Жумурткасыз жана сүтсүз Лентен сулу уну: мыкты рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Туура тамактануу - узак жана бактылуу жашоонун пайдубалы. Көбүнчө биз муну жаш курак менен гана түшүнөбүз, ар кандай ден-соолук көйгөйлөрү башталганда, адам бир гана пайдалуу тамактарды жана аларды даярдоонун жумшак жолдорун тандоого аргасыз болот. Ал эми көбүнчө, сиз сүйүктүү токочторду алып салуу керек. Ошондуктан, тез арада альтернативалык варианттарды издөө зарыл. Жумурткасыз сулу боткосун кантип жасаса болот? Орозо кармоо же аргасыз диета үчүн сонун идея.

Даамдуу тамактан баш тартпа

Сулунун уну арыктап жаткандарга ишенимдүү жардамчы. Ал клетчаткага, углеводго жана белокторго бай. Бирок ботко дайыма жегенге болбойт. Ал биринчи жумада зеригип калат. Андан кийин эмне кылуу керек? Татыктуу альтернатива издеңиз. Жумурткасыз сулу боткосу – жакындарыңызды таң калтыруунун оңой жолу. Рецепт ар бир адам тарабынан өздөштүрүлүшү мүмкүн, мындан тышкары, ал көп убакытты талап кылбайт. Кызмат кылуу үчүн бир нече мүнөт жетиштүүдасторкондогу кулинардык шедевр.

Эгер сиз жөн гана туура тамактануунун жактоочусу болууга даярданып, алдыдагы азапты элестетип жатсаңыз, анда тынчтансаңыз болот. Бардык эле пайдалуу тамак-аштын жагымсыз көрүнүшү жана шектүү даамы жок. Жумурткасыз сулу боткосу үй-бүлөнүн бардык мүчөлөрүнө, анын ичинде диетадагы чектөөлөр жөнүндө эч нерсе уккусу келбегендерге жагат.

Диеталык куймактар бүгүнкү күндө абдан популярдуу жана социалдык тармактарда кеңири талкууланууда. Денени чыңдоо жана туура тамактануу канчалык оңой экенин көрүү үчүн бул кереметти бир жолу сынап көрүү керек. Тамак абдан канааттандырарлык, бирок ашказандын оордугун жаратпайт. Эртең мененки тамакка бир куймак жетиштүү. Мындан тышкары, жумурткасыз сулу абдан үнөмдүү. Аны даярдоо үчүн кымбат ингредиенттер талап кылынбайт.

Жалпы сүрөттөмө

Бүгүнкү күндө рецепттер ушунчалык көп болгондуктан, мээңизди кысып отуруунун да кереги жок. Бүгүн муздаткычта керектүү азыктарыңыз бар бирин гана алыңыз. Кийинки жолу кызыгууңуз жаңы нерсени сынап көрүү үчүн башка вариант үчүн ингредиенттерди тандап алууга түрткү берет.

Жумурткасыз сулу Дюкан диетасы менен, башкача айтканда, активдүү арыктоо учурунда колдонулат. Бул азыртан эле көп нерселерди айтып турат. Ал кебек, сулу, сүт жана суудан турат. 100 г продуктунун калория мазмуну болжол менен 120 ккал түзөт. Анын курамында узак убакыт бою токчулукту сактоого жана денени энергия менен заряддоого мүмкүндүк берген татаал углеводдор бар. Клетчатка тамак сиңирүү жолун баштап, ичегилерди бошототтоксиндерден жана калдыктардан. Бирок эң негизгиси, жумурткасыз овсянын рецепттери башкача. Ар ким өзүн таба алат.

Тамак бышыруу функциялары

Рецепттердин көбү так пропорцияларды камсыз кылбайт. Алар сиз аракет кыла турган жалпы алгоритмди гана көрсөтөт. Анын үстүнө, жазылган кадамды ээрчүү зарыл эмес. Сиз эксперимент жасап, бул процесске өзүңүздүн оңдоолорду киргизе аласыз. Мунун калориясы ар кандай болушу мүмкүн экенин унутпаңыз.

Негизги рецепт

Бул кадимки классикалык сулу куймак. Мындай тортторду негизги тамак менен, чай менен берсе болот. Толтурууну жасаңыз - жана алар өздөрү толук тамакка айланат. Ал эми калориялуулугу жана аш болумдуу баалуулугу аларга ороп турганына жараша болот. Ошентип, тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

• Сыворот же суу - 250 мл.
• Кебек - 60г
• Сулунун кабыгы - 1,5 аш кашык
• Туз жана шекер.

Белгиленген ингредиенттерди аралаштырып, 30 мүнөткө калтыруу керек. Бул маанилүү, анткени антпесе масса көмөч казанга жабышып калат. Ингредиенттер шишип, бир топ ийкемдүү, жарым суюк камырга айланат. Эми аны көмөч казанга куюп, эки тарабын кууруп алуу керек. Бир чоң куймак же бир нече кичинекей блин жасай аласыз.

