2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Үйдө жасалган пирожкилер дүкөндөн сатып алынгандарга караганда дайыма даамдуу болот. Мындай жөнөкөй тамак эртең менен жакшы маанай түзө алат. Жакындарыңыз менен жагымдуу атмосферада пирог менен бир чыны чай ичүү абдан жагымдуу. Сүйүктүү кошулмалар, жумшак жана үлпүлдөк камыр - чын жүрөктөн эртең мененки тамак жана сонун маанай үчүн керектүү нерселердин баары. Көмөч казанга куурулган картошка менен айран пирогторун даярдоонун эң оңой жолу.
Бышыруу өзгөчөлүктөрү
Картошка кошулган куурулган айран пирогдору ачыткы кошулбаган универсалдуу камырдын негизинде даярдалат. Болгону 10 мүнөттө жууруп аласыз. Процесс көп убакытты талап кылбайт. Мындан тышкары, бул камыр таттуу, жашылча же эт толтурулган пирогторду айкел үчүн идеалдуу. Ошол эле учурда кондитердик токочторду өсүмдүк майы менен көмөч казанга гана эмес, алдын ала ысытылган мешке да бышырсаңыз болот. Кандай болгон күндө да даамдуу пирогдор алынат.
Камырды даярдоо үчүн эмне керек
Анда, айранга картошка менен куурулган пирогторду кантип жасоо керек? Баштоо үчүн, ал буюмдарды даярдоо керек. Бышыруу үчүн сизге керек болот:
- 250 мл кефир.
- 3чөйчөкчө бүт буудай уну.
- 2 жумуртка.
- 1 чай кашык сода.
- 2 чай кашык өсүмдүк майы.
- 100 мл кууруу майы.
- 1 аш кашык бир кашык кадимки шекер.
- ¼ чай кашык туз.
Мындай токочторду даярдоо үчүн каалаган айранды колдонсоңуз болот: майлуулугу жогору жана майсыз.
Толтырма ингредиенттер
Эгер сиз куурулган пирогторду айранга картошка менен бышырып алууну чечсеңиз, анда начинканы жууруп баштоо керек. буюмдарды тандоо боюнча эч кандай чектөөлөр жок. Кааласаңыз, картошкага пияз, козу карын, жада калса фаршты кошо аласыз. Салманы даярдоо үчүн сизге керек болот:
- Картошка.
- Кошумчалар (картошка сорпосу, куурулган боор, пияз, козу карын, сүт, жумуртка).
Салма чийки болбошу керек. Бул учурда масса бир тектүү жана кесексиз болушу керек.
Камырды кантип жуурушат
Кефирде куурулган картошка пирогунун рецепти абдан жөнөкөй. Камырды терең идишке даярдоо үчүн өсүмдүк майын, сода, кадимки шекер, туз, тоок жумурткасын, айранды аралаштырыңыз. Компоненттерди миксер менен аралаштырган жакшы. Алынган аралашмага электен өткөрүлгөн ун кошуу керек. Бул компонентти кашык менен, анан кол менен аралаштырып, кичине бөлүктөргө кошкон жакшы.
Унду көп салбаңыз. Болбосо, пирог өтө катуу болуп, анча мөлтүр эмес. Көп өлчөмдөгү ун менен камыр ийкемдүүлүгүн жоготот.
Масса колуңузга жабышпай калганда, форма түзө баштасаңыз болотпирог.
Бышыруу формасы
Картошка кошулган куурулган айран пирогдору даамдуу жана тойгузуучу тамак. Аларды калыптандыруу үчүн камырдан тортторду жасоо керек. Прокат менен тоготуу милдеттүү эмес. Камырдын кичинекей бөлүгүн чымчып, тортторду түзсөңүз болот. Чоң кесимдерди жасоонун кереги жок. Торттор алаканыңыздан чоң болбошу керек.
Ар бир бланктын ортосуна чоң кашык салгычты салып, анан кылдаттык менен ороп, четтерин кылдаттык менен чымчып коюңуз, ошентип пирог кууруп жатканда ажырап калбасын.
Пирогторду кантип кууруу керек
Көмөч казанга өсүмдүк майын ысытып, анан бланкаларды салабыз. Бул учурда пирогторду тигиштерин ылдый кылып жаткызыңыз. Бул жылуулук менен дарылоо учурунда бышыруу көлөмү көбөйөт деп да эске алуу керек. Андыктан көмөч казанга бир эле учурда көп пирог салбаңыз.
