Апельсин кошулган салаттар: сүрөттөрү бар рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Майрамдардын алдында, жада калса кадимки күндө да өзүмдү адаттан тыш нерсе менен кубанткым келет. Ал эми салттуу тамактар менен эч кимди таң калтырбайсыз. Бирок, бактыга жараша, азыр кулинардык адистер салаттар жана башка тамактар үчүн көптөгөн жаңы рецепттерди табышты, алар менен сиз өзүңүздү жана жакындарыңызды эркелете аласыз. Бул макалада биз апельсин менен салаттар жөнүндө сүйлөшүп, жаңы жана кызыктуу рецепттерди үйрөнөбүз. Бул тамактар даамдуу жана сергитет. Белгилүү ингредиенттен улам бул ар кимдин табитине туура келбесе да.

Апельсин жана краб таякчалары менен салат

Ингредиенттер:

• Эки жүз грамм эритүү краб таякчалары.
• Эки орто апельсин.
• Бир банка консерваланган жүгөрү.
• Үч кайнатылган тоок жумурткасы.
• Бир сарымсак, кабыгы тазаланган.
• Кийим үчүн майонез.

Жумуртка менен краб таякчаларын туурап, консерваланган жүгөрү менен аралаштыруу керек. тазаланган апельсинкубик кылып кесүү керек. Бирок ботко алардан чыкпашы үчүн, аны мүмкүн болушунча кылдат кылууга аракет кылыңыз. Салатты аралаштырып, атайын эзүүчү менен сыгып алуу же майда теркага сүртүү үчүн сарымсак кошуу керек. Майонезди кошуп жакшылап аралаштырыңыз. Ингредиенттер майонез менен каныккан үчүн муздаткычка бир азга койсоңуз болот.

Тоок салат

Апельсин кошулган тоок салаты үчүн сизге жарым килограммга жакын кайнатылган тоок филеси (балким бир аз азыраак) жана эки жүз грамм катуу сыр керек болот. Мындан тышкары, эки орто апельсин, төрт кайнатылган жумуртка жана сарымсак үч тиштери. Кооздоо үчүн майонезди жана майдаланган укропту колдонуңуз.

Тоок, апельсин жана жумуртка бөлүктөр болжол менен бирдей болушу үчүн кесилиши керек. Сыр, салт боюнча, орто сүргүчтө майдаланган, ошондой эле сарымсакты сүртүп салуу керек, бирок майдараак. Баардык ингредиенттерди аралаштырып, майонез менен татымалдап, кызмат кылуунун алдында салатка майдаланган укроп менен себиңиз.

Жылуу салат

Биз салат муздак закуска экенине көнүп калганбыз, бирок эмне үчүн жылуу салатты жегенге болбосун?

Сизге болгону он жөнөкөй ингредиенттер керек. Биринчиден, үч жүз грамм жаңы тоок боор жана бир апельсин. Май куюу үчүн:

• эки чай кашык бал жана бирдей өлчөмдө бальзам уксусу;
• эки аш кашык апельсин ширеси жана зайтун майы;
• туз жана кара мурч;
• салат жалбырагы;
• кээ бир кара кунжут уруктары.

Апельсиндин кабыгы бычак менен тазаланат. Бул целлюлозанын кандайдыр бир бөлүгү аны менен кесип тургандай кылып жасалышы керек. Ошондой эле кылдаттык менен кесимдерден сегменттерди алып салуу жана аларды бир жакка коюу керек. Калган целлюлоза дагы эле пайдалуу. Сиз андан ширени сыгып алсаңыз болот. Алынган ширеге бир чай кашык бальзам уксусун жана бал жана бир аш кашык зайтун майын кошуңуз. Туз жана калемпир татымына жараша натыйжасында аралашмасы. Бир тектүү масса алуу үчүн жакшылап аралаштырууга аракет кылыңыз.

Боорду жакшылап жууп, бир топ чоң бөлүктөргө кесүү керек. Сиз жөн гана экиге бөлсөңүз болот. Бөлүктөр бири-бирине тийбеши үчүн ысык зайтун майын куябыз. Ар бир тараптан алтын кызарганга чейин кууруу. Капталдарын алмаштыруудан мурун туз жана бир аз кара мурч кошууну унутпаңыз. Алдын ала бир чай кашык бал менен бальзам уксусунун аралашмасын даярдап, боор дээрлик даяр болгондо көмөч казанга кошосуз. Бул абалда дагы бир-эки мүнөт отто кала берет. Бул уксустун бууланып кетиши үчүн зарыл.