Эртең мененки тамакка майсыз сулу куймак жесеңиз (жумуртка, сүт жана унсуз) тез арыктай баштайсыз деген пикир бар. Чындыгында, бул туура эмес. Чынында эле, мындай эртең мененки тамакты пайдалуу деп эсептесе болот, ал кадимки сэндвичке караганда азыраак калорияны камтыйт. Бирок сиз калориянын жетишсиздигинен улам арыктасаңыз болот.диета. Андыктан капыстан арыктоого ишенбеңиз.

Жашылчалар менен оригиналдуу закуска

Мындай учурда сууну колдонгон жакшы. Кефирди жарымына чейин суюлтуу үчүн аракет кылсаңыз болот. Бир порция үчүн сизге керек болот:

• Суюктук - 30 мл.
• Сулунун уну - 40г
• Жашыл - 10 г сиздин тандооңуз боюнча, петрушка, укроп, райхан болушу мүмкүн.

Жумурткасыз жана сүтсүз сулу нан бышыруу үчүн бир аз татаал, ошондуктан ал кооз болуп баштаганга чейин машыгууну талап кылат. Суу бөлмө температурасына чейин жылытылат жана аны менен кабырчыктарды куюп керек. аралашмасын, жок эле дегенде, 30 мүнөт отуруп көрөлү. Эми жашылчаларды туурап, туз салуу керек. Көмөч казанга ысытып, куймакты эки жагын тең кууруп алабыз. Эң жакшы ысык тамак.

Сиз рецептти бир аз өзгөртсөңүз болот. Майсыз быштак же рикотаны алып, вилка менен эзип, татымына жараша туз жана майдаланган көк чөптөрдү кошобуз. Аны куймакка ороп, үйдөгүлөрдү дасторконго чакырыңыз!

Дагы бир популярдуу вариант - жумшак сыр жана помидор сыяктуу жаңы жашылчалар менен толтурулган. Аппетиттүү, даамдуу, канааттануу жана ден-соолукка пайдалуу!

Дукан сулу куймак

Белгилүү болгондой, бул диетолог арыктоо системасын протеиндик азыктардын басымдуу болушуна негиздеген. Аны бузуу үчүн көп энергия талап кылынат. Мындан тышкары, белок биздин организм үчүн абдан маанилүү, ошондуктан бул система алма жана апельсин диеталарына караганда алда канча гумандуу көрүнөт.

Диетада овсянкага уруксат берилет, бирок чектөөлөр менен. Мындан тышкары, айранды колдонууга уруксат берилет. Ошондуктан куймакабдан даамдуу жана жумшак болуп калат. Даярдоо:

• Сулунун уну - 2 аш кашык. l.
• Майсыз айран - 75г
• Разрыхлитель жана таттуу.

Сулунун куймактары кургак көмөч казанга куурулган. Ал үчүн камырды кашык менен жайыңыз. Кичинекей куймактарды же куймактарды жасайт.

Быштак кошулган куймак

Алар кадимкидей эле даамдуу, балким андан да даамдуу.

Товарлар:

• Майсыз быштак - 15г
• Суу же сары суу - 10г
• Сулунун уну - 15г

Бышты жакшылап сүйкөп, калган ингредиенттерди кошуу керек. Аралаштырыңыз, табаны ысытып, аны өсүмдүк майы менен бир аз майлаңыз. Блиндерди жайып, капкагын жабыңыз. Ар бир тараптан, продукт болжол менен 3-5 мүнөт куурулган. Андан кийин буруп, бышырганды улантыңыз.

Быштак менен блин

Албетте, бул кошумча тамактын калориясын дароо көбөйтөт. Бирок организмге сыр керек, ал кальцийдин эң негизги булагы. Камырды даярдоо үчүн жогорудагы рецепттердин каалаганын алыңыз. Жөн гана таттуу кошпоңуз. Бул учурда, ал толугу менен ашыкча болуп калат. Кытырак блинчик кааласаңыз, үлүштөрдү майдалабаңыз. Баарын туздап, бир азга калтырыңыз. Көмөч казанга негизди салып, бир жагын кууруп алабыз. Айланабыз, үстүнө сыр коюп, экинчи тарабын жаап коёбуз. Ал бир аз эригиче күтүү гана калды.

Тест үчүн

Бүгүнкү күндө көптөгөн энелер баланын эң популярдуу азыктарга аллергиясы бар экенине туш болушат. Бирок паника болбоңуз, мүмкүнсүт боткосу жок баланы өстүрүү. Кальций менен фосфорду аптекадан өзүнчө сатып алыңыз, биздин рецепттер балаңызды даамдуу тамактандырууга жардам берет. Банан менен сулу деген эмне! Жумурткасыз тоок этине жана анын туундусуна кайчылаш аллергиясы барлар аны бышырып алса болот. Бул дагы эле абдан даамдуу болуп чыкты.

