Англис десерти - апельсин быштак
Англис десерти - апельсин быштак
Anonim

Бүгүнкү тема таттууга арналган. Биз эң даамдуу апельсин быштакты даярдоону сунуштайбыз. Мындай адаттан тыш ат сизди чочутпасын, чындыгында бул цитрус жемиштери кошулган крем. Десерт - Англиянын түпкүлүгү, анда ал тост менен эртең мененки тамакка берилет. Тамактын укмуштуу назик текстурасы сизди эрип турган аба даамы менен кубандырат.

Ар кандай жемиштер жана мөмөлөр аны даярдоо үчүн негиз боло алат. Ашпозчулар ошондой эле десертти тоңдурууну сунушташат, андан кийин сиз ысык аба ырайында эң сонун дем берүүчү балмуздак аласыз. Кремдүү масса пирожки жана торттор үчүн катмар (салма) катары колдонулат, кондитердик азыктарга ачуу тийүү берет.

Салмакты көзөмөлдөп, ар бир тамактын калориясын такай көзөмөлдөп тургандар үчүн биз сары майды азайтып, кум шекерден баш тартууну сунуштайбыз. Жагымдуу сүрөттөмөдөн, келгиле, тамак-аш даярдоо технологиясына өтөбүз. Десерт жөнөкөй жана оңой экенин дароо белгилейбиз, ага 10-15 мүнөттөн ашык убакыт кетпейт. баалуу убакыт.

Аба апельсин курд рецептитамак даярдоо

апельсин быштак
апельсин быштак

Ингредиенттер порциялардын санына жараша өзгөрөт. Тамактын курамына төмөнкү азыктардын топтому кирет: төрт бышкан апельсин (ширени колдонсоңуз болот), ошончо сандагы тоок жумурткалары, табигый ваниль таякчалары, кант упасы жана 50 гр. Каймак майы. Май канчалык көп болсо, крем ошончолук абасы жана майлуу болорун түшүнүү керек.

Инструкциялар

Апельсиндин кабыгын аарчып, жемиштерден ширесин сыгып, порошок менен аралаштырыңыз. Жумуртканы блендер же камчы менен жакшылап чалып, цитрустук негизге өткөрүп коюңуз – жарым саатка калтырыңыз. Көрсөтүлгөн убакыт аралыгы өткөндөн кийин, аралашманы чыпкалоо керек, сары май жана ванилин менен аралаштыруу керек - зат коюуланганга чейин 5-7 мүнөт тынымсыз аралаштырып, өтө жай отто бышырыңыз.

Апельсин быштак бөлмө температурасына жеткенден кийин, идиштерге куюп, муздаткычка салабыз. Үстүнө жаңы мөмө же майдаланган шоколад менен. Ырахат менен даам татыңыз!

Таттуу жана кычкыл апельсин-лимон быштак

апельсин лимон быштак
апельсин лимон быштак

Керектүү компоненттер: эки лимон, үч апельсин, эки жумуртка, жүз грамм май жана татымына жараша шекер. Кааласаңыз, жыпар жыттуу татымалдарды кошуңуз: ванилин, корица, жалбыз, мускат жаңгагы.

Цитрус жемиштеринен шире сыгып, кабыгын сүртүңүз. Жумуртканы кумшекер менен аралаштырып, калың көбүккө аралаштырабыз. Бардык башка ингредиенттерди кошуу: май, кабык, шире. Сиз аралаштырууну унутпай, суу мончодо даярдоого болот. лимон-апельсин быштак ээ болгондокоюу каймак консистенциясы - оттон алып салкын. Кооз калыптарга бөлүңүз - порцияларда.

Манго лаймы англисче крем

апельсин быштак рецепт
апельсин быштак рецепт

Төмөн калориялуу таттуу мөмө-жемиш тамак - бул дүкөндөн сатылып алынган майлуу жана ден соолукка зыяндуу таттууларга эң сонун альтернатива. Бизге жүз грамм лайм ширеси (өзүңүз сыгып алсаңыз болот), үч жумуртка жана ошончо өлчөмдөгү манго, 40-50 гр. сары май, ошондой эле ванилин жана шекер (1/4 чыны) керек.

Тазаланган мангону тазалап (чукурун жок кылууну унутпаңыз), лайм ширесин, май, кумшекер жана чабылган жумуртканы аралаштырыңыз. 10 мүнөт кайнатып, идиштерге бөлүп, муздатып, жалбыздын бутактары менен кооздоп бериңиз.

Кремдүү алча

алча быштак
алча быштак

Тамаша даамы жана сонун жыты менен жан сергитерлик деликатес тамак китебиңизден орун алат. Ингредиенттер: үч жүз грамм жаңы же тоңдурулган алча (капталган жакшыраак), эки жумуртка, кум шекер же порошок (50-80 гр.), май (30 гр.), ар бири бир чымчым корица жана мускат жаңгагы.

Баштоо үчүн, алчадан чуңкурларды алып, кумшекер менен блендерге салып, бир тектүү аралашмага айлантабыз. Андан кийин ал жерге бир аз чабылган жумуртканы кошуп, суу мончосуна салуу керек. Оттон чыгарардан бир нече мүнөт мурун май жана жыпар жыттуу заттарды кошобуз. Бышыруу процесси акыркы этабына жетти - укмуштуудай десерттен ырахат алып, жакындарыңызды да сыйлаңыз.

Көрсө, апельсин быштак бир нече мүнөттө жасалат. Эң жакшы жери крем болотар кандай жемиштер менен чечмелөө (клюква, малина, кулпунай, черница, лингонбериктер) - эксперимент жана рецепттерди бөлүшүү.

Сунушталууда: