"Astoria", сыр соусу: өндүрүүчүсү, сын-пикирлер

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Албетте, сиз бош убактыңыздын жарым саатын же андан көп убактысын өткөрүп, мештин үстүндө кыялданып, сүйүктүү тамактарыңыз үчүн өз соусуңузду жасай аласыз. Бирок азыркы адам ушунчалык бош эмес! Эмне үчүн ар кандай бренддердин сунуштарынан пайдаланып, даяр соус сатып алууга болбосун? Майонез, каймак жана томат соустары көптөгөн концерндер тарабынан өндүрүлөт. Алардын бири - Астория. Анын аткаруусунда сыр соусун биз бүгүн карап чыгабыз.

Астория деген ким жана ага ишенсе болобу? Төмөндө сиз бул өндүрүүчү жөнүндө бардык маалыматтарды таба аласыз. Сыр соусу – бул компаниянын жалгыз ойлоп тапканы эмес, биз сиздерди Асториянын продуктуларынын ассортименти менен тааныштырабыз. Ал эми керектөөчүлөр өздөрү бул бренддин соустары жөнүндө эмне дешет? Биз сын-пикирлерди талдап чыктык жана сизге кыскача дайджестти берүүгө даярбыз.

Астория соусу: продюсер

Майонез соусу азыктарынын ар бир пакетинен көрүүгө болот NMGK сырдуу аббревиатурасынын артында эмне жашырылган? Бул эч кимге жашыруун эмес. Бул жөн гана: Нижний Новгород май жана май өсүмдүк. Бул акционердик коом фирмалык соустарды гана чыгарбастан"Астория". Анын азыктарынын тизмесине Ряба, Добри жана Нежный майонездери, Хостесс, Кремер, Знатин, Кремдүү үй маргариндери, Кремль жана Лентен спредтери, кетчуп жана томат пастасы, уруктар жана жаңгактар "Степановка", балык закускалары "Аялдардан алыс", варенье кирет. Майрамды жакшы көрөм" жана жада калса балдардын самыны жана кокос майы.

Колдонуучулар Нижний Новгород май-май комбинатынын продукциясын, анын ичинде Астория соустарын жогору баалашат. Сын-пикирлер аларды даамдуу, табигый жыты менен, үйдө бышырылгандай мүнөздөйт. Колдонуучулар ошондой эле мындай соустардын кеңири спектрин баалашкан. Ар бир тамакка туура соус тандай аласыз.

Астория соустары. Обзор

Белгилей кетчү нерсе, өндүрүүчүнүн өзү белгилүү бир суусундукту колдонуу боюнча сунуштарды берет. Кээ бир соустар "Чүчпара үчүн", "Карбонара" (ушул эле аталыштагы макарон үчүн), ошондой эле "Барбекю" (грилде бышырылган жашылча же эт үчүн) деп аталат.

Пакеттин арткы бетинде өндүрүүчү соустун даам өзгөчөлүктөрүн кеңири түшүндүрөт. Ал эми сүрөттүн өзү бул соус кайсы тамактарга ылайыктуу экенин көрсөтүп турат.

Асториа бренди менен чыгарылган сырга тиешелүү соустардын бир нече түрү бар экенин айтуу керек. Пармезан соусу спагетти жаңгактар, пицца, фри жана эт тамактарынын жеңил, даамдуу даамын кошот. "Көк сыр" көгөрүп кеткен француз көк сырынын таттуу даамы бар. Мындай соус күнүмдүк тамакты майрамдык кылат. Бул соус ар тараптуу. Ал да туура келетмакарон, эт, сэндвич жана салат кошулмасы катары.

Сыр Цезарь тар колдонууга ээ. Бирок, сын-пикирлерге ылайык, ушул эле аталыштагы салаттан тышкары, бул соусту кайнатылган картошка, жашылчалар, канапе жана спагетти менен колдонсо болот.

Горчица колбасага жана колбасага, этке жана картошкага козу карын кошулган каймакка, каймактуу сарымсак жана балыкка "Тартар", деңиз азыктарына "1000 арал" жана ар кандай гарнирге "Сметана менен пияз" ылайыктуу.. Эгер сиз Жер ортолук деңиз ашканасынын күйөрманы болсоңуз, чөптөрдү тандаңыз.

