Буурчак кошулган тоок салаты: сүрөт менен рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Дүйнөдө канча даамдуу жана оригиналдуу тамактар бар. Алардын айрымдарын жасоо абдан оңой, ал эми башкалары, тескерисинче, бир топ убакытты талап кылат. Макалада биз окурмандардын назарына төө буурчак кошулган тоок салаттарынын рецепттерин сунуштайбыз.

Бактагы теке

Биринчи карап чыга турган тамак даамы боюнча гана эмес, сырткы көрүнүшү, ошондой эле жасалуу ыкмасы боюнча абдан оригиналдуу. Анткени, чындыгында, керектүү ингредиенттер жөн эле тарелкага коюлат. Ошол эле учурда май куюусуз жана бири-бирине аралашпай. Бул салат абдан кызыктуу көрүнөт. Бирок көптөгөн үй кожойкелери аны бир аз башкача себептерден улам баалашат. Жана бул тамак ар бир конокко эң жакшы көргөн ингредиенттерди тандоого мүмкүндүк бергендигинде. Бул майрамда эч ким ачка калбайт дегенди билдирет.

Ошондуктан, оригиналдуу тоок жана буурчак салатын даярдоо үчүн төмөнкү компоненттерди камдоо керек:

• консерваланган ак буурчак, жүгөрү жана жашыл буурчак;
• бышырылган тоок филе (сиз ышталган колдонсоңуз болот);
• Корей сабиз;
• даананан;
• зайтун;
• майонез;
• даяр горчица;
• соя соусу;
• күн карама майы.

Бардык азыктарды каалаган санда ичсе болот, бул салаттын даамын бузбайт.

Кантип:

1. Биринчиден, крутон бышыруу керек. Бул үчүн, нанды тилимдерге, анан кубиктерге кесип. Аларды май менен майлап, мешке кургатып коюңуз.
2. Орто өлчөмдөгү тилкелерге тууралган тоок эти.
3. Андан кийин сонун тамак алабыз.
4. Жана ага бир ууч даярдалган крекерди кой, анын жанына тоок филеси, көк буурчак, жүгөрү, буурчак, зайтун жана сабиз. Тамактын ортосун бош калтырыңыз. Ал жерге жыпар жыттуу соус салабыз.
5. Даярдоо абдан оңой. Майонез, горчица жана соя соусун аралаштырышыңыз керек. Анан табактын бош ортосун алынган соус менен толтуруңуз.

Натыйжада тоок эти жана буурчак кошулган салатыбыз даяр. Сырткы көрүнүшү боюнча, ал гүлгө окшош жана ошол эле учурда абдан оригиналдуу көрүнөт. Бирок, эгер кааласаңыз, бул ингредиенттерди аралаштырып, андан кийин салттуу салатты аласыз. Бирок үй ээси же конокторго жогорудагы тамактын бардык компоненттери жагат деп ишенсе гана муну жасоого болот.

Жумшак

Дагы бир кызыктуу тамак биздин окурмандын рецепттеринин казынасына кирүүгө толук укуктуу. Бирок, анын аткарылышы менен бир аз ойлонушуңуз керек болот, бирок натыйжа сөзсүз түрдө үй ээсин да, анын жакындарын да кубандырат.

Демек, тамак жасоо үчүн сизге керек болот:

• 200тоок эти грамм;
• консерваланган кызыл буурчак;
• үч кайнатылган картошка түйүндөрү жана тоок жумурткалары;
• эки туздалган бадыраң;
• сүйүктүү жашылчаларыңыздын кичинекей пакети;
• алты аш кашык майонез же каймак;
• туз жана жер кара мурч татымына жараша.

Кызыл буурчак жана тоок кошулган бул салатты жасоо абдан оңой. Бул үчүн, сиз төмөнкү манипуляцияларды аткарышыңыз керек:

1. Алгач филеден веналарды жана майды чыгарып, эт туурагычтан, туз, мурчтан өткөрөбүз.
2. Андан майда тефтели жасап, жумшаргыча кайнатабыз.
3. Картошканын кабыгын тазалап, жумуртканы тазалаңыз.
4. Эки ингредиентти тең кубик кылып туурайбыз.
5. Жана төө буурчак, майонез жана калемпир менен жууп, майдаланган бадыраң менен аралаштырабыз.
6. Даяр болгон аралашманы табакка салабыз.
7. Үстүнө фрикаделькилерди жайыңыз.
8. Даяр салатты чөптөр менен кооздоп, дасторконго бериңиз.

Браво

Бул даамдуу тоок жана төө буурчак салаты бардык майрамдарда сөзсүз түрдө шаң тартуулайт. Аны даярдоо үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:

• 300 грамм кайнатылган тоок төшү;
• консерваланган кызыл буурчак жана жүгөрү;
• болгар калемпири;
• лампочка;
• бир аз рукола;
• эки аш кашык бал, алма уксусу, күн карама майы жана даяр горчица;
• бир чымчым туз.

