.
2. Бадыраңдын кабыгын тазалайбыз.
3. Жашылчаларды жана туздалган бадыраңдарды, пиязды, балыкты - бардыгын кичинекей кубиктерге туураңыз.
4. Жашыл пиязды туш келди туурайбыз. Тамакты кооздоо үчүн жашыл дарактын бир бутагын (укроп, петрушка, кинза) бөлүп коюңуз, калганын майда туурайсыз.
5. Консерваланган буурчак банкасын ачып, ашыкча суюктукту кетирүү үчүн туурагычка салып коюңуз.
6. Бардык даярдалган ингредиенттерди ылайыктуу идишке салып аралаштырыңыз.
7. Сампа катары майонезди колдонобуз (бул соусту өзүңүз да жасасаңыз болот), ага жарым лимондун ширеси (лайм) жана маринаддалган имбирь кошулуп, аны жука тилке кылып туурайбыз.
8. Татымына жараша туз жана мурч кошобуз. Биз муздаткычтын түбүндө туруу үчүн кызыл балык менен салат (жогорку сүрөттө менен рецепт карагыла) берет. Анан биз дасторконго майрамдык тамакты сунуштайбыз, салатты жашылчалардын бутактары жана майдаланган жумуртканын сарысы менен кооздойбуз. Сырды да колдонсоңуз болот (муздаткычта турган ар кандай катуу сорт). Же жашыл буурчак менен тегерете жатып. Ингредиенттерди катмар-катмар кылып жайсаңыз болот. Негизинен жасалгалоонун бардык жолдору жакшы, эң негизгиси буюмдар бири-бири менен айкалышкан.