Глютенсиз торт: сүрөт менен кадам-кадам рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Глютенсиз торт диеталык бышыруу үчүн эң сонун вариант. Бул балдар жана чоңдор үчүн абдан жакшы. Бул макалада сүт, кум шекер жана жумуртка кошулбаган десерттердин рецепттери келтирилген. Мындай деликатестерди бул азыктарга тыюу салынган адамдар да жесе болот.

Ачык жана кара крем менен бышыруу

Базаны даярдоо үчүн сизге керек болот:

1. Жети жумуртка.
2. Кант (жарым стакан).
3. Бир нече тамчы лимон ширеси.
4. 60г кара шоколад.
5. Майдаланган бадам өзөгү - 120 грамм.

Жеңил ваниль кремин камтыйт:

1. 400 миллилитр каймак.
2. 100г ак шоколад бар.
3. Ванилин - бир чай кашык.

Кара кремди жасоо үчүн сизге керек болот:

1. Сүт шоколады, 100 грамм.
2. Каймак - 400 миллилитр.

Глютенсиз торт жемиш кесимдери менен кооздолгон.

Бышыруу ыкмасы

Шоколадды суу мончосунда эритип, муздатуу керек. Жумуртканын сарысы жана агы коюлатөзүнчө идиштерге салып. Биринчи компонент кум шекердин жарым порциясы менен кошулуп, жакшылап сүртүлөт. Экинчиси лимон ширеси менен аралаштырылат. жакшылап чайкагыла. Канттын калган бөлүгү менен биригет. Продукциялар миксер менен майдаланат. Массанын бир бөлүгү сарысына кошулат. Андан кийин эки аралашманы бириктирүү керек. Ингредиенттерди жакшылап майдалаңыз. Массанын бир бөлүгү муздатылган шоколадга кошулат. бүт продукт жумуртка аралашмасы жайгаштырылат. ингредиенттерди майдалоо керек. Бадамдын өзөгүн кошуңуз. Камыр бышыруучу табакка салынат. Духовкада 60 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин муздатып, кант менен себүү керек. Тортту калыптан чыгарыңыз. Түндө калтырыңыз. Глютенсиз торт үчүн ваниль креми ушундай кыл. Каймак мешке ысытылат. Шоколаддын эки түрү тең эритиш керек. Ванилин ак плитканын ичине коюлат. Ар бир массага ысык каймактын жарымы салынат. Компоненттери аралаштырылган. Муздаткычта бир күнгө калтырыңыз. Эртеси торт 3 бирдей бөлүккө бөлүнөт. Каймактын эки түрүн тең миксер менен сүртүү керек.

Аларды эки түтүк баштыкка салыңыз. Торттордун бетинде ваниль жана шоколад массасынын тегерекчелери пайда болот. Десерттин катмарлары бири-бирине туташтырылган.

Компоненттер түгөнгүчө аракеттерди кайталаңыз. Десерт жемиштер менен кооздолгон. Муздаткычка бир нече саатка коюңуз.

Кант кошулбаган десерт

Сыноо төмөнкүлөрдү камтыйт:

1. 130 г күрүч уну.
2. Разрыхлитель (жарым аш кашык).
3. 4белче.
4. 5 грамм сода.
5. Үч сарысы.
6. Бал (эки аш кашык).
7. 12 г жүгөрү крахмалы.
8. Лимон кислотасы (үч грамм).

Крем үчүн сизге керек болот:

1. 200 г каймак.
2. Тыштак (ошол эле).
3. Бал (4 чоң кашык).

Глютенсиз жана кантсыз тортту жасоо ыкмасы кийинки бөлүмдө талкууланат.

Дестсерт рецепти

Унду разрыхлитель менен кошуп идишке салып алуу керек. сода, лимон кислотасы жана крахмал кошуу. Сары май, бал, бир аз суу куюп аралаштырып, чоң табак менен сүйкөп жатат. Сыноо үчүн бардык компоненттер бириктирилген. Камтылган жумуртканын агы кошулат. Камыр казанга салынып, капкагы менен жабылат. Алар казанды отко коюшту. Болжол менен он мүнөт бышырыңыз. Мезгил-мезгили менен капкактын конденсатын алып салуу керек. Андан соң камыр мештен чыгарылат. 10 мүнөткө калтырыңыз. Даяр база эки фрагментке бөлүнөт. Каймакты даярдоо үчүн сыр, бал жана каймакты айкалыштыруу керек. Массасынын жарымы десерттин биринчи катмарына коюлат. Анын үстүнө экинчи катмар коюлган. Үстүнкү торт кремдин калган бөлүгү менен сыйпалган. Глютенсиз кантсыз тортту жаңы мөмөлөр менен кооздоп койсо болот.

Муздаткычка үч саатка коюңуз.

