2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Айран же сүт кошулган ашкабактан жасалган куймак десерт бышыруу үчүн эң сонун вариант.
Аларды даамдуу кылып, экинчи тамактар менен нан же тортилья катары да берсе болот. Алар майдаланган тоок менен бышырылганда өздөрү толук тамак боло алышат.
Таттуу ашкабак бөрүчү
Сүрөттүү рецепт бул азыктардын кандай жагымдуу кызгылт сары түскө ээ экенин көрсөтүп турат. Сейрек кездешүүчү токочторду ашкабак менен укмуштуудай көрүнүштө салыштырууга болот. Жүгөрүдөн башкасы. Ашкабак куймактары, анын рецепти биз баштоо үчүн эң жөнөкөй ингредиенттерди талап кылат. Күрөң кантты ак менен алмаштырса болот, ал эми кокостун кабыгынан толугу менен баш тартууга болот. Ашкабак жарым стаканга жакын алышы керек. Бул бөлүктөргө кесилген жашылча эмес, пюре билдирет. Картошка пюресин даярдоо үчүн ашкабакты бышырып, андан кийин кабыгынан целлюлозаны алып салуу керек. Ошондой эле керек: бир стакан сүт, бир кашык май, разрыхлитель, туз, корица, ванилин, кокос, эки аш кашык күрөң же ак кант жана бир стакан бүт буудай уну. Ашкабак пюресин жасай аласызбы?чийки массаны абдан жакшы сүргүчкө сүртүү менен. Бул опциялар техника жагынан такыр башкача, бирок даамыңызда айырмачылыкты байкап көрүү үчүн аны сынап көрүңүз.
Унду кырынган, разрыхлитель, туз жана шекер менен аралаштырабыз. Аралашманы электен өткөрүңүз. Майды эритип коюңуз.
Ашкабак пюресин даярдаңыз. Ун аралашмасына бир стакан сүт жана татымалдарды кошуп аралаштырып, бир аз тыныктырып коёбуз. Майланган жана ысытылган табага бир аш кашык камырдан куюп, кашыкты вертикалдуу кармайбыз. Бул учурда, ашкабак куймактары, анын рецепти сиз каалагандай өзгөртө аласыз, эң сонун тегерек болуп калат. Бетинде тешиктер пайда болгонго чейин кууруу керек. Андан кийин экинчи жагын кызартып алабыз. Ашкабак куймактары, анын рецепти сүттүн ордуна айранды камтыган башка ингредиенттерден даярдалышы керек. Ун, кант жана кычкыл сүт продуктусунан тышкары (ряженканы же майы аз каймакты да ичсеңиз болот) бир жумуртка алуу керек. Болбосо, бышыруу технологиясы ошол бойдон калат.
Дамдуу ашкабак бөрүчү
Бул тамактын рецепти бир аз картошка куймактары сыяктуу тамак жасоого мүмкүндүк берет.
Кааласаңыз ашкабакты картошка менен алмаштырсаңыз болот. Бирок андан кийин кууруу убактысы көбөйөт. Бирок, адегенде, бул адаттан тыш жана жаркыраган даам айкалышын аракет - тоок филеси жана ашкабак. Сиздин куймактар уникалдуу болот. Жана алардын түсү укмуш. Алты порция үчүн жарым килограммдан бир аз азыраак филе же фарш, пияз керек болот.пияз, сарымсак үч тиштери, жер кара мурч, 3 ст. л майонез жана каймак, жарым стакан ашкабак пюреси, эки жумуртка, эки аш кашык ун (сизге көбүрөөк керек болушу мүмкүн) жана өсүмдүк майы. Сарымсакты атайын курал менен майдалаңыз. Пиязды мүмкүн болушунча майда туураңыз. Бардык ингредиенттерди идиштин ичинде бириктирип, жакшылап аралаштырыңыз. Фарш коюу болсо, бир аз каймак, суюк болсо ун салыңыз. Этти маринаддоо үчүн бир азга калтырсаңыз болот. Андан кийин фаршты ысып турган көмөч казанга майда бөлүктөргө бөлүп кууруп алабыз.
Сунушталууда:
Ашкабак туздалган: сүрөттөр менен рецепттер. Эстониялык туздалган ашкабак
Негизинен, туздалган ашкабак бул ашкабактын дээрлик бардык түрлөрүнөн даярдалат. Тажрыйбалуу ашпозчулар сквош сунуш кылат да. Аларды сырткы көрүнүшү боюнча ашкабактын башка сортторунан айырмалоо оңой
Уй этинен жасалган кесме: аш болумдуу биринчи тамак үчүн даамдуу жана оңой рецепттер
Уй этинин массасы эттин катуулугун жана кургактыгын берген чоң жипчелерден турат. Ошондуктан, аны тамак-ашка жылдырылган же майдаланган түрүндө колдонуу эң популярдуу. Бул макалада биз кесме менен уй этинин этап-этабы менен рецепттери жана кайнатылган этти жумшак жана ширелүү бышыруу сырлары менен бөлүшөбүз
Сыр козу карын шорпо: даамдуу жана аш болумдуу түшкү тамактын рецепттери
Козу карын шорпосу (сыр) өзүнүн эң сонун даамы менен гана эмес, даярдоонун оңойлугу менен да айырмаланат, айрыкча үй ээси ашканада жай меши бар болсо. Козу карындар жана эритилген сыр кошулган тамак ар кандай дасторконго идеалдуу келет, ал тургай эң кылдат кичинекей гурмандарга анын назик текстурасы жана назик даамы үчүн жагат
Даамдуу диеталык ашкабак рецепттери. Ашкабак: диета рецепттери жана бышыруу ыкмалары
Ашкабактын курамында көптөгөн пайдалуу заттар жана витаминдер бар. Теринин жана чачтын абалын жакшыртат, чарчоону басат. Төмөн калориялуулугу (болжол менен 160 ккал 100 грамм) жана башка тамак-аш азыктары менен кемчиликсиз шайкештик ашкабакты ар кандай диеталар үчүн зарыл кылат. Жана бул күнөстүү жашылчадан жасалган тамактар укмуштуудай даамдуу. Төмөндө ашкабактын эң мыкты диеталык рецепттери
Духовкада эт кошулган капуста бышышы: даамдуу рецепттердин тандоосу
Капустадан жасалган тамактар жөнөкөй жана даамдуу. Аны куурса болот, көмөч казанга бышырып же мешке бышырат. Ага көбүнчө фарш, тоок же жашылча кошулат. Томат соусу да капуста менен коштолот. Духовкада эт кошулган бышырылган капуста - бүт үй-бүлө үчүн жеңил жана абдан даамдуу кечки тамак