Сорбет - бул эмне жана аны кантип даярдоо керек?

Сорбет - бул эмне жана аны кантип даярдоо керек?
Сорбет - бул эмне жана аны кантип даярдоо керек?
Anonim

Сорбет - бул эмне деген деликатес? Чынында, бул кант, ароматизаторлор, шоколад кошулган муздатылган мөмө же мөмө пюреси.

сорбет бул эмне
сорбет бул эмне

Кээде майы кошулбаган балмуздактарды шербет деп аташат. Бул эмне жана аны кантип даярдоого болот? Ал балмуздактан эмнеси менен айырмаланат? Келиңиз, бул суроолорду ушул макалада карап көрөлү.

Сорбет жана сорбет - бул эмне?

Шербет араб өлкөлөрүндө жаңгак, шоколад, татымалдар, ширелер же жумшак таттуу суусундук кошулган кайнатылган жемиштерден турган коюу десерт деп аталат. Француз ашканасына келгенде, сөз да, деликатестин өзү да өзгөргөн. Ал шербет же шербет деп аталып калган. Анын эмне экенин сергитерлик ноталары бар абдан жеңил мөмөлүү балмуздактын даамын элестетүү менен элестетүүгө болот.

балмуздак шербет
балмуздак шербет

Бул эң сонун диета десерти. Бул кант же анын алмаштыруучу бир аз өлчөмдө кошуп, ар кандай мөмө-жемиштерден даярдалган болот. Бул абдан маанилүү, алар ширелүү болуп саналат, анда сиз каалаган текстураны аласыз. Коон менен дарбыздан суюктук жана сергитүү даамы үчүн абдан жагымдуу десерт алынат.

Кантип бышыруу жана тейлөө керексорбет?

Берри десертти ар кандай жолдор менен жасоого болот. Биринчиси эң оңой: пюре даярдалгандан кийин муздаткычтын калыпына салып, муздаткычка саласыз. Ал жерде үч саатка жакын кармалууга туура келет. Үй балмуздак жасагандай эле шербет жасоонун эң негизгиси, аны тез-тез аралаштырып туруу керек. Ар бир жарым саатта, атүгүл он беш мүнөт сайын.

мөмө шербет
мөмө шербет

Эгер сиз кулпунай, клюква же карагат сыяктуу мөмө-жемиштерден шербет даярдасаңыз, аларды кабыгынан жана данынан арылтып, электен сүртүү маанилүү, ошондо десерттин текстурасы бир калыпта жана абдан жагымдуу болот. Пюронун ордуна ширени колдонсоңуз болот. Кычкыл ингредиенттерди (лимон же лайм ширесин) кошуу шербетке сергитерлик кычкылдыкты алып келет, ал эми бир аз өлчөмдөгү ликер же башка жыпар жыттуу спирт ага өзгөчө даам берет. Албетте, тамакты балдар жебесе гана.

Сорбетти стакандарга же табакка салып, муздаткандан кийин тартлеттерге салма катары колдонсо болот. Балмуздактарды кооздогон бардык ыкмаларды колдонуңуз. Сорбет кичинекей безе чыныларында абдан жакшы. Аларды даярдоо үчүн протеин-кант көбүгү духовкада төмөн температурада крем сымал түскө ээ болгонго чейин сакталат. Адегенде меренге кашык менен чыны формасын берүү керек. Даяр, бир аз муздатылган белок формага бир топ шербет салабыз. Каймак, бүтүндөй же кесилген мөмөлөр, бадам кабыгы менен кооздоңуз.

Балмуздак жасоочу сатып алышым керекпи?

Эгердеүй балмуздак же шербет көп санда жана эмгек чыгымдарды азайтуу үчүн келет, атайын бирдигин сатып алуу. Бул ар бир жарым саат сайын даярдалган деликатести аралаштырып туруудан куткарат. Анткени, шербет менен балмуздактын текстурасы үчүн бирдиктүү тоңдуруу абдан маанилүү. Мындай түзмөктөрдүн эки түрү бар - алдын ала муздатуу керек болгондор жана дароо эле электр розеткасына туташтырылып, бышыра тургандары.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Салат "Полянка": сүрөт менен рецепт

Sweet Tooth Dream: Калориясыз фитнес торт

Дени сак шорпо: рецепттер, тамак жасоо боюнча кеңештер жана керектүү ингредиенттер

Кытай чайы оолонг (оолонг)

Ар кандай түрдөгү жумурткаларда канча калория бар?

100 граммдагы кремдин калориясы, продуктунун пайдасы жана зыяны

Жаш картошка: калория жана пайдалуу касиеттери. Меште териге бышырылган жаңы картошка. кайнатылган жаш картошка

Бышырылган картошка: калориялары, пайдасы жана зыяны

Адамдын ден соолугуна кандай нан пайдалуу?

Тоок котлеттерин кантип бышыруу керек? Рецепттер жана сунуштар

Polaris мультиваркиндеги пицца рецепти - бышыруу өзгөчөлүктөрү

Помидор соусунда кирпи: рецепт, тамак жасоо сырлары

Кантта канча калория бар, пайдасы жана зыяны, продуктунун курамы

Даамдуу бисквит креми: сүрөттөрү бар рецепттер

Пекин капустасы: калория, мыкты рецепттер, пайдалуу касиеттери жана сын-пикирлер