2026 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05:47
Кооз жасалгаланган ашкабактар майрамдык дасторконго ылайыктуу. Анткени, мындай миниатюралык, бирок чын жүрөктөн закускалар алкоголдук ичимдиктерге, ошондой эле негизги ысык тамактын алдында жеңил закуска менен жакшы айкалышат. Белгилеп кетсек, сунушталган жашылчаларды таптакыр башка азыктар менен толтурса болот. Бүгүн биз 2 гана бышыруу вариантын карап чыгабыз.
1. Сыр, сарымсак жана чөптөр кошулган Zucchini рулети
Керектүү ингредиенттер:
- жаңы майда сарымсак - 1-2 тиш;
- аз майонез - 90 г;
- катуу сыр - 110 г;
- укроп, жаңы петрушка - кичинекей тутам;
- орто жаш кабак - 2-3 даана;
- буудай уну - ½ чыны;
- өсүмдүк майы - кошумча (жашылчаларды кууруу үчүн);
- туз, кызыл калемпир, кургатылган райхан - татымына жараша.
Жашылча даярдоо процесси
Цуккини рулеттери кабачка иштетилип бүткөндө гана түзүлүшү керек. Аларды жууп, сабагы менен киндигин кесип, анан ичке узун кылып туурап алуу керекплиталар (калыңдыгы 0,6 сантиметрден ашык эмес). Андан кийин, кабачокту туз себелеп, буудай унуна тоголоктоп, анан өсүмдүк майына эки тарабын кууруп алуу керек. Жашылчаларды мүмкүн болушунча майынан ажыратуу үчүн аларды кагаз сүлгүгө же салфеткага бир азга коюу сунушталат.
Толтурууну жасоо процесси
Начинкасын жасоо үчүн катуу сырды кичине сүргүчтөн өткөрүп, ага майдаланган жаңы сарымсак, райхан, укроп, петрушка жана майонезди кошуп аралаштырабыз. Мындай аракеттердин натыйжасында сиз коюу жана жыпар жыттуу массага ээ болушуңуз керек.
Ролетторду калыптандыруу
Тез келген закуска үчүн, куурулган кабачынын кесиндилерин жалпак тарелкага салып, бетине сыр толтургучту жайып, андан соң рулеттерге ороп, шамчыгай же тиш чукугуч менен бекитиңиз.
2. Краб таякчалары жана жүгөрү кошулган Zucchini роллдору
Сунушталган жашылча табити жогоруда айтылган принцип боюнча даярдалгандыктан, биз оригиналдуу начинканы даярдоо процессин гана карап чыгабыз.
Керектүү ингредиенттер:
- консерваланган жүгөрү - 1/3 банка;
- жаңы орто сарымсак - 2 тиш;
- аз майонез - 60г;
- краб таякчалары - 8-10 даана;
- катуу сыр - 70г;
- жаңы укроп - кичинекей тутам.
Толтурууну жасоо процесси
Мындай жыпар жыттуу начинканы түзүү үчүн бир идишке консерваланган жүгөрү, майда тууралган крабды аралаштыруу керек.таякчалар, майдаланган сарымсак жана сыр, майдаланган укроп, ошондой эле майсыз майонез. Бардык ингредиенттерди чоң кашык менен аралаштырып, куурулган цуккинидин үстүнө таратыш керек, андан кийин аны майда рулеттерге (шашлык менен бекитилет) орош керек.
Майрамдык кечки тамакты туура берүү
Сүрөтү бир аз жогорураак көрүнүп турган цуккини рулеттерин майрамдык дасторконго кичинекей жалпак табактарда берүү керек, аларды алдын ала салат жалбырагы менен жаап, ошондой эле зайтун, лимон менен кооздоп коюу сунушталат. тилимдер жана алча помидорлору.
Цуккини рулеттерин жаңгак, кара өрүк, кайнатылган күрүч, колбаса, помидор, козу карын, аз туздалган лосось, форель жана башка ингредиенттерди колдонуу менен да жасаса болот.
Сунушталууда:
Кызыл балык менен бышыруу рулеттери: рецепттер жана сүрөттөр
Кызыл балык булочкалары – мурда эч качан суши жасабаган адамдар үчүн да көп убакытты талап кылбаган даамдуу жана жөнөкөй закуска. Классикалык азиялык стилдеги тамак үчүн рецепттер - бул макалада
Ачыткысыз корица рулеттери: тамак даярдоо рецепттери
Cinnamon роллдор чай үчүн классикалык токочтор болуп саналат. Көбүнчө алар ачыткы камырдан даярдалат, бирок ачыткысыз рецепттер бар. Cinnamon роллдору абдан ар түрдүү болушу мүмкүн: алма, кыям, жаъгактар, кургатылган жемиштер, бал, ашкабак, быштак, сыр, жана башкалар. Алар даярдоо үчүн абдан жеңил болуп саналат. Макалада ачыткысыз корица булочкалары үчүн бир нече рецепттер берилген
Бышыруу баштыгына салынган тооктун буттары: бышыруу параметрлери жана өзгөчөлүктөрү
Куурулган баштыкка салынган тооктун буту эң сонун тамак. Ал жөнөкөй жана көп убакыт жок даярдалган. Ал жашылчалар, козу карындар, күрүч же гречка, майонез же соя соусу, каймак, бал жана түрдүү татымалдардан жасалат. Мындай жыпар жыттуу жана ширелүү тамак түшкү тамакка же кечки тамакка эң сонун вариант боло алат
Лосось кантип жана канча бышыруу керек: бышыруу параметрлери
Лосось балыгын канча убакытка бышыруу керек? Бул суроо жаш үй ээсине ден-соолукка пайдалуу, даамдуу жана эң негизгиси кымбат балык алып келгени менен келет. Балык муздатылган же толугу менен тоңдурулган абалда сатылат. Кесилген лосось же ичегиден тазаланбаган өлүктү сатып алууга болот. Кандай болгон күндө да, кандай лосось сатып албасаңыз да, аны бышырып же бул элиталык балыктан шорпо бышырууну чечкенден кийин ал сөзсүз даамдуу болот
Сыр кошулган тоок төш рулеттери: рецепттер жана бышыруу боюнча кеңештер
Сыр кошулган тоок төш рулеттери – бул тааныш канаттууну жаңы ыкма менен тейлөөнүн эң сонун жолу. Бул түрүндө тамак күнүмдүк үчүн гана эмес, ошондой эле майрамдык дасторкон үчүн идеалдуу келет. Ар кандай начинкалар этке өзгөчө даам берет