Ар тарабын кызарганча кууруп алабыз. Көмөч казанга зарыл болгон май кошобуз. Бышкандан кийин кондитердик азыктарды кагаз сүлгүгө жайып койсо болот. Бул ашыкча майды кетирет. Мындай токочторду жеген ысык.
Айран картошкасы менен жука куурулган пирогтар
Эгер кондитерлерди жакшылап кууруп алууга убакыт жок болсо, анда картошка менен жука пирогторду жасасаңыз болот.
Компоненттердин саны жана камыр жууруунун ыкмасы жогоруда айтылгандай бойдон калат. даярдоо принциби иш жүзүндө бирдей. Айырмачылык пирогтордун түзүлүү жолунда гана. Даяр камырдан жана сизге керектүү толтурууданкадимки иш бөлүгүн калыптандыруу. Баштоо үчүн, торт жасалат. Анын борборуна чоң көлөмдөгү толтуруу коюлган. Андан кийин даярдалган бөлүктүн четтери чымчылып алынат.
Эми даяр пирогду кылдаттык менен жука катмар кылып тоготуу керек. Бул учурда, камырдын жука катмарын сындырып албаш үчүн кылдаттык менен иш-аракет кылуу керек. Жыйынтыктап айтканда, пирожкилерди өсүмдүк майына кызарганча кууруу керек.
Ыкчам кеңештер
Эгер пирог бышкандан кийин начинкасы калып калса, анда аны гарнир катары колдонсо болот. Ошол эле учурда кошумчалары жок картошка пюресине бир аз сүт менен май кошуп коюу сунушталат.
Муздатылган пирогторду кайра ысытуунун кереги жок, анткени алар дагы эле аба жана абдан жумшак бойдон калууда.
Мындай пирожкилерди духовкага бышырсаңыз болот. Бирок, бышыруу алдында, алар сабалган жумуртка менен майлоо керек. Бул учурда пирожки жарылып кетпейт жана кооз кызарып калат.
Эгер сиз картөшкө үчүн начинкага фарш кошсоңуз жана ал даяр пирогдордо кургак болуп чыкса, анда кондитерлерди порцияланган табактарга куюлган эт же жашылча сорпосу менен кошуп дасторконго берүү керек.
Сунушталууда:
Калориялуу бышырылган картошка. Эт менен бышырылган картошка. Чочконун эти менен бышырылган калориялуу картошка
Туура тамактануу бир гана муктаждык эмес, ырахат да, өзгөчө тамак сүйүү жана кыялдануу менен даярдалса. Эң жөнөкөй азыктардан да, сиз чындап эле кудайлардын тамактарын жасай аласыз
Сарымсак менен куурулган картошка. Картошка торт. кууруу үчүн картошканы кантип тандоо керек?
Куурулган картошканын жагымдуу жыты жана айтып жеткис даамы бар. Бул тамакты дээрлик ар бир ашканадан тапса болот, анын жөнөкөй түшүндүрмөсү бар - картошка тез жана оңой бышырылган. Макалада сарымсак менен куурулган картошканын эки рецепти, ошондой эле сапаттуу картошканы тандоо боюнча кеңештер берилет
Картошка менен коёнду кантип бышыруу керек. Рецепт: Картошка менен куурулган коён
Коёндун эти бекеринен диеталык деп саналбайт. Аны ичегиси же ашказанында чоң көйгөйлөрү бар адамдар да колдонсо болот. Ал узакка созулган катуу оорудан алсырап калгандар же жакында операциядан өткөндөр үчүн дайындалат - коёндун эти эң сонун сиңирилип, күчүн тез калыбына келтирет. Тоок эти, албетте, мындай учурларда да ылайыктуу, бирок ден-соолукка пайдалуу - ак - абдан катуу жана кургак. Ал эми коёндун эти ширелүү, назик жана жумшак болот
Машка этти картошка менен бышырып алабыз. Эт менен бышырылган картошка. Тандырга даамдуу этти кантип бышыруу керек
Майрамда да, иш күнүндө да дасторконго коюуга мүмкүн болгон тамактар бар: аларды даярдоо абдан жөнөкөй, бирок ошол эле учурда алар абдан жарашыктуу жана өтө даамдуу көрүнөт. Эт менен бышырылган картошка - мунун эң сонун мисалы
Тамактан жасалган даамдуу пирогторду кантип бышыруу керек?
Шамал пирогтарын жактырбаган адам жок болсо керек. Көпчүлүккө алар балалык жана чебер чоң эненин колдоруна окшош. Көрсө, сиз аларды өзүңүз даярдасаңыз болот жана бул бир аз убакытты жана күчтү талап кылат