Кааласаңыз, помидор кошсоңуз болот.

Кантипкыл:

1. Болгар калемпири жана филе тилкелерге кесип.
2. Пияызды жарым шакекчеге туурайбыз.
3. Рокуланы колуң менен тытып ал.
4. Бул ингредиенттерди бириктириңиз.
5. Жүгөрү менен буурчакты кошуңуз.
6. Сампаны даярдоо: бал, май, уксус жана горчица аралаштырыңыз.
7. Биз салатка төө буурчак жана тоок этинен салабыз, анын сүрөтү жогоруда сунушталып, туздап, аралаштырабыз.

Каприз

Даамдуу тамактын дагы бир рецепти төмөнкү продуктуларды талап кылат:

• лампочка;
• төрт тоок жумуртка;
• бышырылган тоок филеси;
• консерваланган ак буурчак;
• үч жаңы бадыраң жана кайнатылган картошка түйүндөрү;
• сүйүктүү жашылчаларыңыздын кичинекей пакети;
• 3 аш кашык майонез жана кетчуп;
• туз, мурч - татымына жараша.

Кантип:

1. Жумуртканы кайнатып, кабыгын тазалап, кубик кылып кесиңиз.
2. Картошканы тазалап, кубик кылып туурайбыз.
3. Филени тилке кылып туурайбыз, жашылчаны майда туурайбыз.
4. Ингредиенттерди бириктириңиз.
5. Жарык кесилген бадыраңды, ошондой эле туз, мурч, майонез жана кетчупту кошобуз.
6. Баарын жакшылап аралаштырып, дасторконго буурчак жана тоок кошулган даамдуу салатты бериңиз.

Мексикалык

Оригиналдуу тамакты даярдоо үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:

• 200 грамм тоок эти;
• консерваланган кызыл буурчак жана жүгөрү;
• чили кабыгы;
• кызыл пияз башы;
• эки аш кашыккетчуп, күн карама майы жана майонез;
• бир чымчым туз жана мурч.

Кантип:

1. Фильени жууп, майда бөлүктөргө бөлүп, өсүмдүк майына жумшартылганча кууруп алабыз.
2. Калемпир менен пиязды тазалап, шакекче кылып туурайбыз.
3. Белгиленген ингредиенттерди аралаштырыңыз.
4. Жүгөрү, буурчак, калемпир, туз, кетчуп жана майонезди кошуңуз.
5. Жакшы аралаштырыңыз.

Глуттон

Тамак бышыруу үчүн төмөнкү азыктарды даярдаңыз:

1. 200 грамм кайнатылган тоок эти;
2. каалаган түстөгү консерваланган буурчак;
3. 300 грамм жаңы козу карындар;
4. кызыл пияз;
5. бир стакан крекер;
6. төрт аш кашык күн карама майы жана эки майонез;
7. бир чымчым туз.

Мындай салаттан тоок эти, төө буурчак жана крутон кошулган тамактан ажырап калуу мүмкүн эмес. Аны жасоо абдан оңой:

1. Менин козу карындарымды майда туурап, күн карама майына кууруп алабыз.
2. Пиязды кабыгынан тазалап, жарым шакекчелерге бөлөбүз.
3. Ингредиенттерди салат идишке салыңыз.
4. Майдаланган филе, ошондой эле крутон, буурчак, майонез жана тузду кошуңуз.
5. Арлаштырыңыз жана кызмат кылыңыз.

Дээрлик пайдалуу

Талап кылынган товарлар:

• 500 грамм кайнатылган тоок эти;
• консерваланган буурчак (помидордо талап кылынат);
• үч кайнатылган жумуртка;
• эки ширелүү сабиз;
• сүйүктүү жашылчалар;
• сметана - таңуу үчүн;
• бир чымчым туз жана мурч.

Төө буурчак, тоок жана сабиз менен салатты кантип жасоо керек:

• Филе кичинекей кубиктерге кесилген.
• Жумуртканын кабыгын тазалап, сабизди тазалап, кубик кылып туурайбыз.
• Жашылдарды майда туураңыз.
• Төө буурчакты жуубайбыз, бирок дароо терең идишке салабыз.
• Калган ингредиенттерди, каймакты, туз жана мурчту кошобуз.
• Баарын аралаштырып, даамын татып көрүү үчүн үйгө чалыңыз.

Барский

Тамак бышыруу үчүн төмөнкү ингредиенттер керек:

• 300 грамм кайнатылган тоок филеси;
• үч жумуртка жана картошка түйүндөрү;
• ак жана кызыл буурчак;
• бир нече бутак петрушка;
• алты аш кашык майонез;
• туз, мурч - татымына жараша.

Буурчак жана тоок кошулган салатты кантип жасоо керек - сүрөт менен рецепт:

1. Картошканы жумшартылганга чейин, жумуртканы кайнаганга чейин кайнатыңыз.
2. Эки ингредиенттин кабыгын тазалап, майда туурайбыз.
3. Филени тилке кылып туурайбыз, жашылчаны майда туурайбыз.
4. Ингредиенттерди аралаштыруу.
5. Туз, мурч жана майонез кошуңуз.
6. Жакшы аралаштырып, салатты дасторконго бериңиз.