Сыр соусу («Астория»): ингредиенттер

Бул бренддин продукциялары "Үйүңүздөгү ресторан" деген ураан астында. Эски товардын этикеткасында сырдын бир кесими көрсөтүлгөн. Бирок компания кээ бир тамактарга алардын соустарын сунуштоо зарыл деп эсептегендиктен, таңгактары өзгөргөн. Эми анда алча помидору, ветчина кесимдери жана таглятелле макароны кошулган жашылчалар бар.

Бирок өндүрүүчү соустун салат, макарон жана эт тамактарына гана эмес, колдонсо болот деп эсептейт. Ал кайнатылган же куурулган картошкадан жасалган гарнириңизди ар түрдүү кылат. Пакетте жазылган соустун курамында ароматизатор эмес, чыныгы сыр бар экенин билүүгө болот. Бул, албетте, даамдан көрүнүп турат. Башка компоненттерден эч кандай айыптуу нерсени алып салууга болбойт. Ооба, стабилизаторлор, эмульгациялоочу туз жана каротин тамак-аш боёгу бар, алар соуска жакшы сары түс берет.

Даам сырга окшош. Соустун даамы жагымдуу. Консистенциясы Provencal майонез сыяктуу абдан коюу болуп саналат. Болушу мүмкүнсэндвичтерге да колдонуңуз.

Таңгак

Асториа линиясынын азыктарын таңгактоо ыңгайлуулугун белгилей кетүү керек. Сыр соусун компания тез тамактануучу жайларга жеткирүүчү 25 граммдык кичинекей "порцияланган" пакетте сатып алса болот. Бул таңгак идиш деп аталат. Кичинекей өлчөмүнө карабастан, бардык керектүү маалыматтар (курамы, сактоо шарттары жана жарактуулук мөөнөтү), кичине тамгалар менен болсо да, соустун мөөр басуучу мембранасында көрсөтүлгөн.

Астория соустарынын дагы бир таңгагы кардарларга көбүрөөк тааныш. Бул дойпак деп аталат. Соус диспенсери бар жумшак желим баштыкка куюлат. Бурама капкак менен кайра жабылса болот.

Пакеттин алдыңкы бетиндеги сүрөт стилдүү, сын-пикир айткандай "апетиттүү". Дойпак таңгагы кардарлардын арасында популярдуу, анткени баштыктын ичиндегилер акыркы тамчысына чейин кысылышы мүмкүн, анткени диспенсер соустун сыртка жайылышына жол бербейт жана аны капкак менен жабууга болот.

Астория сыр соустарынын даам өзгөчөлүктөрү

Бул гравистерди керектөөчүлөр көбүнчө майонезге салыштырышат. Алар бирдиктүү консистенциясы, ачык сары түскө ээ. Бирок сыр соустарынын көлөкөлөрү дагы майонезге караганда көбүрөөк каныккан жана алар коюураак. Салаттын үстүнө бир же эки кашык гана керектелет.

Астория сыр соусун дагы кандай мүнөздөөгө болот? соус укмуштуудай даамы. Кремдүү, назик, орточо ачуу жана абдан сырдуу. Бул продукт бир кыйла жогорку калориялуу, ошондуктан диетада отургандар андай болбошу керекалар менен аралаш. "Сыр Цезарь", "Пармезан" жана "Көк сыр" да өзүнүн даамдуу өзгөчөлүктөрү менен гурмандарды багынтат. Бул соустардын баары макарондардын бардык түрлөрү үчүн жасалган көрүнөт. Бирок аларды салаттар менен татытып, гарнирлерге жана ысык негизги тамактарга кошууга болот.

Өнүмдүн жалпы сын-пикирлери

56 руб 233 граммдык пачка үчүн – Астория сыр соусу ушунча турат. Сын-пикирлер аны арзан тамак деп аташат. Бирок ошол эле учурда бул соус абдан сапаттуу. Анын курамында табигый продуктыга окшош даамдар эмес, чыныгы сыр бар. Соус идиштерди түзмө-түз өзгөртөт. Аны менен эң сонун үлгү эмес, жөнөкөй макарон да италиялык макаронго окшошуп баштайт.