Алма менен даамдуу тортторду жаса

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Алма кошулган торт - бул жөнөкөй жана абдан даамдуу десерттер, аларды даярдоо үчүн көп продуктылар жана убакыт талап кылынбайт. Бул макалада биз үйдө жасалган таттуулардын эки рецептин сунуштайбыз, алардын бири нанга, экинчиси печеньеге негизделген.

Алма губка торт: сүрөт менен рецепт

Бул даамдуу жана назик торт жасоонун эң оңой жана тез жолу. Бул рецептти ишке ашыруу үчүн бизге керек:

• элденген ун - болжол менен 1 стакан;
• стандарттык өлчөмдөгү тоок жумурткалары - 4 даана;
• сметана менен өчүрүлгөн сода - 1 толук эмес десерт кашык;
• чоң таттуу алма - 4 даана;
• жогорку майлуу коюу каймак - 300 г;
• кичинекей жеңил кант - камыр үчүн 1 стакан жана каймак үчүн бирдей өлчөмдө;
• кокостун кабыгы же ак шоколад глазурь - каалаганыңызча (десертти кооздоо үчүн).

Бисквитке камыр даярдоо

Жай мешке алма кошулган торт жетиштүү тез бышырат. Бирок печенье камырын аппараттын идишине салуудан мурун, аны жууруш керек.

Жумуртканын сарысына стакан гранулдашкан шекерди кошуп, чоң кашык менен жакшылап сүртүңүз. Ингредиенттер агарып, көбөйө баштагандакөлөмү, алар четте калып, белокторду иштетүүгө киришет. Аларга кант да кошулуп, туруктуу чокусуна жеткенче блендер менен чабышат.

Таттуу жана жыш белок массасын алгандан кийин, аны таттуу сары аралашмага салып, жакшылап аралаштырышат. Андан кийин, сода, каймак менен өчүрүлгөн, жана электен өткөн ун компоненттерге кошулат. Натыйжада абдан үлпүлдөк жана абадай камыр чыгат.

Алма торттору эң жаңы жана эң таттуу жемиштерден жасалганда өзгөчө даамдуу болот. Алар жакшылап жууп, кабыгын кесип, үрөн кутучасын алып салышат. Андан кийин алмалар жука тилимдерге тууралып, камырга салынат.

Мөмө-жемиштерим көп деп ойлосоңуз, кабатыр болбоңуз. Жылуулук менен дарылоо учурунда алардын көлөмү байкаларлык азаят.

Алма печеньесин бышыруу жана каймак жасоо

Алма кошулган бисквит тортту түзүүдөн мурун камырды мультиваркердин идишине салуу керек, аны алдын ала өсүмдүк майы менен майлоо керек.

Аппаратты бышыруу режимине койгондон кийин, торт бир саатка бышырылат. Убакыттын өтүшү менен ал кылдаттык менен алынып, муздатылат. Бул учурда, крем даярдоо башталат. Ал үчүн коюу сүзмө катуу камалып, ага акырындык менен кум шекерди куябыз.

Тортту кантип жасап, дасторконго тартуу керек?

Алма кошулган торттор оңой жасалат. Муздатылган печенье эки тортко кесилет. Алардын бири сүзмө менен сыйпап, андан кийин экинчиси менен жабылат. Андан кийин, продукт толугу менен калдыктары менен сыйпалган.каймак жана кокос менен чачат. Кааласаңыз, десертти ак шоколаддан жасалган глазурь менен сүртсөңүз болот.

Салмактан мурун алма торттору муздаткычта 5-8 саатка жакын кармалышы керек. Бул торт жакшы каймак менен каныккан үчүн зарыл. Дасторконго мындай десертти чай же кофе менен бериңиз.

Алма менен кумдан торт жасоо

Тортторду жай меште эле эмес, мешке да бышырсаңыз болот. Ток кондитеринен десертти кантип даярдоо керек, биз төмөндө айтып беребиз. Бул үчүн бизге керек:

• элденген ун - болжол менен 2 стакан;
• сапаттуу маргарин - бир пачка (180 г);
• разрыхлитель - 5-7г;
• стандартты тоок жумурткалары - 4 даана;
• майда шекер - 1 стакан;
• чоң таттуу алма - 2-3 даана;
• кант упасы жана корица - ар бири чоң кашык.

Кыска нан камырын даярдоо

Мындай камырды жууруу оңой жана жөнөкөй. Жумуртканын сарысына буудай уну, разрыхлитель жана өтө жумшак маргарин кошулат. Колуңуз менен компоненттерди кылдат аралаштырып, бир тектүү ийкемдүү базаны аласыз. Ал эки бөлүккө бөлүнөт (чоң жана кичине), андан кийин муздаткычка жана тоңдургучка (15 жана 20 мүнөткө) жөнөтүлөт.

Салманы даярдоо

Мындай торттун начинкасы кыска убакытта даярдалат. Ал үчүн алманы кылдат жууп, кабыгын кесип, урук кутучасын алып салыңыз. Андан кийин алар кичинекей тилимдерге кесилет.

Ошондой эле өзүнчө чайкалатжумуртканын агы. Акырындык менен аларга кум шекерди кошуп, алар мөлтүр, туруктуу жана аба массасын алышат.

Мешти калыптандыруу жана бышыруу процесси

Алма менен кум тортту кантип жасашым керек? Сүрөт менен рецепт бөлүү калыпты колдонууну талап кылат. Ага камырдын көбүн салып, колуңуз менен жакшылап жууруңуз. Табактын түбүнө негизди таратып, кичинекей тараптарды жасайбыз. Андан кийин камырдын үстүнө кабыгы тазаланган алмалардын кесиндилери кооз салынат. Алар порошок жана корица аралашмасы менен чачылат, андан кийин туруктуу белок массасы менен капталган.

Эң аягында тоңдурулган камыр алма менен торттун үстүнө жаябыз. Муну майда сүргүчкө сүртүңүз.

Жарым фабрикат камыр толугу менен даяр болору менен мешке жөнөтүлөт. Продукт 200 градус температурада 48-50 мүнөт бышырышат. Бул убакыт өткөндөн кийин, торт мүмкүн болушунча үлпүлдөк жана кызгылт болушу керек.

Столго нан десертти алып келүү

Алма кошулган торт бышырылгандан кийин аны чыгарып, калыпка салып толук муздатылат. Бир же эки сааттан кийин десерт алынуучу идиштерден кылдаттык менен чыгарылып, торт коюучу жайга коюлат.

Продукцияны бөлүктөргө бөлүп, алар жалпак табактарга бөлүштүрүлөт. Мындай десерт дасторконго бир чыны чай же кофе менен берилет.

Корытынды

Алма тортту жасоодо эч кандай кыйынчылык жок. Жөнөкөй жана жеткиликтүү рецепттерди колдонуу менен сиз сөзсүз түрдө ар кандай кечки тамакты, жада калса майрамды да кооздой турган абдан даамдуу жана жеңил десерттерге ээ болосуз.таблица.