Корея

Жакындарыңызды бул тамак менен эркелетиш үчүн төмөнкү ингредиенттердин топтомун даярдашыңыз керек:

• 200 грамм кайнатылган тооктун төшү;
• үч ширелүү сабиз;
• бышырылган жашыл буурчак;
• бир аз ачуу калемпир;
• эки тиш сарымсак;
• эки аш кашык соя соусу жана күн карамамай;
• бир чымчым туз жана майдаланган кара мурч.

Кантип:

1. Сарымсак менен кабыгынан тазаланган сабизди сүргүчтөн өткөрөбүз.
2. Фильени кубиктерге, ал эми калемпирди шакекчелерге туурайбыз.
3. Даяр болгон азыктарды салат идишке салабыз.
4. Жууланган буурчак, калемпир, туз жана соя соусун кошуңуз.
5. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
6. Сан-көмөч казанга майды жакшы ысытып, андан кийин гана даяр салатты куябыз.
7. Баарын кайра аралаштырып, муздагандан кийин жарым саатка муздаткычка жөнөтөбүз.

Чехия

Төө буурчак жана тоок этинен жасалган салаттын рецепти оригиналдуу даамы менен гана эмес, тез жана жөнөкөй жасалышы менен да өзгөчөлөнөт. Бирок, биз өзүбүздөн озуп кетпейбиз, анткени алгач төмөнкү өлчөмдө кабыл алынышы керек болгон керектүү ингредиенттерди изилдөө жана даярдоо маанилүү:

• 300 грамм кайнатылган тоок төшү;
• бирден консерваланган ак жана кызыл буурчак, ошондой эле шампиньондор;
• үч кызыл салат пияз;
• 200 грамм алча помидор;
• жарым стакан кайнак суу;
• үч лавр жалбырагы;
• он калемпир буурчак;
• сүйүктүү татымалдар - санын өз каалооңуз боюнча аныктаңыз;
• үч кашык алма сиркеси, соя соусу жана зайтун майы;
• бир чымчым кызыл калемпир - милдеттүү эмес.

Кантип:

1. Филе тилкелерге кесип, кооз салат идишке салабыз.
2. Сепжыпар жыттуу заттарды кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
3. Лампаларды тазалап, шакекчелерге кесип, стаканга салып, уксус жана кайнак суу куябыз.
4. Лавр жалбырагын жана калемпирди кошуңуз.
5. Пияз жакшы маринаддалган болушу үчүн, кеминде жарым саат талап кылабыз.
6. Андан соң электен өткөрүп, жыпар жыттуу пиязды даярдалган филеге жөнөтөбүз.
7. Менин помидорумду төрткө бөлүп, анан салатка кошобуз.
8. Консервадагы суюктуктан арылып, кийинкиге салабыз.
9. Идишти соя соусу менен зайтун майынын аралашмасы менен толтуруңуз.
10. Арлаштырыңыз жана кызмат кылыңыз.

Пиранделло

Бул ышталган тоок эти жана буурчак кошулган салатты иш күндөрү даярдаса болот. Бирок оригиналдуу жана абдан даамдуу тамак майрамды да кооздоп, бардык коноктордун көңүлүн бура алат.

Ошентип, жыпар жыттуу тамак даярдоо үчүн сизге ингредиенттер керек болот, мисалы:

1. 300 грамм ышталган тоок төшү;
2. 400 грамм туздалган шампиньондор;
3. консерваланган жүгөрү жана кызыл буурчактан бирден банка;
4. алты кесим ак нан же 100 грамм дүкөндөн сатылып алынган даяр крекер;
5. 150 грамм сүйүктүү катуу сыр;
6. чоң топ жашыл пияз;
7. бир нече кинза же петрушка бутактары;
8. төрт тишче сарымсак;
9. сегиз аш кашык майонез, каймак же таттуусуз йогурт;
10. бир чымчым туз.

Кантип:

1. Фильени тилкелерге кесип же кол менен бөлүп салыңызкичинекей бөлүктөр.
2. Чуң идишке салыңыз.
3. Козу карындар, жүгөрү жана буурчак суюктуктан арылуу жана кийинки жөнөтүү.
4. Крутондорду бышырыңыз же даяр болгондорун дароо куюңуз.
5. Чакан кубиктерге кесилген сыр (болжол менен 1 x 1 сантиметр).
6. Жашылдарды майда туурайбыз.
7. Сарымсакты пресстен өткөрүңүз же майда теркадан өткөрүңүз.
8. Массаны, тузду жана аралаштырыңыз.

Ошентип, тоок эти жана буурчак камтыган оригиналдуу салаттардын рецепттери көп. Макалада биз эң жакшысын гана чогулттук. Демек, окурман өзүнө жакканын сөзсүз табат.