Бул рецепттеги камыр илешкек жана бир тектүү көрүнөт. Бул буюмдун структурасына да таасирин тийгизет. Демек, тамак жасашыңыз керек:

• 5 аш кашык данды кофе тегирменде майдалаңыз.
• Алынган порошокко 80 мл сыворотка кошуңуз.
• Арлаштырыңыз жана 15 мүнөткө калтырыңыз.

Жакшы ысытылган көмөч казанга негизди куюп, эки тарабын 1-2 мүнөт кууруп алабыз. Сулу боткосунун жарымына бананды коюп, ороп же ороп коюңуз. Бул сулу куймактын рецепти (жумурткасыз, банан кошулган) балдарыңыз үчүн сүйүктүү тамак болуп калышы мүмкүн.

Экинчи вариант

Десерттик кондитерлер назик жана даамдуу болушу керек. Камырдан жогорку калориялуу жана аллергендик нерселердин баарын алып салуу менен, биз аны толугу менен татымал кылып коёбуз. Бул банан менен жумурткасыз овсянын рецептине да тиешелүү. Бирок, эгерде сиз даяр бир аз баш тартууга саны калория, анда кырдаалды оңдоого болот. Бул учурда жумуртка менен кошо камырга бир аш кашык өсүмдүк майы кошулат. Бул ага ийкемдүүлүк жана жумшактык берет.

Сизге керек болот:

• Кебек же майдаланган үлүштөр - 30г
• Майсыз айран - 20 г. Масса кайнатылсын.
• Андан кийин эки вариантыңыз бар. ATадегенде быштакты банан менен сүртүп, даяр куймакка начинка катары колдонуңуз. Экинчи вариантта, кошумчаларды жалпы массага аралаштырып, альтернативалуу cheesecakes кууруу. Эки учурда тең абдан даамдуу болуп чыкты.

Мейиз жана корица менен

Бул десерттүү куймактарды жасоонун дагы бир варианты. Бул жолу, бул кадимки жол эмес. Ал үчүн адегенде бир стакан овсянын боткосун бышыруу керек. Ага корица, разрыхлитель жана туз кошобуз. Оттон чыгаргандан кийин массаны бир тектүү кылып катуу аралаштырабыз. 20 мүнөткө калтырыңыз.

Параллель, бир ууч мейизди бууга бышырып, чайкап, сүлгүгө кургатасыз. Жалпы массага кошуп, кайра аралаштырыңыз. Бул ысык көмөч кичинекей куймак бышыруу үчүн гана калат. Аларды майы аз классикалык йогурт менен берсе болот.

Алма куймактары

Бул арзан жана даамдуу десертти жасоо үчүн сизге керек болот:

• Геркулес - 1,5 аш кашык
• Кефир - 2 стакан.
• Алмалар - 3 даана
• Сулунун уну.

Сулунун боткосу шишип кеткенде, мөмөлөрдү аарчып, жалпы массага кошуу керек. Ундун жардамы менен сиз каалаган тыгыздыкка жете аласыз. Сулунун даярдоо ыкмалары ар кандай болушу мүмкүн, бирок кандай болгон күндө да, буудай унунан жасалганга караганда ден-соолукка пайдалуу болот. Бирок үйдө сулу жок болсо, аны кошо аласыз.

Ар кандай тамак жасоо ыкмалары

Бүгүнкү күндө ашканада үй ээлерине өз милдеттерин тезирээк аткарууга жардам берген көптөгөн аппараттар бар. Булмультиварка, мультиварка, конвекциялык меш жана башка көптөгөн приборлор. Тефлондун бети бышыруу учурунда майды колдонбоого мүмкүндүк берет, бул даяр тамакты азыраак аш болумдуу жана пайдалуу кылат. Куймак бышыруу үчүн көмөч казандын ордуна заманбап ашкана шаймандарын колдонуп көрүңүз - үй-бүлөңүз сизге бир нече жолу ыраазычылык билдирет!

Корутундунун ордуна

Эгер сиз туура тамактануунун рецепттерин чогултуп жатсаңыз, анда сулу куймактарынан өтүп кетпеңиз. Алар эч качан тажабайт. Алар таттуу же туздуу, туздуу, чөптөр же сыр менен жасалышы мүмкүн. Даяр куймактар бир аз кытырак болушун каалайсызбы? Андан кийин бүт үлүштөрдү салыңыз. Жумурткасыз сулу куймактары үчүн рецепттер (сүрөттө мындай азыктар кадимки куймактардан кем эмес аппетиттүү көрүнөт) абдан айырмаланат. Аларды жаңы жемиштер же назик жашылчалар менен толуктап, оригиналдуу соустарды же майы аз таңгычтарды даярдап коюңуз.