Сырадагы даамдуу щетка: кадам-кадам рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Хворост - эң популярдуу печенье, анын даамы бала кезибизден эле эсибизде. Кытырак, жыпар жыттуу печенье кант упасы менен чачылган, ушунчалык даамдуу болгондуктан, каршы туруу мүмкүн эмес. Келгиле, ушул күнгө чейин популярдуу болгон бул даамдуу печеньенин рецепти менен тезирээк таанышып алалы.

Чачты даярдоонун көптөгөн варианттары бар, ал айран, сүт, каймак, жада калса арак менен даярдалат. Бирок биз сиздер үчүн сырадагы щетка үчүн рецепт даярдап койдук, бул үйдө бышырылган эң тез жана даамдуу версия. Аны даярдоо үчүн эмне кылышыбыз керек?

Ингредиенттер

Үйдө жасалган пиво отун үчүн бизге кээ бир ингредиенттер керек:

• 4 чөйчөкчө ун.
• 1 стакан жеңил сыра.
• 70г маргарин.
• 0, 5 стакан кант упасы.
• 0, 5 чай кашык туз.
• Өсүмдүк майы.

Кытырлактын даамдуу рецепти үчүн май көп талап кылынат, анткени ал терең куурулган. Чачты кууруу үчүн терең табаны же кастрюльди, ошондой эле тешикчеси бар кашык менен бир таңгак майлыкты колдонуңуз.

Камыр

Даярдалуудасыра боюнча Brushwood абдан жөнөкөй. Биз сиз үчүн этап-этабы менен рецепт даярдап койдук. Камыр пиводо бышырылат, бул печеньелерди абадай, майдаланган, кытырак, укмуш табитти ачат.

Чынында, эң даамдуу щетка рецепти чочконун же тооктун эти сыяктуу жаныбарлардын майын колдонууну камтыйт, мунун эң сонун алмаштыруучу бюджеттик вариант - маргарин болот. Майды да колдонсоңуз болот. Алмаштыруу бышырылган тамактын даамына таасирин тийгизбейт.

Кел, камыр жууруп баштайлы. Маргаринди буу ваннасында эритип, идишке куюп, пиво кошобуз. Туз жана жылмакай чейин ингредиенттерди жакшылап аралаштырып. Сыра бөлмө температурасында болушу керек, бул бышыруудагы маанилүү аспект.

Даамдуу, кытырак жыгачты алуу үчүн, рецепт боюнча унду электен өткөрүү керек. Бул ундун кесектерин талкалап, кычкылтек менен каныктырат жана печеньелериңиз абадай болуп чыгат.

Камырдын үстүнө желим пленка менен жаап, жарым саатка тыныктырып коюңуз.

Сырага жана нан бышырганга отун калыптандыруу

Камырды бир нече бөлүккө, 3-4кө бөлөбүз. Дасторкондун чаңын ун менен сүртүп, камырды узун катмар кылып жука жайабыз. Камыр кууруп жатканда көп көтөрүлөт, андыктан сак болуңуз.

Кесүү үчүн тармал калыптарды колдонсоңуз болот же щетка жыгачын тилке кылып кесип алсаңыз болот. Ар бир тилкени ортосунан кесип, ромбтун бир бурчун оюгу аркылуу тартыңыз, ошондо сиз кооз, тааныш кукиге ээ болосуз.

Терең көмөч казанга же идишке өсүмдүк майын 3 см куябыз.түбү. Меште жылып жатканда, печеньелерди сала турган лотокту салфетка менен жаап, бир нече тактайды да алыңыз, анткени май көп болот.

Май ысып турганда, ага печеньелерди салыңыз. Капты карарып калгандан кийин, тиштүү кашык менен кондитерди тескери буруңуз. Кукилерди ашыкча бышырып албаңыз, болбосо катуу болуп калат.

Салфеткалардын же кагаз сүлгүлөрдүн үстүнө сары майды төгүү үчүн адегенде печеньелерди алып, кесүүчү тактайларга салыңыз. Кийинки партияга таштаңыз.

Көбүрөөк печенье алуудан мурун, биринчи печеньелерди табага салып, порошок менен сүртүңүз.

Мына пиводогу табитти ачкан, кытырак щетка. Бул үйдө печенье жасоонун эң оңой жана эң даамдуу жолу. Бирок аны кантип диверсификациялоого болот? Бизде бир нече идеялар бар!

Хворст сыр менен

Ал эми сыранын үстүндөгү бул щетка сыра менен да, чай менен да абдан даамдуу. Аны даярдоо принциби эч кандай айырмаланбайт, бирок, башка нерселер менен катар, сизге керек болот:

• 1 чыны майдаланган сыр.
• 1 жумуртка.
• 1 аш кашык горчица.
• Спайс.

Биринчи рецепттегидей камыр жууруйбуз. Камыр тыныгуу учурунда сырды сүргүчтөн өткөрүп, ага горчица, жумуртка менен аралаштырыңыз.

Камырды мурунку рецепттегидей бөлүп, катмар кылып жайабыз. абдан жука, 2 мм жайып. Сыр салмасы менен толук жайып, үстүнө экинчи катмарды салабыз. Камырга сүйүктүү жыпар жыттуу жыпар жыттуу жыпар жыттуу заттарды чачыңыз.

Кабаттарды четтерине бекем сүйкөп, начинка сыртка чыкпасын. тилкелерге кесип. Сиз щетка же тоголоктоп аласызжарык спиральдарды түзөт.

Бул жыгачты меште бышырууга болот. Духовканы 200 градуска чейин ысытып, бышыруу баракчасын бышыруу кагазы менен жаап, тамакты бышыруу үчүн жөнөтүңүз. Сизге 8-10 мүнөт керек болот, баары мешиңиздин сапатына жараша болот. Ооруну кургатпаңыз. Ал муздаган сайын катуу болуп калат.

Куууууу да болот, абдан даамдуу.

Эми сизде сыра жыгачын жасоо, бышыруу жана ырахат алуу идеялары бар!

Апетит!