Ышталган тоок менен Пекин капуста салаты: даамдуу жана кооз рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Бээжин капустасы кошулган ышталган тоок салаты - даамдуу, кооз жана бышыруу оңой тамак. Тандалган рецептке жараша ага жумуртка, козу карын, чөптөр, жаңы же консерваланган жашылчалар кошулат. Ал эми таңгыч катары көбүнчө майонезди, зайтун майын же кол менен жасалган ар кандай соусту колдонушат. Бүгүнкү макалада биз мындай таттуулардын эң кызыктуу варианттарын карап чыгабыз.

Зайтун жана сыр менен

Кытай капустасы кошулган бул кооз тоок салаты белгилүү Цезарды бир аз элестетет. Бул абдан канааттандырарлык жана даамдуу болуп чыгат, бул ар кандай майрам үчүн ылайыктуу дегенди билдирет. Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 300 г орус сыр.
• 300г ышталган тоок.
• Бир банка зайтун.
• ½ Кытай капустасынын айрысы.
• 2 кичинекей таңгак крутон.
• Туз жана зайтун майы.

Бул даамдуу кытай капустасынан жасалган салат абдан жөнөкөй жана тез даярдалат. Зайтун шакекчеге кесип, тоок эти жана сыр тилкелери менен бириктирилет. Андан соң жалпы идишке майда тууралган кытай капустасы, туз жана зайтун майы кошулат. Берүүдөн мурун тамакка крутондор себелет.

Адыге сыры менен

Тооктун төш эти жана кытай капустасы кошулган бул даамдуу жана жаңы салат жашылчалардын, канаттуулардын эти менен жумшак сырдын сонун айкалышы. Бул абдан даамдуу жана канааттандырарлык болуп чыгат, бул үй-бүлөлүк тамак үчүн ылайыктуу кылат. Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 900 г кытай капустасы.
• 300 г Адыге сыры.
• Бир тиш сарымсак.
• 2 таңгак буудай крутону.
• 100 мл майонез же каймак.

Жууланган жана жука тууралган капуста жалбырактары тоок эти жана кубик Адыгей сыры менен айкалышат. Алынган салат майдаланган сарымсак жана каймак же майонезден жасалган таңгак менен аралаштырылат. Тартуудан мурун жалпы тамакка буудай крутондору кошулат.

Бадыраң жана таттуу калемпир менен

Кытай капустасы кошулган бул жеңил жана эффективдүү ышталган тоок салаты үй-бүлөнүн улгайган жана кичүү мүчөлөрүнө бирдей ылайыктуу. Ошондуктан, аны аман-эсен дасторконго коюуга болот. Бул тамакты жасоо үчүн сизге керек болот:

• ½ ышталган тоок төшү.
• Жаңы орто өлчөмдөгү бадыраң.
• ½ чоң болгар калемпири (жакшыкызыл).
• ½ Кытай капустасынын айрысы.
• Туз, шекер жана майдаланган калемпирдин аралашмасы.
• Табигый йогурт.

Жууланган жана майда тууралган капуста жалбырактарын кант, татымалдар жана туз менен бириктирип, анан кол менен бир аз жууруйбуз. Андан кийин, жашылча тоок бөлүктөрү, таттуу болгар калемпир тилкелери жана жаңы бадыраңдын кесимдери менен аралаштырылат. Натыйжадагы тамак табигый йогурт менен куюлат жана кыска убакытка муздаткычка жөнөтүлөт.

Ананас менен

Тооктун төшү жана кытай капустасы кошулган даамдуу экзотикалык салат, албетте, жеңил тамактарды сүйүүчүлөрдү өзүнө тартат. Бул адаттан тыш, бир аз таттуу даамы жана жеңил жагымдуу жыты бар. Аны түзүү үчүн сизге керек болот:

• 320г ышталган тоок эти.
• Кытай капуста айрылары.
• Бир банка ананас сиропу.
• Майонез, туз жана сарымсак.

Жууланган капуста жука сабандарга тууралып, терең идишке салынат. Ага тоок этинин чоң кесимдери жана ананас кубиктери кошулат. Мунун баары сарымсак, туз жана майонез менен аралаштырып, пресстен өткөрүлөт.

Помидор менен

Төмөндө сүрөттөлгөн ыкмага ылайык, Пекин капустасы жана помидор кошулган даамдуу тоок салатын абдан тез жана оңой даярдасаңыз болот. Бул жөнөкөй үй-бүлө тамак үчүн жана майрамдык фуршет дасторкон үчүн бирдей жакшы. Бул тамакты жасоо үчүн сизге керек болот:

• Кытай капуста айрылары.
• 3 ышталган тоок филеси.
• 4 бышкан кызыл помидор.
• 6 жумуртка.
• 300г сапаттуу катуу сыр.
• 150г ак нан.
• Туз, майонез жана татымалдар.

Жумуртка катуу кайнатылат, муздатылат жана кабыгынан бошотулат. Алардын төртөө майдаланган жана майдаланган кытай капустасына кошулат. Помидорлордун кесиндилери, тоок эти жана сыр чипсы бөлүкчөлөргө бөлүнгөн идиштерге кезектешип салынат. Үстүнө куурулган нандын кесимдери жана жумуртка-капуста аралашмасы таратылат. Ар бир катмар майонез менен сыйпаланып, бир аз туздалган. Даяр тамак калган кайнатылган жумуртка менен кооздолот.

Жүгөрү менен

Бул жөнөкөй, бирок абдан даамдуу тамакта ашыкча ингредиенттер жок. Колдонулган буюмдардын ар бири башкаларды толуктап, жакшыртат. Кытай капустасы жана жүгөрү кошулган окшош тоок салатын жасоо үчүн сизге керек болот:

• 400г ышталган канаттуулардын эти.
• Кытай капустасынын орто айрысы.
• Консерваланган десерттик жүгөрү.
• Туз, майонез жана горчица.

