Сельдерей салаттары: даамдуу жана пайдалуу рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Сельдерейдин сабагын дээрлик бардык жашылча же азык-түлүк дүкөнүнөн көрө аласыз. Демек, анын кандай экени жана даамы кандай экени жаш-кары дебей дээрлик бардыгына белгилүү. Арыктоо үчүн шорполорго, гарнирлерге, салаттарга, ал тургай смузилерге кошобуз. Жана бул таң калыштуу эмес, анткени жашыл продукт укмуштуудай пайдалуу жана андан тышкары, ал абдан оригиналдуу даамы бар. Бирок жаңы болгондо гана ал максималдуу пайдалуу касиеттерин сактап калат.

Ошондуктан, макалада сельдерей сабагынан жасалган салаттардын рецепттерин карап чыгабыз. Анткени, бул ингредиент балык, эттин ар кандай түрлөрү, жашылчалар, жемиштер жана чөптөр менен жакшы кетет. Андыктан аны менен оригиналдуу же жөнөкөй тамактарды жасоо ырахат.

Салат "Чыныгы ырахат"

Тамактын курамында төмөнкү ингредиенттер бар:

• үч жүз грамм тоок эти;
• кычкылдуу бир жашыл алма;
• эки сабагы сельдерей;
• үч чоң жумуртка;
• жүз грамм кабыгы кесилген жаңгак;
• үч аш кашык майонез, каймак же таттуусуз йогурт;
• бир чымчым туз, Провансчөптөр жана жер кара мурч.

Сельдерей сабагынан даамдуу салатты кантип жасоо керек? Алгоритм жөнөкөй:

1. Филеден майды жана тамырларды алып салып, жакшылап жууп, жумшартылганга чейин кайнатыңыз.
2. Андан кийин кайра чайкап, майда бөлүктөргө кесиңиз.
3. Жумуртканы кайнатып, кабыгын тазалап, тилкелерге туураңыз.
4. Жаңгакты блендер менен туурап, сельдерейди майда туурап, алманы да аарчып алабыз.
5. Даяр болгон ингредиенттерди салат идишке салыңыз.
6. Кайра толтур, туз, мурч, аралаштыр.

Салат "Ачуу нота"

Тамактын курамында төмөнкү ингредиенттер бар:

• 150 грамм сүйүктүү катуу сыр;
• эки жаш сельдерей сабагы;
• бир ширелүү кызыл алма;
• бир чымчым туз;
• зайтун майы үчүн.

Алма менен сельдерей сабагынан салат даярдоо үчүн, сиз бир нече жөнөкөй кадамдарды аткарышыңыз керек:

1. Алма менен сырды чоң сүргүчтөн өткөрөбүз.
2. Сельдерей сабагын тилке кылып туурайбыз.
3. Ингредиенттерди терең идишке аралаштырыңыз.
4. Май, туз кошуп жакшылап аралаштырыңыз.

Салат "Даамы жана пайдасы"

Тамактын курамында төмөнкү ингредиенттер бар:

• бир ширелүү туюк сабиз;
• эки алма;
• эки сабагы сельдерей;
• бир тиш сарымсак;
• бир нече кинза же петрушка бутактары;
• эки аш кашык аз майлуу каймак;
• бир чымчым туз.

Кантип салат жасоо керекалма жана сабиз менен сабагы сельдерей? Бул абдан жөнөкөй:

1. Сабиздин кабыгын тазалап, тилкелерге кесип.
2. Сельдерейдин сабагын тилимдерге бөлүңүз.
3. Сарымсак менен алманы сүргүлө.
4. Жашылдарды майда туурайбыз.
5. Бардык ингредиенттерди терең идишке аралаштырыңыз.
6. Туз, каймак менен татып, аралаштырыңыз.

Салат "Өзү жеңилдик"

Тамактын курамында төмөнкү ингредиенттер бар:

• жарым килограмм айры кытай капустасы;
• селдерейдин үч сабагы;
• бир нече кинза, укроп, петрушка жана сельдерей;
• бир аш кашык күн карама, зыгыр жана кунжут уруктары;
• бир аз күн карама майы - таңуу үчүн;
• бир чымчым туз.

Селдерей сабагынан жасалган жеңил салат менен үй-бүлөңүздү дарылоо үчүн көп убакыт жана күч коротуунун кереги жок. Көрсөтмө жөнөкөй:

1. Капустаны экиге бөлүп, тилке кылып туурайбыз.
2. Сельдерейди кубик кылып туурайбыз.
3. Жашылдарды майда туурайбыз.
4. Бардык ингредиенттерди салат идишине аралаштырыңыз.
5. Үч түрдүү урук, туз, май кошуңуз.
6. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
7. Жарым саат талап кылабыз.

Толкулуу салат

Тамактын курамында төмөнкү ингредиенттер бар:

• эки жүз грамм алча помидор;
• бир аз ачуу калемпир;
• эки болгар калемпири;
• селдерейдин үч жаш сабагы;
• бир тиш сарымсак;
• сүйүктүү жашылчалардын бир тобу;
• эки аш кашык алмауксус жана күн карама майы;
• бир чымчым туз.

Болгар калемпири менен ачуу сельдерей сабагын кантип жасоо керек:

1. Помидорлорду экиге бөлүңүз.
2. болгар калемпири тилкелерге, ачуу - шакекчелерге кесилген.
3. Сельдерейдин сабагын кубик кылып туурайбыз.
4. Сарымсак менен чөптөрдү майда туураңыз.
5. Даяр болгон ингредиенттерди терең идишке куюңуз.
6. Уксус менен май куюңуз.
7. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
8. Жана муздаткычка бир жарым саатка жөнөтүңүз.

Тазалоочу салат

Тамактын курамында төмөнкү ингредиенттер бар:

• орто өлчөмдөгү ширелүү кызылча;
• жарым килограмм айры ак капуста;
• чоң сабиз;
• селдерейдин эки ширелүү сабагы;
• жашыл алма;
• үч кашык ар кандай пайдалуу май (ашкабак, зыгыр уругу);
• бир аш кашык кунжут уруктары.

Селдерей сабагы менен кызылча салатын даярдоо абдан жөнөкөй жана тез:

1. Капустаны майда туурайбыз.
2. Кызылча менен сабиздин кабыгы тазаланат.
3. Эки компонентти тең тарелкаларга, анан сабандарга кесиңиз.
4. Сельдерейдин сабагын кубик кылып туурайбыз.
5. Алманы аарчыңыз.
6. Ингредиенттерди идишке куюңуз.
7. Май жана кунжут кошуңуз.
8. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.

Витамин салаты

Тамактын курамында төмөнкү ингредиенттер бар:

• төрт кичинекей жаңы бадыраң;
• экисельдерей сабагы;
• бир орто кызылча;
• үч сарымсак тиштери;
• бир нече бутак петрушка;
• бир аз өсүмдүк майы - таңуу үчүн;
• бир чымчым калемпир.

Сельдерей сабагы менен жашылча салатын кантип жасоо керек? Кадам баскычтуу нускама төмөнкүлөрдү белгилейт:

1. Бадыраңды тегерекче кылып туурайбыз.
2. Сельдерей - тилимдер.
3. Кызылчанын кабыгын тазалап, майда тилимдерге бөлөбүз.
4. Сарымсак менен чөптөрдү майда туураңыз.
5. Белгиленген компоненттер салат идишине бириктирилген.
6. Май, калемпир, аралаштырыңыз.

Салат "Балык, балык!"

Тамактын курамында төмөнкү ингредиенттер бар:

• үч тоок жумуртка;
• эки жаңы бадыраң;
• селдерейдин эки ширелүү сабагы;
• укроптун бир нече бутактары;
• консерваланган треска боору;
• бир чымчым туз, розмарин жана майдаланган кара мурч.

Сельдерей сабагынан даамдуу жана пайдалуу салат даярдоо үчүн, төмөнкүнү аткарыңыз:

1. Консерваларды ачуу.
2. Тресканы (май менен) терең идишке салыңыз.
3. Бир массага аралаштыргандай вилка менен жууруйбуз.
4. Жарык кесилген бадыраң менен сельдерей сабагын кошуңуз.
5. Бышырылган жумуртканы кайнатыңыз.
6. Тазалап, кубик кылып кесип, калган компоненттерден кийин жөнөтүңүз.
7. Укропту майда туурап, салатка куябыз.
8. Туз, мурч, аралаштыр.

