Картошканы жай мешке кантип тез жана ыңгайлуу бышыруу керек

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Бүгүнкү күндө бир дагы ашкана мультиваркасыз толук эмес. Алар үйдө, өлкөдө, студенттердин жатаканаларында, жада калса кээ бир кафелерде кеңири колдонулат. Бул алмаштырылгыс аспап нан жасагычты, буу кайнатуучуну, басымдуу мешти, йогурт жасагычты жана атүгүл грильди алмаштырат.

Мультиваркердин иштөө принциби "Редмонд"

Кардарлардын пикири боюнча, бул компания эң популярдуу мультиваркалардын бирин чыгарат. Баанын катышы жана аткарылган функциялардын саны сатып алуучулар үчүн абдан жагымдуу. Бул компаниянын моделдери идишти жылытуу принцибинде айырмаланат: жылытуу элементи же 3D жылытуу. Аткарылган функцияларда, аппараттын өлчөмдөрүндө жана сырткы көрүнүшүндө да принципиалдуу айырмачылыктар бар. Алар айткандай, бул жерде ар ким "өз чөнтөгүнө жараша" тандайт.

Редмонд мультиваркасында картошканы кантип бышыруу керек?

Бул аппараттын иштөө принциби башкалардан эч айырмаланбайт. Ошондуктан, кайнатылган жашылчаны жөнөкөй даярдоо үчүн тамыр өсүмдүктөрүн жууп, кабыгын тазалап, анан идишке салып,суу куюп, ал 1 сантиметр үстү менен картошканы жаап турат. Андан кийин, татымына жараша туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуу. Идиштин сыртын кургак чүпүрөк же сүлгү менен сүртүүнү унутпаңыз! Андан кийин, капкакты жаап, "Бышыруу", "Шорпо" же "Каша" функциясын тандаңыз. Бышыруу убактысы - 30-40 мүнөт.

Жай меште даамдуу картошка тамактары

Картошка дүйнөнүн бардык өлкөлөрүндө жана бардык элдерде жеген эң байыркы продукт. Андан котлет, куймак, картөшкө куймак, кастрюль, зразы жасалат. Кайнатып, кууруп, бышырып, формада бышырып, дээрлик бардык салаттарга кошулат. Бардык заманбап үй кожойкелери жай меште картошканы кантип бышырганды билишет, анткени ал тез, оңой жана ыңгайлуу.

Рецепттер

Dauphinois гратин картошкасы - коноктор келгенден 20 мүнөттөн кийин таң калтыра турган тамак. Сизге керек болот:

• 1500 грамм жашылча;
• 500мл оор крем;
• 250 мл каймак;
• сарымсак;
• туз;
• татымалдар жана мускат жаңгагы.

Картошка 3 мм калың кесимдерге кесип, майдаланган сарымсак салынган идиштин түбүнө салынат. Идишке каймак, туз жана мускат жаңгагы кошулган каймакты куябыз. Баарын кылдат картошка менен аралаштырабыз. Капкакты жаап, Бышыруу функциясын күйгүзүңүз. 20 мүнөттөн кийин даамдуу, жыпар жыттуу жана адаттан тыш тамак конокторуңузду кубантат.

Картошканы жай мешке формада кантип бышыруу керек? Эгер бар болсомайрам пландаштырылган жана салат үчүн формадагы картошка керек, анда аны мешке бышырууга көңүлүңүздү коротпоңуз. Керектүү сандагы тамыр өсүмдүктөрүн жууп, аларды идишке салып, жашылчаларды 2-3 см каптап тургандай суу менен толтуруңуз. "Бышыруу" же "Шорпо" функциясын күйгүзүңүз. 30 мүнөттөн кийин картошканы текшериңиз.

Көптөгөн үй кожойкелери картошканы жай меште бышырганды жакшы көрүшөт. Бул даамдуу жана пайдалуу, эң негизгиси картошка ошол эле учурда организмге зыяндуу крахмалдын көбүн жоготот. Каалаган мультиварка менен кошо "пууруучу" функциясы үчүн атайын пластик тор бар. Жуулган жана тууралган картошканы бул торго коюу керек. Идиштин түбүнө минималдуу белгиге чейин суу куюңуз. Көптөгөн үй кожойкелери сууга туз жана татымалдарды кошуп, бул картошкага жеңил даам берет. Торду идишке орнотуп, капкагын жабыңыз. Биз "Буурдаткыч" функциясын тандап, 20 мүнөттөн кийин сүйүктүү тамагыңыздан ырахат алыңыз.

Картошка кастрөлүнүн рецепти

Сиз жай мешке даамдуу картошка кастрюлин бышырсаңыз болот. Ал үчүн 1 кг продуктуну одоно сүргүчкө сүртүп, туз, мурч жана татымына жараша жыпар жыттуу заттарды кошосуз. Кошуу фарш, жакшыраак чочконун эти, ал картөшкө каныккандыкты жана майлуулукту берет. Кээ бирлери картөшкө менен фаршты катмар-катмар кылып коюшат, бирок баарын аралаштырса болот. Майда тууралган пиязды кошуңуз. Аны идишке салып, "Бышыруу" функциясын күйгүзөбүз. Форманы май менен майлап же түбүнө жука бекондун кесиндилерин койгон жакшы. 45 мүнөттөн кийин тамакдаяр. Эң аягында казандын үстүнө майдаланган сырды сээп койсоңуз, ал дагы даамдуу болуп калат. Жашыл бак менен кооздосоңуз болот.

Кээ бирөөлөр картошканы жай мешке кантип бышырып, жумшак кайнатууга кызыгышат. Бул үчүн, жөн гана азыраак суу кошуп, бышыруу убактысын көбөйтүү керек. Жаш картошка жай меште жакшы болот. Тамыр жашылчалар бышкандан кийин сууну агызып, түбүнө бир аз май куябыз. "Кууруу" функциясын күйгүзүңүз, кычы дандарын, чөптөрдү жана татымалдарды колдонууну унутпаңыз. Картошка алтын түстөгү жана укмуш даамдуу.

Эт Картошка Рецепт

Эт менен картошка 1 саат 5 мүнөттө. Пиязды, сабизди жана сарымсакты туурап, баарын мультиварка идишине кууруп алабыз. Жашылчалар алтын түскө ээ болгондон кийин, аларга эт кошуп, кичинекей кубиктерге же тилкелерге кесип койсоңуз болот. Баарын чогуу 15 мүнөттөй кууруп, анан 500 грамм майдаланган картошканы жана сууну кошобуз. Мунун баары "Өчүрүү" функциясында 1 саатка жакын бышырат. Татымына жараша туз жана татымалдарды унутпаңыз.

Картошканы жашылча менен жай мешке канча бышыруу керек, ар бир кожойкеси билет. Биз сиздин сүйүктүү жашылчаларды (түстүү капуста же брокколи, кабак, пияз, сарымсак, шалкан, ашкабак) жана картошканы алабыз. Мунун баарын идишке салып, сууну толтуруп, “Өчүрүү” функциясын коёбуз. Татымына жараша туз, мурч кошуп, бир аш кашык томат пастасын же кетчупту кошо аласыз. 45 мүнөттөн кийин тамак даяр.