2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Чычкан түрүндөгү салатты даярдоо оңой, бирок абдан даамдуу жана адаттан тыш. Коноктор бул салаттан, өзгөчө аны кооздоп турган сүйкүмдүү чычкандардан ыраазы болушат. Албетте, майрамдык дасторкондогу көп сандаган тамактардын арасында бул деликатес эң популярдуу болуп калат.
Чычкан салаты – бул Мимоза салатынын кызыктуу аналогу, ал үчүн ингредиенттер майда тууралып, катмар-кабат тизилет. Ал аш болумдуу болуу менен бирге дасторконго майрамдык маанай тартуулайт.
Ананас жана сыр салаты "Чычкан"
Бул тамакты даярдоонун бир нече варианты бар.
Сыр жана ананас кошулган "Чычкан" салатынын популярдуу рецепти. Чоң салат табагын даярдоо үчүн сизге керек болот:
- 3 жумуртка;
- 6 кесим ананас (консерваланган жакшы);
- 250 г сүйүктүү сырыңыз;
- 1 баш сарымсак;
- майонез татымына жараша.
Салатты чычкан түрүндө кооздоо үчүн 2 жумуртканы өзүнчө бышырып алышыңыз керек.
Тамак тез бышат, бирок чычкандарды жасоо менен алектенишиңиз керек болот.
Ананас жана сыр салат бышыруу
- Бардык жумурткаларды толук бышканга чейин кайнатуу керек. Бышкан жумурткалардын ичинен эң жылмакай жана эң сулуусу чычкандарга, калганы салатка кетет.
- Калган жумуртка агы жана сарысы болуп бөлүнөт. Белоктор абдан майдаланган.
- "Чычкан" салатына диаметри чоң жалпак тарелканы алган жакшы. Тартылган жумуртканы тарелкага салып, салаттын биринчи катмарын майонез менен майлаңыз.
- Ананас кесимдерин кичинекей кубиктерге кесүү керек. Аларды экинчи катмарга жаткырып, кайра майонез менен татытуу керек.
- Кооздоо үчүн салатты бир бөлүгү жок болуп чыга тургандай кылып салсаңыз болот.
- "Чычкан" салатынын үчүнчү катмары сыр, эң кичине сүргүчтөн сүртүлүп, сарымсак пресстен өткөрүлөт. Үстүнө майонез менен сыйпалган.
- Акыркы катмар - майдаланган сарылар, анын үстүнө эч нерсе менен майлоонун кереги жок.
Салатты кооздоо үчүн чычкан жасоо керек:
- Чычкан табакта туруктуу абалда болушу үчүн жумуртканы экиге бөлүңүз.
- Бычак менен жумуртканы кесип, анын ичине кулак, көз жана куйруктуу мурун бекитилет.
- Куйругу жана кулактары үчүн сыр, көзгө - гречка, ал эми мурун үчүн - мурч колдонулат.
- Эми даяр чычканды бош жерге салат салынган тарелкага салып койсо болот.
Краб таякчаларынан жасалган "Чычкан" салатынын рецепти
Ушундайсалат тандоо майрамдык майрамда абдан жаркыраган жана кооз көрүнөт. Төмөнкү өнүмдөр талап кылынат:
- 250г краб таякчасынын таңгагы;
- катуу сыр - 200 г;
- татымына жараша майонез;
- жарым баш сарымсак;
- 1 кичинекей сабиз;
- кара калемпир.
"Чычкан" салатын жасоо процесси бир нече этаптан турат:
- Сырды майда сүзгүчтөн өткөрүп, ал эми сарымсакты майдалагычтан сыгып алуу керек.
- Сарымсак кошулган сырды аралаштырып, майонез менен татымалдаш керек. Алынган аралашманы муздатуу үчүн муздаткычка салыңыз.
- Краб таякчалары целлофан кабыгынан тазаланып, майда терка менен тууралат.
- Сыр-сарымсак массасын муздаткычтан алып, чычкандардын тулкусун түзүү үчүн коюу колбасаларды түзүңүз. Анан аларды майдаланган краб таякчаларына тоголоктоп коюңуз.
- Сабизди чычкандарга кулак, калемпирден көз, ичке краб таякчаларынан куйрук жасоо үчүн колдонуңуз.
Чычкандар жегенге даяр.
Сунушталууда:
Даамдуу Лаззат салатынын рецепти
Кээде сиз чындап эле жеңил, бирок ошол эле учурда даамдуу жана адаттан тыш нерсени каалайсыз. макулбу? "Лаззат" салаты эртең мененки тамакка да, майрамдык дасторконго да эң сонун вариант. Биз сиздердин назарыңыздарга даамдуу тамактын этап-этабы менен рецептин сунуштайбыз. Биз сизге макаланы жагымдуу окууну, анан тамак жасоону каалайбыз
Сырдагы тешиктер кайда? Аларды чычкан кемирип жатабы?
Дүйнөдө сырдын көптөгөн түрлөрү бар. Кээ бир учурларда, бизге белгилүү бир түрүн алуу боюнча чечим кабыл алуу кыйын болушу мүмкүн. Учурда азык-түлүк дүкөндөрүнөн пармезан, эмментал, рикота, моцарелла, ар кандай көк сырлар, эдамер, гуда, чеддарды көрө алабыз. Башка популярдуу сорттор сыяктуу эле. Албетте, ар бир адам сырдын тешиктери кайдан пайда болду деген суроо бар болчу. Бул тууралуу кененирээк бул макалада
Бөдөнө уясынын даамдуу салатынын рецепти
Гастрономия чеберлери тынымсыз жаңы нерселерди ойлоп табууда. Ал эми постсоветтик мейкиндиктин жашоочулары үчүн кынтыксыз классика бар. Алардын бири «Бөдөнө уясы» салат. Бышыруу варианттары көп, бирок бул эң даамдуу
Пирог даамдуу. Даамдуу жана оңой пирог рецепти. Даамдуу кефир пирогу
Даамдуу жана жөнөкөй пирогтун рецепти такыр башка ингредиенттерди камтышы мүмкүн. Анткени, мындай үй продуктусу таттуу жана таттуу толтуруу менен бышырылган. Бүгүн биз сиздердин назарыңыздарга түрдүү пирогторду даярдоонун бир нече жолдорун сунуштайбыз. Ошондой эле, алар бири-биринен толтуруу боюнча гана эмес, камыр менен да айырмаланарын белгилей кетүү керек
Эң жөнөкөй бышыруу: сүрөттөмөлөрү жана сүрөттөрү менен даамдуу жана жөнөкөй тамактардын рецепттери, бышыруу өзгөчөлүктөрү
Эгерде сизде "нан бышыруу" деген сөз таттуулар менен байланыштырылса, анда бүгүн биз сизди баш тартууга аракет кылабыз. Анткени, бышыруу бир гана малина менен пирожки жана алма менен бышырып алыс. Бул картошка кастрюль, эт пирогдору жана козу карын булочкасы. Эгерде сиз рационуңузга кандайдыр бир түрдүүлүктү кошкуңуз келсе, анда бул макаладагы рецепттер жакындарыңызды таң калтырууга жардам берет. Тамагыңыз таттуу болсун