Салат "СонунГреция»

Тамактын курамында төмөнкү ингредиенттер бар:

• үч жаңы бадыраң;
• бир болгар калемпири;
• эки чоң помидор;
• селдерейдин эки ширелүү сабагы;
• эки жүз грамм фета сыр;
• бир аз өсүмдүк майы - таңуу үчүн;
• бир чымчым туз жана шекер;
• жарым лимон же лайм.

Сельдерей сабагы салаттын рецепти төмөнкү кадамдарды талап кылат

1. Бадыраң менен помидор орто кубиктерге кесилген.
2. Кемпир майда бөлүктөргө кесилген.
3. Сельдерей сабагын тилимдерге бөлүңүз.
4. Ингредиенттерди аралаштырыңыз.
5. Май жана лимон ширеси менен кийиниңиз.
6. Туз, шекер жана мурч кошуңуз.
7. Жакшы аралаштырыңыз.
8. Сырды орточо кубиктерге туурайбыз.
9. Салатка жиберип, кайра баарын аралаштырабыз. Бул жолу гана Фетаны баткакка айландырбоо үчүн өтө этият болуңуз.

Салат "Эң канааттандырарлык"

Тамактын курамында төмөнкү ингредиенттер бар:

• жарым килограмм кичинекей жаңы картошка;
• бир кызыл пияз;
• ондогон бөдөнө жумурткалары;
• төрт сабагы сельдерей;
• чоң боо укроп;
• бир аз Дижон горчица - кошумча;
• бир чымчым кара мурч, зире жана туз;
• эки аш кашык майонез.

Сельдерей сабагынан жасалган салат рецепт боюнча төмөнкүчө даярдалат:

1. Картошканы жумшартылганга чейин кайнатыңыз.
2. Жумуртка - "катуу кайнатылган" деп аталат.
3. Биринчи компонентти чоң кылып коюңузтабак.
4. Экинчи кабык жана кийинки жөнөтүү.
5. Сельдерей сабагын майда бөлүктөргө туураңыз.
6. Пиязды шакекче кылып туурайбыз.
7. Укроп колду сындырат. Мүмкүн болсо кичирээк.
8. Белгиленген ингредиенттерди жумуртка менен картошканын үстүнө куябыз.
9. Горчица, туз, калемпир, зире жана майонезди кошуңуз.
10. Жакшы аралаштырыңыз.

Салат "Башталгыч"

Бул тамакты даярдоо процесси эң жөнөкөй кадамдарды камтыйт, ал үй ээсинин эң аз убакытты талап кылат. Бирок даяр тамак өзүнүн даамы менен таң калтырары анык. Андыктан, жок дегенде бир жолу аракет кылып көрүңүз.

Тамактын курамында төмөнкү ингредиенттер бар:

• төрт сабагы сельдерей;
• бир нече кинза бутактары (петрушка алмаштырса болот);
• үч тишче сарымсак;
• бир кичинекей кесим пияз;
• консерваланган зайтундун, лимон толтурулган зайтундун жана жашыл буурчактын ар биринен бирден банка;
• бир аз зайтун майы - таңуу үчүн;
• бир чымчым туз, майоран жана майдаланган кара мурч.

Жакындарыңызды сельдерей сабагынан жасалган даамдуу салат менен сыйлаш үчүн эмне кылышыңыз керек? Рецепт жөнөкөй кадамдарды камтыйт:

• Консерваларды ачуу.
• Суюктукту төгүңүз.
• Буурчактарды дароо даярдалган салат идишине куюңуз.
• Зайтундарды экиге бөлүңүз.
• Кийинки жөнөтүү.
• Сельдерейдин сабагын кубик кылып туурайбыз.
• Сарымсакты пресстен өткөрүңүз.
• Пия шакекчеге кесилген.
• Жашылдарды майда туураңыз.
• Бул ингредиенттерди буурчак, зайтун жана зайтун менен бириктириңиз.
• Май, туз, мурч кошуу.
• Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
• Жана аны төрттөн бир саатка муздаткычка жөнөтүңүз.

Майрамдык салат

Мурунку тамактар абдан даамдуу, бирок алар майрамдык дасторконду жасалгалоого жарабайт. Анткени, ингредиенттердин курамы жана каттоо ыкмасы өзгөчө оригиналдуулугу менен айырмаланбайт. Ошондуктан, азыркы абзацта биз сельдерей сабагын жана ананас салатын жасоонун рецептин изилдейбиз. Бул тамак абдан даамдуу гана эмес, ошондой эле адаттан тыш. Ал эми аны кооз салат идишке салып, кооздоп кызыктуу кылсаңыз, анда ал майрамдын ар бир катышуучунун көңүлүн бурары талашсыз.

Тамактын курамында төмөнкү ингредиенттер бар:

• бир банка кесилген консерваланган ананас;
• бир чоң жашыл алма (кычкылдуулугу менен талап кылынат);
• эки сабагы сельдерей;
• жүз грамм кабыгы кесилген жаңгак;
• 70 грамм кургатылган жүзүм - мейиз;
• үч кашык каймак же таттуусуз йогурт;
• бир чымчым кант, туз, розмарин, зире жана жер кара мурч;
• жарым лимон же лайм.

Сельдерей сабагынан жасалган салатты кантип жасоо керек:

1. Бир банка ананас ачуу.
2. Суюктукту төгүңүз. Аны торт, желе же балмуздак жасоо үчүн колдонсо болот.
3. Ананас кубиктерин терең салат идишке куюңуз.
4. Алманы акырын тазалаңызкабыгын тазалап, карарып кетпеши үчүн муздак сууга салып коюңуз.
5. Алма массасы тилкелерге кесилген.
6. Ананасты куюп, жаңы сыгылган лимон ширесин себиңиз.
7. Сельдерей сабагын тилимдерге бөлүңүз.
8. Жана мурунку компоненттерден кийин жөнөтүңүз.
9. Кургатылган жүзүм, керек болсо, кайнак сууга бир нече мүнөт чылап коюңуз.
10. Андан соң сууну агызып, мейизди салатка куябыз.
11. Жаңгакты блендер менен майдалаңыз же ашкана бычагы менен туураңыз.
12. Андан кийин бул компонентти салат идишке салабыз.
13. Идишти йогурт же каймак менен толтуруңуз.
14. Кант, туз, розмарин, зире, мурч кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
15. Алманын кабыгын лимон ширесинен сээп кооздоп коюңуз.

Вегетариандык Оливье

Мен орозодо даамдуу бир нерсе жегим келет, бирок сиздин сүйүктүү тамактарыңыздын көбүн бул катуу мезгилде жегенге катуу тыюу салынган. Бирок, үмүтсүздүк жана ачка болуу да арзырлык эмес. Анткени арык рецепттердин көп саны бар. Анан алардын бирин карап чыгабыз.

Тамактын курамында төмөнкү ингредиенттер бар:

• төрт орто картошка;
• эки ширелүү сабиз;
• кызыл салат пияз;
• үч туздалган же туздалган бадыраң;
• эки жүз грамм жаңы шампиньондор;
• эки сабагы сельдерей;
• бир банка консерваланган зайтун жана жашыл буурчак;
• эки кычкыл алма;
• бир аз күн карама майы - таңуу үчүн;
• бир чымчым туз.

Рецептарык сельдерей сабагынан жасалган салат төмөнкүдөй:

1. Сабиз менен картошканы бышыргыча кайнатабыз.
2. Эки ингредиенттин тең кабыгын тазалаңыз.
3. Жана кубиктерге кесип.
4. Пияздын кабыгын тазалап, майда туурайбыз.
5. Бадыраңды кубикчелерге же тилимдерге туурайбыз.
6. Козу карындарды тилимдерге туурайбыз.
7. Жана көмөч казанга май куюп кууруп алабыз.
8. Алмалар, кааласа, кабыгын тазалап, тилкелерге кесиңиз.
9. Сельдерей сабагын да тилке кылып туурайбыз.
10. Даяр болгон ингредиенттерди кооз салат идишке аралаштырыңыз.
11. Андан соң консерваны ачып, суюктукту төгүңүз.
12. Калган ингредиенттерге буурчак куюңуз.
13. Зайтундарды экиге бөлүңүз.
14. Анан кийинкисин жөнөт.
15. Туз, мурч, аралаштыр.

Ошентип, сельдерейдин сабагы кошулган даамдуу салат менен сыйлоо абдан оңой. Сиз жөн гана банкет кандай учурга карата чечим кабыл алышыңыз керек, туура рецептти тандап, керектүү ингредиенттерди камдап, ишке киришиңиз. Жакшы табит!