Кокос креми кошулган десерт

Сыноо төмөнкүлөрдү камтыйт:

1. 1 чай кашык разрыхлитель.
2. Үч жумуртка.
3. Кант - 70 грамм.
4. 2 аш кашык суу.
5. 110 г глютенсиз бышыруу аралашмасы.

Крем үчүн сизге керек болот:

1. Жарым литр кокос сүтү.
2. Кум шекер - бир стакан.
3. Үч сарысы.
4. 70 грамм күрүч уну.
5. 100г шоколад бар

Глютенсиз, сүтсүз кокос тортунун рецепти кийинки бөлүмдө көрсөтүлгөн.

Десерт даярдоо

Меш 180 градуска чейин ысытылат. Белоктор менен сарысы өзүнчө идиштерге салынат. Экинчи компонент кум шекер менен майдаланган. Акырындык менен ун, разрыхлитель жана суу кошобуз. Продукциялар жакшы майдаланат. Белокторду камчы менен камчыш керек. Алар акырындык менен камырга кошулат. Масса ун катмары менен жабылган бышыруучу табакка салынат. Духовкада 30 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин десерт үчүн негиз муздатылат. Аны узунунан 2 фрагментке бөлүңүз. Каймак үчүн сарысы шекер менен майдаланат. күрүч унун кошуу. Продукциялар миксер менен камчылат. Кокос сүтү мешке жылытылат. Акырындык менен калган компоненттерге куябыз. массасы мезгил-мезгили менен аралаштырып, кайнатып жатат. Каймак коюу болуп калганда, аны оттон алып салууга болот. Шоколад бар кесимдери менен бириктирип, муздаткычка салабыз. Десерттин катмарлары алынган масса менен жабылат. бири-бири менен байланыш. Глютенсиз, сүтсүз тортту кокостун күкүмдөрү менен кооздоп койсо болот.

Бул деликатес абдан жагымдуу көрүнөт жана майрамдык дасторконго ылайыктуу.

Жаңгактар жана кургатылган кара өрүк кошулган шоколаддуу десерт

Тест төмөнкү компоненттерди камтыйт:

1. 300г глютенсиз бышыруу аралашмасы.
2. Разрыхлитель пакети.
3. 2 ашканакашык какао порошок.
4. Суу жылуу (320 миллилитр).
5. Камыш кумшекер - 120 грамм.
6. Бир чоң кашык лимон ширеси.
7. 7г сода.
8. Чымчым ванилин.
9. Кокос майы (3 аш кашык).
10. 20г лимон ширеси.

Крем үчүн сизге керек болот:

1. 500 миллилитр муздатылган кокос каймагы.
2. Камыш кумшекер (100 грамм).
3. Ваниль порошок (татымына жараша).
4. Жарым пакет коюулоочу (каймак үчүн).

Глютенсиз Фондант Торт төмөнкү ингредиенттерден турат:

1. Бир чоң кашык өсүмдүк сүтү.
2. Кокос майы (ошол эле).
3. Кургатылган кара өрүк.
4. Жаңгактын өзөгү.
5. Какао порошок (3 аш кашык).
6. Бал - 30 г.

Бул глютенсиз жана жумурткасыз торттун популярдуу рецепти.

Ал кийинки бөлүмдө талкууланат.

Тамак бышыруу процесси

Кекстерге керектелүүчү бардык кургак ингредиенттерди бириктирип, экиге бөлүп, түрдүү идиштерге салат. Порциялардын бирине элеленген какао порошок кошулат. Бардык суюк продуктулар аралаштырылган. Экиге бөлүнүп, ар бир идишке салабыз. Алынган массадан эки катмар камыр түзүлөт. Алар калыптарга салынып, мешке жыйырма беш мүнөт бышырышат. Муздак кокос каймак кум шекер жана коюулоочу менен майдаланат. Муздаткычка салып коюшту. Жаңгактын өзөгүн майдалоо керек. Кара өрүк 60 мүнөт жылуу суу куюлган идишке салынат. Андан кийин кургатылган жемиштер алынып, кесилет. Даяр жана муздатылган катмарлардесерттер бычак менен квадраттарга бөлүнөт. Табактын бетине катмар-катмар (ачык жана караңгы кубиктерди кезектешип) жаябыз. Десерттин катмарлары бир аз жылуу суу менен жабылат. кара өрүк, жаъгактар даана менен чачат. Экинчи катмар жана крем менен жаап. Андан кийин төрт бурчтуктардын кийинки катмарын койду. Бул кадамдар продуктылар түгөнгүчө кайталанат. Помадага керектүү компоненттер аралашып, суу мончосунда ысытылат.

Алынган массаны деликатестин үстүнө куюш керек. Глютенсиз жана жумурткасыз шоколад торт муздаткычка беш саатка коюлат.