Жумуртка жана помидор кошулган брокколи салаты - дасторконуңузга даамдуу падыша

Жумуртка жана помидор кошулган брокколи салаты - дасторконуңузга даамдуу падыша
Жумуртка жана помидор кошулган брокколи салаты - дасторконуңузга даамдуу падыша
Anonymous

Баналдык Оливьеден жана тондун астындагы сельдден чарчадыңызбы? Жөнөкөй, аш болумдуу жана жеңил нерсени издеп жатасызбы? Анда биз азыр карап чыга турган салат дасторконуңузга өз убагында келет. Айтмакчы, бул кереметтүү капустаны өз элине ачкан француз ханышасы Кэтрин де Медичи бул тамак менен дайыма эртең мененки тамакты ичип турган. Албетте, биз падышалар жана ханышалар эмеспиз, бирок бизге даамдуу тамактарды жегенге эч ким тыюу салган эмес.

Брокколи
Брокколи

Жумуртка жана помидор кошулган брокколи салаты

Орусиялыктарга брокколи бөтөн, бөтөн жана тамакка таптакыр жараксыз нерседей сезилет. Жана таптакыр бекер. Албетте, алар аны өлкөдө керебетке отургузууга көнгөн эмес, бирок бул аны сатып алууга жана даамдуу бышыруу мүмкүн эмес дегенди билдирбейт.

Илгери бул маданиятты кийинчерээк өздөрүнүн ашканасына киргизген француздар мындай капустаны эки жаакка жейбиз деп ойлогон да эмес. Бирок ханыша Кэтрин де Медичи алыстан алып келгендеанын үрөнүн саякат, улуттук тамак-аштын жаңы толкуну. Чет өлкөдө Медичи брокколиден тышкары тооктун жумурткасы жана помидору бар салатты даамдап көрүшкөн жана бул тамак аны кубандырган. Анан ал мындай керемет менен эртең мененки тамакты дээрлик күн сайын иччү.

Негизи ханышанын эмне жегени бизди кызыктырбайт, бирок анын жакшы көргөн салатынын рецепти абдан керек. Бул күтүлбөгөн даамы менен жеңил, дээрлик диеталык тамак бир нече адамды кайдыгер калтырышы мүмкүн. Келгиле, Медичиге ыраазычылык билдирип, дасторконубузга салат даярдайлы.

брокколи салат помидор жумуртка майонез
брокколи салат помидор жумуртка майонез

Жумуртка жана помидор кошулган брокколи салатынын рецепти

Мындай салатты даярдоонун эч кандай супер сыры жок. Бул даамдуу кылуу үчүн бир аз убакыт, күч жана ингредиенттер талап кылынат.

Алты порция салат үчүн бизге керек:

  • 300 грамм брокколи;
  • үч тоок жумуртка;
  • үч помидор;
  • чоң пияз;
  • сметана;
  • туз, мурч.

Жумуртка катуу кайнап жатканда, капустаны кайнак сууга ыргытып, алдын ала бир аз туздалган сууга үч мүнөт бышырыңыз. Албетте, бышыруу алдында аны inflorescences бөлүп жакшы. Брокколи бышканда дуршлагга салып, муздак суу менен чайкаңыз.

Помидорлорду орто тилкелерге, пиязды шакекчелерге туурайбыз. Жумуртканы узунунан кесимдерге бөлүп, ошол жерге капуста кошуп, каймак, туз жана калемпирди өзүбүздүн каалообуз боюнча салабыз. Чындыгында, баары - жумуртка жана помидор кошулган брокколи салаты даяр.

Свежийлик үчүн салатка жаңы укроп себелеп койсоңуз болот. тамак чын жүрөктөн жанааз калория - 100 граммга болжол менен 60 калория. Ошол эле учурда, майлардын, белоктордун жана углеводдордун мазмуну болжол менен бирдей - болжол менен төрт грамм.

жумуртка жана помидор менен брокколи салаты
жумуртка жана помидор менен брокколи салаты

Салаттын варианттары

Ар бир кожойке өз жолу менен тамак жасайт. Ошондуктан, бул тамакты даярдоо үчүн бир нече варианттары бар. Кээ бирөөлөр салатка брокколи, помидор жана жумуртка майонез менен кооздошот. Бул орусиялыктарга көбүрөөк тааныш, бирок ал тамакты сезгичирээк семиртет.

Катуу диета кармагандар бул үчүн зайтун майын жана ар кандай Прованс чөптөрүн колдонушат - алар салатка фета сыры менен жакшыртса боло турган италиялык даам берет. Эстетика жана ар түрдүүлүк үчүн биз сизге алча помидорун, сары жана кызыл помидорлордун ассорти, петрушка жана жүрөгүңүз каалаган нерселерди алууну кеңеш кылабыз. Ал тургай зайтун же кара зайтун. Дагы бир ойлоп табуу - бөдөнөнүн жумурткасы. Алар кайнатылат жана жөн эле экиге бөлүнөт - бул андан да сулуу болуп калат. Ал эми жегенге ыңгайлуу.

Кандай болгон күндө да жумуртка жана помидор кошулган брокколи салаты - бул даамдуу, диеталык тамак, ал оңой жана тез даярдалат жана күтүүсүз келген конокторго дасторконго коюудан уялбайт.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Самофонду кантип боёсо болот: эрежелер жана кеңештер

Шотланд виски "Ак &МакКэй": сүрөттөлүшү, тарыхы жана сын-пикирлер

Кайсысы жакшы - "Боржоми" же "Эссентуки": курамы, организмге таасири, дарылык касиеттери

Акча жокто эмне тамак жасайм? Эң мыкты бюджеттик рецепттер

Бышыруу үчүн фольганы кантип алмаштыруу керек. Сырлар баарына эле белгилүү эмес

Фриди майсыз кантип бышыруу керек?

Брага жакшы ачыбайт: эмне кылуу керек? Масканы ачытуу үчүн оптималдуу температура. самогон үчүн үйдө сыра рецепт

Бүтүндөй чочконун жүрөгүн кантип бышыруу керек: бышыруу убактысы, пайдалуу кеңештер

Микротолкундуу меште жашылчаларды кантип бышыруу керек: тамак жасоонун жөнөкөй ыкмалары, кеңештер жана сырлар

Самофонду кантип чыпкалоо керек: кеңештер жана ыкмалар

Каймак бышырылган коёнду кантип бышыруу керек: даамдуу рецепттер, кошумча ингредиенттер жана үй кожойкелеринин кеңештери

Бөдөнөнүн жумурткасын кантип сындырса болот: жөнөкөй жана тез жолдор

Куурулган тоокту кантип маринаддоо керек: маринаддын рецепттери, чылап коюу убакыттары жана бышыруу боюнча кеңештер

Сарымсакты палоого качан салуу керек: адистердин кеңештери, рецепттер

Картошканы кабыгында канча убакыт бышыруу керек: пайдалуу кеңештер