Таякча менен кантип туура тамактануу керек?

Таякча менен кантип туура тамактануу керек?
Таякча менен кантип туура тамактануу керек?
Anonim

Суши жана булочка жеген таякчалар кытай деп аталганына карабастан, алардын мекени Япония. Ал жерде алардын өз аты бар - гаши. Биринчи таякчалар XII кылымда пайда болгон. Аларды жасоо үчүн бамбук колдонулган. Байыркы убакта улуу император жана өлбөстүккө ээ болгон кудайлар таякча менен тамактанышат деп ишенишкен. Бүгүнкү күндө мындай таякчалардын формасы жана өлчөмү боюнча көптөгөн айырмачылыктар бар. Японияда тамактар (соустар үчүн табак, шорпо жана күрүч үчүн табак) адатта "аял" жана "эркек" болуп бөлүнөт. Суши таякчалары да өзгөчө эмес.

Таякча менен кантип тамактануу керек
Таякча менен кантип тамактануу керек

Япондуктар үчүн бул таякчалар жөн гана күнүмдүк колдонууга жарактуу нерсе эмес. Бул чыныгы ыйык символ. Байыркы уламыштарга караганда, алар ээсине ийгилик жана узак өмүр тартуулайт. Ошондуктан, хаси ар кандай учур үчүн сонун белек болуп саналат деп калыштуу эч нерсе жок. Таякчалар кагаз кутуда берилет, жапондор аны хаши букуро деп аташат. Көбүнчө ал сүрөттөр менен кооздолгон. Ушундай эле учурда ресторандын логотиби да болушу мүмкүн. Биз гаши жөнүндө кыскача маалымат жарыяладык, эми кытай таякчалары менен кантип тамактануу жөнүндө сүйлөшөлү.

Адегенде атайын дүкөндөн таяктарды сатып алышыңыз керек. Аларөлчөмү жана дизайны боюнча ар кандай болушу мүмкүн. Тандоо сиздин жеке каалооңузга жараша болот. Таякча менен кантип тамактануу керек? Оң колго таякчалардын бирин алып, индекс менен баш бармактын ортосуна коебуз. Ал эми шакекче жана чоң бармак менен жакшылап кармаңыз. Муну кылып жатканда, ортоңку, баш бармак жана сөөмөй шакек түзөөрүн текшериңиз.

Ошентип, биз кытай таякчасын кантип туура кабыл алууну чечтик. Эми сиз таякчалар менен кантип тамактанууну түшүнүшүңүз керек. Ошол эле колго экинчи таякчаны алабыз. Ал биринчисине параллелдүү жайгаштырылышы керек. Алардын ортосундагы аралык 15 мм кем эмес болушу керек. Ортоңку сөөмөйүн түздөп, таякчаларды бир аз жайып коёт. Бармакты бүгүп жатканда таякчаларды бириктиребиз. Таякча менен кантип тамактануу керек? Роликти оозго жиберүү үчүн учтары менен чымчып салабыз. кесим өтө чоң болуп чыкса, анда алар таякчалар менен бөлүүгө болот. Бирок муну өтө кылдаттык менен жасоо керек.

Кытай таякчалары менен кантип тамактанса болот
Кытай таякчалары менен кантип тамактанса болот

Эми сиз таякчалар менен кантип туура тамактанууну билесиз. Бирок тамактануу учурунда этикеттин айрым эрежелерин сактоо маанилүү.

  • Таякчаларыңызды столго жана тарелкага урбаңыз.
  • Адегенде суши же булочкаларды тандаңыз, андан кийин гана ага таякчалар менен жете аласыз.
  • Көптөгөн орусиялыктар өздөрүн жеңилдетүүгө аракет кылып, тамакты таякчага туураганга аракет кылышат. Бирок эч качан мындай кылбаңыз.
  • Бетиңизди тарелкага туура койбоңуз. Оозго келген тамакты кытай таякчалары менен таптап коюу жаман адеп деп эсептелет.
  • Суши жана булочка жегенден кийин таякчаңызды жабаңыз. Ошондой эле аларды сактаба.оозуна ушундай.
  • Суши таякчалары
    Суши таякчалары
  • Эгер сиз таякчаларды колдонбосоңуз, курч учтарын табактын жанына сол жакка коюңуз.
  • Жаныңызда отурган адамга таякчалар менен тамак берүү сунушталбайт.
  • Таякчаларыңызды абага булгалап, бир нерсеге көрсөтүүнү адат кылбаңыз.
  • Официантты чакырып, дагы күрүч сураардан мурун, столдун үстүнө кытай таякчаларыңызды койуңуз.
  • Эч качан таякчаңызды муштумуңузга кармабаңыз, анткени жапондордун баары бул жаңсоону коркутуу катары кабыл алышат.

Сунушталууда: