Жазгы салаттын оңой рецепттери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Жазгы салаттардын рецепттери бардык кожойкелердин арсеналында. Биринчи жашылчалар дүкөндөрдө пайда болоору менен, алардын көбү үйүн жеңил жана пайдалуу тамактар менен кубандырууга аракет кылышат. Бүгүн биз сиздерди жазгы салаттар үчүн жөнөкөй жана даамдуу рецепттер менен таанышууга чакырабыз. Алардын курамында организм үчүн пайдалуу көп сандагы витаминдер жана заттар бар, ошондой эле аларды туура тамактанууну карманган адамдардын рационуңузга кошууга болот.

Жазгы салаттын рецепти капуста жана сабиз менен

Балким, бул тамак жөнөкөй жана пайдалуураак жана бир нерсе ойлоп табуу кыйын болушу мүмкүн. Бизге жаңы капуста жана сабиз гана керек. Жашылчаларды жакшылап жууганды унутпаңыз. Капустанын үстүнкү жалбырактарын алып салабыз, сабизди бычак менен тазалайбыз. Кааласаңыз пияз кошо аласыз. Капустаны абдан жука туурайсыз. Кастрюльге же терең табакка салып, бир аз туз салыңыз. Баарын жакшылап аралаштырабыз. Сабизди ортого сүртүңүзсүргүч. Капустаны ширелүү жана жумшак кылуу үчүн аны колуңуз менен эзсеңиз болот. Бардык ингредиенттерди салып, аралаштырыңыз. Күн карама майын аз өлчөмдө толтурабыз. Жазгы капуста салат рецепттерине жашыл буурчак, жүгөрү, чамгыр, бадыраң жана башка ингредиенттерди кошо аласыз.

Витамин

Бул рецепттин мындай аталышы бекеринен эмес. Адам организмине керектүү витаминдерди аптекадан эмес, табигый азыктардан алгыңыз келсе, анда Витамин салатын тез-тез даярдап туруңуз. Бизге кандай өнүмдөр керек болот?

Негизги ингредиенттерди санап көрөлү:

• пияз;
• жаңы бадыраң жана помидор;
• укроп;
• редис;
• жумуртка;
• туз;
• сметана;
• күн карама майы;
• горчица.

Бардык керектүү өнүмдөр биздин колубузда.

Эми абдан жеңил жана даамдуу, эң негизгиси – ден соолукка пайдалуу салат даярдоого өтөлү. Бардык жашылчаларды жакшылап жууп, кургатып сүртүңүз. Жумурткаларды кайнатабыз. Редиска, бадыраң жана помидорлорду кубиктерге же майда тегерекчелерге туурайсыз, каалаганыңыздай. Бышырылган жумуртка муздап, андан кийин гана салатка кошуу керек. Жумуртка тилимдерге кесип болот. Салатты майонез же күн карама майы менен кооздосо болот, бирок атайын соус жасаганыңыз жакшы. Ал үчүн каймакка бир аз кумшекер менен тузду кошуу керек. Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Бир аз өлчөмдө горчица, күн карама майы жана уксус кошуу. Күйүүчү май куюусалат жана укроп же башка чөптөрдү себелет.

Даамдуу жана пайдалуу

Келгиле дагы бир жөнөкөй жаз салат жасайлы. Бизге төмөнкү өнүмдөр керек болот:

• ак капуста - жарым кичинекей айры;
• мейиз - 3-4 аш кашык;
• орточо өлчөмдөгү сабиз - 2 же 3 даана;
• алма (өтө таттуу эмес сортторду алган жакшы) - 2-3 даана;
• келгиле, салат үчүн бал алалы.

Аракеттер ырааттуулугу:

1. Бардык жашылчалар жууп тазаланат.
2. Капустаны майда туурап, сабиз менен алманы аарчып алабыз.
3. Меизди жакшылап чайкап, үстүнө кайнак суу куябыз. Ал жарым саатта даяр болот.
4. Бардык ингредиенттерди терең идишке салып, аралаштырыңыз.
5. Бир аз бал менен толтуруңуз. Келечекте, салаттын даамын өзгөртүү үчүн күнжүт, майдаланган жаңгак жана клюква кошсоңуз болот.

Краб таякчалары жана помидор

Рецепттер жыйнагыңызга дагы бир даамдуу жана кооз салат кошуңуз. Аны аз калориялуу тамактарды жегенге аракет кылган адамдарга да сунуштоого болот. Помидор жана краб таякчалары кичинекей кубиктерге же бөлүктөргө кесилет. Бизге бир аз өлчөмдө катуу сыр керек. Помидор ширесин көп бербеши үчүн, аларды дуршлагга салып койгон жакшы. Бардык салат ингредиенттерди кошуп, акырын аралаштырыңыз. Сырды кубиктерге кесип же сүртүүгө болот. Салатты аз өлчөмдө майонез менен татыткан жакшы. ачуу даамы үчүн,Биз майдаланган сарымсактын бир нече тиштерин кошууну сунуштайбыз. Сиз ошондой эле салатты петрушка, укроп же салат жалбырагы менен кооздосоңуз болот.