Боорду дароо табалардан тарелкаларга салабыз, жанына апельсин тилимдерин тизебиз, үстүнө бир аз салат салып, сөзсүз түрдө алдын ала даярдалган таңгактан куюп коюңуз. Кызматка берерден мурун кунжут себелеп койсоңуз болот. Боор дагы эле ысык болуп кызмат кылыңыз.

Апельсин кошулган адаттан тыш салат ушундай болуп чыгат (сүрөт тиркелет).

Француз кожойкеси

Абдан кызыктуу салат рецепти.

Ингредиенттер:

• Тоок эти (алдын ала кайнатуу) - 150 грамм.
• Бир аз мейиз.
• Бир же эки сабиз (өлчөмүнө жараша).
• Бир орто апельсин.
• Элүү грамм кабыгы кесилген жаңгак.
• Болжол менен жүз грамм катуу сыр.
• Бир лампочка.
• Майонез кийинүү үчүн колдонулат.
• Кооздоо үчүн бир нече анар данеги.

Биринчиден пиязды туздоо керек. Бул үчүн, аны шакекчелерге кесип, андан кийин төрттөн бөлүңүз. Үстүнө 0,3 чай кашык кумшекер жана бир аз туз куюп, колуңуз менен эзиңиз, бирок көп эмес. Пиязга бир чай кашык уксус сээп, керек болгонго чейин калтырыңыз.

Салат табактарын даярда. Үстүнө майдаланган тоок филеси жайылып, үстүнө туздалган пияз - бул катмарды майонез менен майлаңыз. Кийинки катмар мейизди жууп, үстүнө майдаланган жаңы сабиз, ошондой эле майонез менен капталган. Сабиздин үстүнө майда тууралган жаңгактарды салабыз. Кийинки - майдаланган сыр - жана чоң бөлүктөргө кесилген апельсин курамын толуктайт. Дасторконго коюунун алдында анардын данеги жана мейиз менен кооздоп коюңуз. Бул жерде дагы бир апельсин салаты, аны фото рецепт менен ашпоз китебиңизге кошо аласыз.

Балык салаты

Төмөнкү азыктарды алдын ала даярдоо керек: жүз грамм жеңил туздалган лосось филеси, бир өтө чоң эмес апельсин, бир аз катуу сыр жана эки кайнатылган тоок этижумуртка. Кийимдөө үчүн адаттагыдай эле майонез, кооздоо үчүн салат колдонулат.

Бардык пленкалардан тазаланып, чоң кубиктерге кесилген апельсиндин кабыгын тазалаңыз. Бышырылган жумуртканы аарчыңыз. Филени да кесиңиз, бирок апельсинге караганда майдараак. Тарелкага салат жалбырактарын таратып, үстүнө кулинардык шакекчени салабыз, анын ичине салат жалбырактарын салабыз. Биринчи катмар майонез менен сыйпалган жеткиликтүү белоктордун 1/2 болуп саналат. Андан кийин, сиз майонез менен майлап керек бардык сарысы, керек болот. Андан кийин да майонез менен жабылышы керек балык, кесим. Биз лосось майдаланган сыр менен жаап, кайра майонез. Калган тырмактар жана апельсиндин кесимдери композицияны толуктайт. Жогору жактан кайрадан майонезден тор жасалып, тамак демдөө үчүн муздаткычка жөнөтүлөт. Бул убакытка чейин шакекти алып салууга болот. Тейлөө алдында кооздоп койсоңуз болот.

Күрүч жана апельсин кошулган салат

Сизге болжол менен үч жүз грамм кайнатылган тоок филеси жана бир стакан күрүч керек болот, аны да кийин убакытты текке кетирбөө үчүн алдын ала кайнатып алган жакшы. Жана ошондой эле бир апельсин жана жарым аш кашык соя соусу жана кунжут уруктары. Салат жалбырагы, калемпир жана туз даамын татымына жараша колдонулат. Майонез камтышы керек.