Алдын ала жууган капуста жука тилкелерге тууралып, ышталган тооктун кесимдери менен бириктирилет. Ал жерге жүгөрү дандары, туз жана аз өлчөмдөгү горчица кошулган майонез да куюлат.

Козу карындар менен

Кытай капустасы жана козу карын кошулган бул жеңил жана ошол эле учурда таттуу тоок салаты назик, таза даамы жана жагымдуу жыты бар. Анын курамындагы жүгөрү ага таттуулукту, ал эми көк пиязды - ачуу курчтугун берет. Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• ½ Кытай айрыкапуста.
• 300г ышталган тоок эти.
• 300 г чийки козу карындар.
• ½ банка десерт консерваланган жүгөрү.
• 3 бутак көк пияз.
• 2 аш кашык. л. соя соусу.
• 1 аш кашык л. 9% уксус.
• 1 аш кашык суюк гүл бал.
• 200мл сапаттуу зайтун майы.

Жууланган козу карындар жумшаргыча кайнатып, муздатып, орто өлчөмдөгү бөлүктөргө кесип, чоң идишке коебуз. Ал жакка майдаланган капуста жалбырактары, жүгөрү дандары, тооктун кесиндилери жана тууралган көк пияз да жөнөтүлөт. Алынган тамакка бал, соя соусу, ашкана уксусу жана зайтун майынан жасалган таңгак кошулат.

Туздалган бадыраң менен

Бээжин капустасы менен ышталган тооктун бул кызыктуу салаты унутулгус жаңы даамы жана назик жыты бар. Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• 2 орточо туздалган бадыраң.
• 300 г кытай капустасы.
• 3 чоң жаңы жумуртка.
• 150г ышталган тоок.
• 3 аш кашык. л. сапаттуу майонез.
• 10 г жаңы укроп.

Жумуртканы агын сууга чайкап, катуу кайнатып, бөлмө температурасында муздатып, кабыгынан ажыратып, орто өлчөмдөгү кубиктерге кесип алабыз. Андан кийин алар майдаланган укроп, майдаланган капуста, туздалган бадыраң тилкелери жана ышталган тоок эти менен бириктирилет. Алынган тамак менен аралаштырылатмайонез жана дасторконго коюу. Мындай салатты туздаштын кереги жок.

Сабиз жана шампиньондор менен

Бул даамдуу кытай капустасынан жасалган салат бардык заманбап азык-түлүк дүкөндөрүндө жеткиликтүү арзан, жеткиликтүү ингредиенттерден жасалган. Үй-бүлөңүздү кызыктуу жана аш болумдуу тамак менен сыйлаш үчүн сизге керек болот:

• 500 г чийки козу карындар.
• 2 ышталган тооктун сандары.
• Кытай капустасынын кичинекей башы.
• Орто пияз.
• Кичинекей сабиз.
• Эттүү болгар калемпири.
• Майонез, туз жана таза май.

Кабыгынан тазаланып, тууралган пияз ысытылган өсүмдүк майына куурулат. Бир нече мүнөттөн кийин ага шампиньон табактары кошулуп, бир аз туз кошууну унутпай, бышыра беришет. Козу карындар кызарганда мештен алынып, толугу менен муздатып, чоң идишке которулат. Ага болгар калемпиринин тилкелери, ышталган тоок эти, майда тууралган капуста жалбырактары жана сабиз куюлат. Алынган тамакка майонез кошулуп, кечки тамакка берилет.

Кызыл калемпир менен

Пекин капустасы кошулган бул ышталган тоок салатынын калориясы салыштырмалуу аз. Ошондуктан аны диета катары классификациялоого толук мүмкүн. Аны даярдоо үчүн сизге керек болот:

• Бүтүндөй ышталган тоок төшү.
• ½ Кытай капустасынын айрысы.
• Кызыл болгар калемпири.
• Бир тутам жазгы пияз.
• Туз жана зайтун майы.

Жуулган капуста жалбырактары жука тилкелерге тууралып, терең идишке салынат. Андан кийин алар туздалган жана алаканга бир аз жуурулат. Ал жетиштүү жумшак болуп калганда, ал ышталган канаттуулардын эти, майдаланган көк пияз жана таттуу калемпир тилкелери менен айкалышат. Алынган салат зайтун майы менен куюлуп, акырын аралаштырылат.

Эгер бул тамакты майрамдык дасторконго тартууну пландап жатсаңыз, анда аны бир аз башкача уюштурсаңыз болот. Бул үчүн, капуста, калемпир, ышталган тоок жана майдаланган көк пияз катмарлары порцияланган табактарга салынат. Мунун баары бир аз туздалган жана зайтун майы менен куюлган.

Жумуртка менен

Бул жөнөкөй жана аш болумдуу салат назик даамы жана назик жыты бар. Ал ушунчалык тез даярдалгандыктан, жумуштун түйшүктүү күнүнөн кийин үйгө кайтканда жасай аласыз. Бул үчүн колуңузда болушу керек:

• 200г ышталган тоок.
• 300 г кытай капустасы.
• 3 жумуртка.
• Туз жана жеңил майонез.

Алдын ала жууган жумуртканы катуу кайнатып, толугу менен муздатып, майда кубиктерге кесип, терең кооз салат идишке куябыз. Ага ышталган тоок эти жана майда тууралган капуста жалбырактары да жиберилет. Алынган тамак бир аз туздалган жана жеңил майонез менен аралаштырылат. Кааласаңыз, табигый йогурт же майы аз каймакты таңуу катары колдонсо болот.