Сметана менен шорт: рецепт. Кыска нанды кантип жасоо керек

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Бир дагы майрамдык дасторкон, ал тургай туулган күн да даамдуу жана кооз тортсуз бүтпөйт. Алар дүкөндөрдө көп санда жана ар түрдүү даамдар үчүн сатылат. Бирок эмне үчүн өз тортуңузду бышырганга аракет кылбайсыз? Анткени, муну дүкөндөн сатып ала албайсың. Конокторуңуз сүйүнүп, дагы бир кесимди кесип берүүнү суранышат. Сметана менен торт бышырып алалы. Албетте, бышыруу үчүн убакыт талап кылынат, бирок натыйжасы татыктуу.

Укмуш даамдуу тамак

Эмнегедир көптөгөн үй кожойкелери торт жана кондитерлерди өздөрү бышырганды таптакыр токтотушкан. Кээ бирлери түбөлүк жумушка жана бош убакыттын жоктугуна кайрылышса, башкалары бул буюмдарды дүкөндөрдө сатып алуу эң жакшы деп эсептешет. Бир жагынан алар туура, бирок экинчи жагынан … Кантип бир саамга элестетип көргүлөСиздин кулинардык шедевриңизди майрамдык дасторконго койгонуңузда туугандар таң калышат жана кубанышат. Балким, кимдир бирөө торт даярдоо кыйын деп айтышат, жана бул кесипкөйлөргө бул маселени тапшыруу үчүн жакшы. Бирок биз сизге өздөштүрүү үчүн сунуш кылган вариант эң эле жөндөмсүз кожоюнга да жарайт. Ошондуктан, келгиле, дагы эле каймак менен кум торт бышырып көрөлү. Толук рецепт, ошондой эле керектүү азыктардын тизмеси төмөндө келтирилет.

Кортторт камырынын рецепти (кадам кадам)

Биринчиден даамдуу тортубуздун негизин даярдайлы. Ал эми бул биз кыска нан бышырганды үйрөнөбүз дегенди билдирет. Келечекте чайга даамдуу пирогторду, таттуу тортторду жана тортторду даярдоо үчүн колдонсоңуз болот. Келгиле, текшерип көрөлү, биздин карамагыбызда бардык продуктылар барбы? Бизге керек болот:

• Май - бир пачка. Кээ бир кожойкелер маргаринди бышыруу үчүн колдонушат. Бирок, май менен, ал назик жана абадай болуп чыгат.
• Буудай уну - 2 стакан. Сиз аны бир аз азыраак колдонуп жаткандырсыз. Баардыгы камыр жууруганда канчага кетээрине жараша болот.
• Тоок жумурткасы - бир же эки даана.
• Туз - жарым чай кашык.
• Кант - бир стакан.
• Аш содасы - жарым чай кашык.
• Стөл сиркеси.
• Ванилин - кошумча.

Корта кондитердик азыктарды жасоо үчүн тизме ушундай көрүнөт. Бардык ингредиенттер бар экенине ынанганыбызда, биз негизги кадамдарга өтөбүз.

Бышыруу кадамдары

1. Жумуртканы терең тарелкага жарып алабыз. Туз, кумшекер кошуп, баарын миксер менен чалыңыз.
2. Сары майды колдонуудан мурун тоңдургучка салган жакшы. Frozen абдан оңой сүртүлөт.
3. Жумуртка аралашмага сары майды кошуңуз.
4. Андан кийин ундун жарымын кошуп, акырын аралаштырыңыз.
5. Соданы бир аз уксус менен өчүрөбүз. Казанга куюңуз.
6. Кең тактайды алып, камыр жууруй баштайбыз. Керек болсо ун кошуңуз.
7. Даяр торттун жеңил ванильдин даамы жана жыты болушун кааласаңыз, ага ванилин кошсоңуз болот. Бирок бул ингредиент жок болсо да, бышыруу абдан даамдуу болот.

Сметана менен шорт: рецепт

Камыр даяр. Аны желим баштык менен жабыңыз. Толтурууну жасайлы. Ал эми бул үчүн биз каймак жасайбыз: кант менен каймак. Бул үчүн бизге эки гана ингредиент керек. Бул, албетте, каймак жана кант болуп саналат. Аларды терең табакка жайып, бир тектүү масса алынганга чейин жакшылап аралаштырабыз. Эми камыр менен каймак даяр болгондон кийин эң негизги нерсеге өтөлү. Биздин аракеттер:

• Камыр үчкө бөлүнөт. Биз тактаны алабыз. Бир бөлүгүн жайыңыз. Алынуучу форманы алып, аны камырдан тегерекче түзө аласыз.
• Бышыруу баракты май менен майлаңыз. Мешти күйгүзүңүз, ысытыңыз.
• Биринчи тортту бышырып башта.
• Бышыруу убактысы - 15-20 мүнөт.
• Андан кийин тортту чыгарып, дагы эки бышырып алабыз.
• Азыр баштакаймак менен кум торт түзүү.
• Кооз идиш же чоң жалпак табак алыңыз.
• Үстүнө тортту коюңуз. Аны крем менен жакшылап майлаңыз.
• Экинчи тортту үстүнө коюңуз. Ошондой эле майлаңыз.
• Андан кийин үчүнчүсүн жана калган кремди сүйкөйбүз.
• Торттун капталдарынан да сыйпоо керек.
• Үстүнө майдаланган жаңгактарды же шоколадды себелеп койсоңуз болот.
• Муздаткычта 30 мүнөткө коюңуз.
• Сонун ырыскы даяр. Тейлөө.

Жабууда

Үй шартында жасалган каймак кошулган шорт - дүкөндөн сатылып алынган десерттерге эң сонун альтернатива. Начинка катары кесилген банан, киви, кулпунай жана башка жемиштерди колдонсоңуз болот. Бул десертти бир жолу жегенден кийин, аны кайра жасагыңыз келет.