Тоок этин кубиктерге кессе болот, же жөн эле жипчелерге бөлсө да болот. Тазаланган апельсин тилимдерин үчкө бөлөбүз, салат жалбырактарын майда туурайбыз. Бардык бул азыктарды алдын ала кайнатылган күрүч менен аралаштыруу керек. Андан кийин салатка соя соусу, туз жана кара мурч кошулуп, майонез менен куюлат. Ошондой эле унутпакунжут кошуу. Салат идиштин ичиндегилерди жакшылап аралаштырып, муздаткычка жөнөтүү керек, ошондо салат тундурулган болот.

Баркыт салаты

Бул салат даамдуу гана эмес, ден соолукка да пайдалуу. Аны бүт үй-бүлөңүз жакшы көрөт.

Ингредиенттер:

• Бир орто кайнатылган кызылча.
• Бири өтө чоң эмес кызгылт сары.
• Болжол менен жүз грамм фета сыры (балким бир аз көбүрөөк).
• Үч аш кашык зайтун майы жана эки чай кашык шарап уксусу.
• Жашыл пияздын ак бөлүгүнүн бир нече сабагы.
• Декорация үчүн бир аз туз жана кунжут уруктары.

Тыкан кубик, болжол менен бирдей өлчөмдө, фета жана кайнатылган кызылчаны кесип керек. Апельсинди кабыгынан гана эмес, бардык пленкалардан тазалап, майда бөлүктөргө бөлүп алуу керек. Кийинки нерсе - май куюу. Ал үчүн зайтун майын, көк пиязды жана шарап уксусун аралаштырышыңыз керек, ошондой эле мөмө-жемиштерди кескенден кийин калган апельсин ширесин кошсоңуз болот.

Биринчиден, кызылча менен апельсиндин кесиндилерин салат идиштин бардык жерине салып, соус менен куюп, үстүнө фетаны сүйкөп, андан соң кунжут себилет. Кааласаңыз, салатты туздап койсоңуз болот.

Краб салаты

Апельсин жана краб таякчалары менен салаттын дагы бир рецепти.

Ингредиенттер:

• Эки жүз грамм краб таякчасы.
• Бир жүз жыйырма беш грамм кургак күрүч.
• Бир банка консерваланган жүгөрү.
• Төрт кайнатылган тоок жумурткасы жана эки бадыраң.
• Биркызгылт сары.
• Жүз грамм Маасдам сыры.
• Майонез жана туз.

Күрүчтү кийинчерээк муздатууга убакыт коротпоо үчүн алдын ала кайнатса болот. Жумуртка менен да ушундай кылыңыз. Жаңы бадыраң жана краб таякчалары болжол менен бирдей өлчөмдөгү кубиктерге кесилет. Бадыраңдын кабыгын тазалоо эң жакшы. Апельсиндин массасын жана жумуртканы таяктарга жана бадыраңга караганда кичине бөлүктөргө кесиңиз. Сырды сүргүчтөн өткөрүп, бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз, майонез менен майлаңыз. Салатты бир аз тыныктырып, кызмат кылуудан мурун каалагандай кооздоңуз.

Мөмө салаты

Дүйнөдө жаңы мөмө-жемиш салатын жактырбаган адам жок болсо керек. Бул салат рецептинде апельсин, алма жана башка көптөгөн жемиштерди аралаштырабыз.

Ингредиенттер:

• Эки чоң мандарин.
• Эки киви (бышканын тандап көрүңүз).
• Бир алма (жакшы жашыл).
• Бир ширелүү алмурут.
• Бир орто апельсин.
• Бири өтө чоң эмес лимон.
• Сегиз кара өрүк.
• Болжол менен жүз грамм жүзүм (уругун жок сортту тандаңыз).
• Бир стакан йогурт (каалаган даамын тандай аласыз).

Алма менен алмуруттун кабыгын кесип, тилке кылып кесип алабыз. Жүзүмдөн башка бардык башка ингредиенттерди тилимдерге кесүү керек, ал эми жүзүмдү эки бөлүккө бөлүү керек. Бардык колдо болгон ингредиенттер йогурт менен төгүлүп, жакшылап аралаштырылат. Жайкы даамдуу салат даяр.

Мынча жөнөкөй жана даамдууапельсин менен салаттар үчүн рецепттер майрам жана күнүмдүк тамактар тизмесине киргизилиши мүмкүн. Бирок бул апельсинди кошуп бышыра турган тамактын бир аз гана бөлүгү.