Бадыраң жана капуста менен жазгы салаттын рецепти

Үйдү же күтүлбөгөн конокторду дагы эмне кубандырат? Муздаткычта ак капуста, жашыл буурчак жана жаңы бадыраң болсо, анда биз тез эле даамдуу жана пайдалуу тамакты даярдай алабыз. Мындай салат тамактануунун тууралыгын көзөмөлдөгөн адамдарга да жагат. Капуста менен бадыраң жука тууралган. Даяр болгон жашылчаларды кооз салат идишке куюңуз. Андан кийин бир банка жашыл буурчак алып, аны да кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырабыз. Салатты күн карама майы менен толтурсаңыз болот. кызмат кылуудан мурун, ал туздалган болушу керек. Бул салат ар кандай тамак үчүн идеалдуу гарнир болуп саналат. Эң жакшысы, аны даярдоо көп убакытты талап кылбайт.

Чамгыр менен

Эгерде сиз салмак кошуудан жана бардык калорияларды санап алуудан корксоңуз, кечки тамакка бул тамак ылайыктуу. Салатты даярдоо үчүн сизге керек болот: капуста, консерваланган жүгөрү, чамгыр, күн карама майы. Капустаны майдалап, бир аз туз менен аралаштырабыз. Бул шире берип, жумшартуу үчүн жасалат. Чамгырды жакшы теркадан өткөрөбүз. Жүгөрүнү салат идишке куюп, даярдалган жашылчаларды жайыңыз. күн карама майы менен толтургула. Эгер сизге көбүрөөк толтуруу керек болсо, майонез менен крутон колдонсоңуз болот.

Жашыл пияз жана салат жалбырагы менен

Кыш айларында көбүбүз ашыкча, жийиркеничтүү килограммга ээ болдук. БИРОКанткени биз арык жана сымбаттуу болгубуз келген жай алдыда. Эмне кылуу керек? Даамдуу жана жеңил жазгы салаттарды даярдоого өтүңүз (сүрөттөр менен рецепттер бул макалада берилген). Алар көп сандагы пайдалуу заттарды камтыйт, ошондуктан алар биздин денеге бир гана шексиз пайда алып келет. Кийинки салатты даярдоо үчүн бизге төмөнкү ингредиенттер керек: көк пияз, салат жалбырагы, жаңы бадыраң, кайнатылган жумуртка, күн карама майы. Келиңиз тамак жасай баштайлы. Салат менен көк пиязды майда туурайсыз. Бардык буюмдар кылдат жууш керек экенин унутпа. Бышырылган жумуртка жана бадыраң кичинекей кубиктерге кесип. Баарын аралаштырып, бир аз күн карама майын кошосуз. Салатты майонез менен татымдап койсо болот, бирок бул учурда сиз калориялуураак тамак аласыз.

Кемпир жана помидор

Салат абдан ачык, даамдуу жана пайдалуу. тамак даярдоо үчүн, ал көп түстүү калемпир алуу жакшы. Бизге дагы керек: помидор, кунжут жана көк пияз. Жашылчалар тилимдерге кесип. Андан соң аралаштырып, күн карама майын жана кунжут дандарын кошобуз.

Сооданын амалдары

Эгер сиз капуста жана бадыраң же башка сезондук жашылчалар менен жазгы салат даярдоону чечсеңиз, анда төмөнкү маалымат пайдалуу болушу мүмкүн:

• Лимон ширесин кошуу даяр тамакка кайталангыс даам берип, анын даамын ар түрдүү кыла алат.
• Салат үчүн капустаны өтө жука тилке кылып кесүү керек. Ошентип, даяр тамак ширелүү жана назик болуп чыгат.
• Кайра толтуруужазгы салаттарды өсүмдүк майы менен гана эмес, башка ингредиенттер менен да берсе болот. Эң популярдууларынын арасында: лимон ширеси, шарап уксусу, бал, горчица, соя соусу.
• Салатка жаңы пиязды кошуп жатканда алгач туурап, үстүнө кайнак суу куюш керек. Бул ашыкча ачууну жана ачуу жытты кетирүү үчүн жасалат.

Жабууда

Балким, сиз оңой эле жазгы салаттар үчүн жаңы рецепттерди таба аласыз. Эң негизгиси, өз жөндөмүңүздү жана жөндөмүңүздү өркүндөтүүгө болгон каалооңуз бар. Homemade, албетте, сиздин аракетиңизди баалайт жана сиз аларга даярдаган жазгы салаттарды (алардын айрымдарынын рецепттери ушул макалада берилген) сынап көрүүгө абдан кубанычта болот. Жана биз сизге аппетит гана каалайбыз!